6.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#لازانیا👩🍳
خمیر لازانیا: ۱بسته
پیاز متوسط: ۱عدد
گوشت چرخکرده: ۵۰۰گرم
فلفل دلمه ای متوسط: ۱عدد
قارچ: ۵۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی: ۲قاشق غذاخوری
زردچوبه،فلفل سیاه،نمک،آویشن،پودر سیر،پاپریکا: به مقدار کافی
پنیر پیتزا: به مقدار کافی
مواد لازم سس بشامل:
کره: ۲۵گرمی
آرد: ۱قاشق غذاخوری
شیر: نصف لیوان
فلفل سیاه،پاپریکا،نمک: به مقدار کافی
5.98M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#لازانیا👩🍳
به این مواد احتیاج دارین:
کره محلی رامک ... به میزان دلخواه
پیاز ... ۱ عدد
هویج رنده شده ... ۱/۲ پیمانه
ساقه کرفس خرد شده ... ۱/۲ پیمانه
گوشت چرخکرده ... ۲۵۰ گرم
ادویه مخصوص لازانیا ... به میزان دلخواه
آویشن/نمک/فلفل سیاه/فلفل قرمز...به میزان دلخواه
شیر رامک ... ۱ لیوان
پنیر ۲ژو ... ۱ بسته
جعفری خرد شده ... ۲ ق غ
سس سالسا ... به میزان دلخواه
پنیر موزارلا ... هرچی بیشتر بهتر
5.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا😍😋
برای مواد گوشتی :
300 گرم گوشت چرخ کرده
1 پیاز
3-4 قاشق غذا خوری روغن
1 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 گوجه فرنگی
3-4 فلفل
آب دلخواه(برای اضافه کردن رب گوجه فرنگی)
نمک
فلفل سیاه و سفید
فلفل قرمز
ورقه لازانیا
پنیر پیتزا
برای سس :
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری آرد
1 بسته خامه (یا ۱/۵لیوان شیر)
آماده سازی:پیاز را سرخ کرده ، گوشت چرخ شدهرا اضافه کنید فلفل، گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را ریخته هم بزنید. ادویه جات را اضافه کنید. ورقه لازانیا را به مدت 8 دقیقه جوشانده و با آب سرد آبکش کنید.
روی اجاق کره و آرد را هم بزنید خامه را اضافه کنید هم بزنید، تا یکدست و غلیظ شود.
اگر خیلی سفت شد ، کمی شیر اضافه کنید و مخلوط کنید.مطابق فیلم روی ورقه های لازانیا سس بشامل و مواد گوشتی رو گذاشته.در فر از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه در دمای 200 درجه حرارت دهید
5.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا😍😋
برای مواد گوشتی :
300 گرم گوشت چرخ کرده
1 پیاز
3-4 قاشق غذا خوری روغن
1 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 گوجه فرنگی
3-4 فلفل
آب دلخواه(برای اضافه کردن رب گوجه فرنگی)
نمک
فلفل سیاه و سفید
فلفل قرمز
ورقه لازانیا
پنیر پیتزا
برای سس :
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری آرد
1 بسته خامه (یا ۱/۵لیوان شیر)
آماده سازی:پیاز را سرخ کرده ، گوشت چرخ شدهرا اضافه کنید فلفل، گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را ریخته هم بزنید. ادویه جات را اضافه کنید. ورقه لازانیا را به مدت 8 دقیقه جوشانده و با آب سرد آبکش کنید.
روی اجاق کره و آرد را هم بزنید خامه را اضافه کنید هم بزنید، تا یکدست و غلیظ شود.
اگر خیلی سفت شد ، کمی شیر اضافه کنید و مخلوط کنید.مطابق فیلم روی ورقه های لازانیا سس بشامل و مواد گوشتی رو گذاشته.در فر از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه در دمای 200 درجه حرارت دهید
5.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا
برای مواد گوشتی :
300 گرم گوشت چرخ کرده
1 پیاز
3-4 قاشق غذا خوری روغن
1 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 گوجه فرنگی
3-4 فلفل
آب دلخواه(برای اضافه کردن رب گوجه فرنگی)
نمک
فلفل سیاه و سفید
فلفل قرمز
ورقه لازانیا
پنیر پیتزا
برای سس :
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری آرد
1 بسته خامه (یا ۱/۵لیوان شیر)
آماده سازی:پیاز را سرخ کرده ، گوشت چرخ شدهرا اضافه کنید فلفل، گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را ریخته هم بزنید. ادویه جات را اضافه کنید. ورقه لازانیا را به مدت 8 دقیقه جوشانده و با آب سرد آبکش کنید.
روی اجاق کره و آرد را هم بزنید خامه را اضافه کنید هم بزنید، تا یکدست و غلیظ شود.
اگر خیلی سفت شد ، کمی شیر اضافه کنید و مخلوط کنید.مطابق فیلم روی ورقه های لازانیا سس بشامل و مواد گوشتی رو گذاشته.در فر از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه در دمای 200 درجه حرارت دهید
12.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا ی نابغه 🧠👌
تقدیم به همه شما
اسفناج: یک دسته (اندازه فیلم)
ریحون خشک (یا جعفری): یک قاشق
کره: ۵۰ گرم
آرد: ۱ قاشق غذاخوری
شیر: ۱ لیوان
پنیر پارمسان: ۳ قاشق غذاخوری
ادویه‌ی سس اسفناج: (نصف قاشق چای‌خوری از هر کدام: فلفل سیاه، آویشن، اورگانو، تخم گشنیز، پودر پیاز و نمک)
اورگانو نداشتید حذف کنید.
پنیر پیتزا: ۳۵۰ الی ۴۰۰ گرم
.
لازانیا: ۵۰۰ گرم
سینه مرغ: ۵۰۰ گرم
روغن زیتون: ۴ قاشق غذاخوری
ادویه‌ی مرغ: (نصف قاشق چای‌خوری از هر کدام: نمک، پودر پیاز، فلفل سیاه، پاپریکا شیرین)
سیر: ۲ حبه
مرغ بعد از مزه دار کردن نیازی به استراحت نداره. و مستقیم بره تو فر واسه خودش.
.
بعد از چیدن ورقه‌های لازانیا (به صورت تار و پود) با سس اسفناج و پنیر، می‌تونید در لایه آخر گوجه و پنیر پارمسان بریزید. و بعد از اینکه از فر خارج کردید روی اون رو با برگ ریحون تزیین کنید.
.
.
دمای فر: ۱۹۰ درجه
مرغ: ۱ ساعت داخل فر
لازانیا: ۳۵ الی ۴۰ دقیقه داخل فر
حالشو ببرید
11.7M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا
به ازای ۵۰۰ گرم ورق لازانیا:
سس اصلی:
روغن زیتون: ۳ قاشق غذاخوری
پیاز: ۲ عدد
هویج: ۲ عدد
فلفل دلمه: ۲ عدد
قارچ: ۴۰۰ گره
زیتون: ۴ قاشق غداخوری
رب گوجه: ۲ قاشق غداخوری
نمک: ۲ قاشق چای‌خوری
فلفل‌سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
آویشن: ۱ قاشق چای‌خوری
پودر سیر: ۱ قاشق چای‌خوری
به فاصله هر ۷ دقیقه به ترتیب پیاز، هویج، فلفل دلمه، قارچ و زیتون رو بزنید و بعد از زیتون سریع ادویه و رب‌گوجه، تمامه کار.
سس انسجام:
کره: ۲۰ گرم
آرد سفید: ۱ قاشق غذاخوری
شیر: ۱ لیوان
پنیر پیتزا: ۵۰۰ گرم
بعد از درست کردن همه موارد اونهارو مثل فیلم به صورت لایه‌لایه بچینید و بره تو فر واسه خودش.
حدود ۵۰ دقیقه در فر با دمای ۱۹۰ درجه.
اگه نمیخواید سس انسجام رو بزنید، ورق‌های لازانیارو بپزید.
.🍒⃙⃟⃖⃗⃝⃦۪ٜ۪ٜ⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍿⍣꯭⃗⃖ @ashpazy_irani ⍣꯭⃗⃖🍿⃙⃗⃗⃖⃟⃝⃦۪ٜ۪ٜ۪⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍒
4.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👨🍳#لازانیا👩🍳
🔸️ لازانیا ۹ ورق
🔸️ تن ماهی زیتونی تحفه ۱ عدد
🔸️ اسفناج ۵۰۰ گرم
🔸️ سیر ۲ حبه
🔸️ #پنیر_پیتزا ۳۰۰ گرم
🔸️ پنیر خامه‌ای ۱۰۰ گرم
🔸️ نمک، فلفل، آویشن
🍒⃙⃟⃖⃗⃝⃦۪ٜ۪ٜ⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍿⍣꯭⃗⃖ @ashpazy_irani ⍣꯭⃗⃖🍿⃙⃗⃗⃖⃟⃝⃦۪ٜ۪ٜ۪⃡݊۫۬۫۬۫۬۫🍒
5.76M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#لازانیا😍😋
برای مواد گوشتی :
300 گرم گوشت چرخ کرده
1 پیاز
3-4 قاشق غذا خوری روغن
1 حبه سیر
1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
1 گوجه فرنگی
3-4 فلفل
آب دلخواه(برای اضافه کردن رب گوجه فرنگی)
نمک
فلفل سیاه و سفید
فلفل قرمز
ورقه لازانیا
پنیر پیتزا
برای سس :
1 قاشق غذاخوری کره
1 قاشق غذاخوری آرد
1 بسته خامه (یا ۱/۵لیوان شیر)
آماده سازی:پیاز را سرخ کرده ، گوشت چرخ شدهرا اضافه کنید فلفل، گوجه فرنگی و رب گوجه فرنگی را ریخته هم بزنید. ادویه جات را اضافه کنید. ورقه لازانیا را به مدت 8 دقیقه جوشانده و با آب سرد آبکش کنید.
روی اجاق کره و آرد را هم بزنید خامه را اضافه کنید هم بزنید، تا یکدست و غلیظ شود.
اگر خیلی سفت شد ، کمی شیر اضافه کنید و مخلوط کنید.مطابق فیلم روی ورقه های لازانیا سس بشامل و مواد گوشتی رو گذاشته.در فر از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه در دمای 200 درجه حرارت دهید
17.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#لازانیا👩🍳
یک پیاز
دو حبه سیر
گوشت چرخ کرده یک ربع یا نیم کیلو، شما مقدار آن را کنترل کنید
قاشق رب گوجه فرنگی
دو قاشق غذاخوری سس کچاپ
سس تند (اختیاری،)
آب گوجه فرنگی 4 عدد
نمک و فلفل سیاه
ادویه گوشت (ماودوری)
آویشن یا ریحان خشک
مواد را به ترتیب در فیلم در روغن زیتون تفت دهید و روی حرارت زیاد بگذارید تا غلیظ شوند.
بشامل
3 قاشق غذاخوری کره
حبه سیر له شده (اختیاری است، اما طعم تردی به بشامل می دهد)
مکعب مگی
3 قاشق غذاخوری آرد
4 فنجان شیر مایع
فلفل سیاه یا سفید
17.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#لازانیا👩🍳
یک پیاز
دو حبه سیر
گوشت چرخ کرده یک ربع یا نیم کیلو، شما مقدار آن را کنترل کنید
قاشق رب گوجه فرنگی
دو قاشق غذاخوری سس کچاپ
سس تند (اختیاری،)
آب گوجه فرنگی 4 عدد
نمک و فلفل سیاه
ادویه گوشت (ماودوری)
آویشن یا ریحان خشک
مواد را به ترتیب در فیلم در روغن زیتون تفت دهید و روی حرارت زیاد بگذارید تا غلیظ شوند.
بشامل
3 قاشق غذاخوری کره
حبه سیر له شده (اختیاری است، اما طعم تردی به بشامل می دهد)
مکعب مگی
3 قاشق غذاخوری آرد
4 فنجان شیر مایع
فلفل سیاه یا سفید