فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸به نام آن خداوندی
💕که نور است
🌸خدای صبح و این شور و
💕طراوت که از لطفش
🌸دل ما در سُرور است
💕با توکل به اسم اعظمت
🌸صبحمان را با نامت آغاز میکنیم
بسم الله الرحمن الرحیم
الهی به امید تو
🔺🔻🔺🔻🔺
#کرپ😍😍
مواد لازم:
تخم مرغ ۱ عدد
آب ۱ لیوان
ماست شل یا شیر ۱ لیوان
آرد نونوایی ۱ لیوان
نمک
طرز تهیه:
همه مواد رو باهم مخلوط کرده،هم بزنید.
کف ماهیتابه رو خیلی کم چرب کنید.یک ملاقه از مایه رو بریزید.بعد برش گردونید تا طرف دیگه هم سرخ بشه.
دوستان کرپ استفاده زیادی داره هم برای غذا و هم برای صبحانه
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
🧁🥮#چیزکیک_گلکسی🥧
🍮🎂طبقه اول:
ابتدا کیک شکلاتی مورد نظر رو توی قالب۲۵ سانتی درست کنید و بزارید کاملا سرد بشه
🍡🎂طبقه دوم:
پنیر خامه ایی 200 گرم
کارامل 2 عدد
دریم ویپ 1 عدد
خامه صبحانه 1 عدد
پودر ژلاتین 1 قاشق غ بن ماری شده
همه ی مواد را با همزن بهم بزنید مخلوط کنید و روی کیک بریزید و چند ساعت داخل یخچال بزارید تا خودشو بگیره
🍡🎂طبقه سوم:
3 عدد شکلات گلکسی ساده ب روش بن ماری آب کنید و 1 عدد خامه صبحانه اضافه کنید و مخلوط کنید و بریزید روی طبقه ی دوم و بزارید یخچال روش هم با هر چی دوست داشتین تزیین کنید.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
5.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ جذاب
مواد لازم:
تکه های مرغ
نمک و ادویه
پیاز و هویج
خامه
پنیر موزارلا
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
🥕🍞#شامی_هویج🥕🍞
🍘برای ۹ تا ۱۰ عدد شامی🍘
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
هویج متوسط ۳ تا ۴ عدد
پیاز متوسط ۱ عدد
آرد نخودچی ۲ ق غ
تخم مرغ ۱ عدد
🥠نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم .
پیاز رو رنده کردم و آبش رو گرفتم .
هویج رو پوستش رو گرفتم و رنده ریز کردم . همراه با گوشت چرخ کرده و آرد نخودچی و تخم مرغ و نمک و فلفل و زردچوبه خوب ورز دادم .
می تونید تخم مرغ نریزین اگر دیدن مایه تون سفت هست و انسجام نداره تخم مرغ بزنین . اگر دیدن مایه تون شل هستش آرد نخودچی بزنید .
توی تابه روغن ریختم و توی دستم فرم دادم کمی دستتون رو آب بزنید و توی دستتون فرم بدین هر طور دوست دارین و بعد با حرارت ملایم سرخش کردم .
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
8.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#چلودیزی
مواد لازم
پیاز یک عدد بزرگ
گوشت ب میزان نفرات
برنج ب میزان نفرات
لوبیا چشم بلبلی برای ۲نفر یک پیمانه برداشتم
زعفرون ب دلخواه
نمک فلفل زردچوبه دارچین پودرسیر و تخم گشنیز
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
#شکلات_سفید_گردویی
مواد اولیه :
شکر 50گرم
وانیل 1 ق چ
گردو خرد شده 100گرم
شکلات سفید 300گرم
شیر 150 میلی لیتر
طرزتهیه :
شیر و شکر را در ظرفی بریزید و روی حرارت کم حل کنید تا زمانیکه شکر کاملا حل شود و بجوشد.
از روی حرارت بردارید و شروع به هم زدن کنید تا حرارت خود را به تدریج از دست دهد. سپس شکلات رنده شده را ذوب کرده و به شیر و شکر ذوب شده اضافه کنید و هم بزنید.
بعد گردو و وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
مایه شکلاتیمون آماده هست.
شکلات را در قالب شکلات بریزید و روی سطح آن را صاف کنید و بگذارید خنک شود سپس بمدت 2_3ساعت در یخچال قرار دهید.
زمانیکه کاملا خنک شد آنرا از قالب جدا کنید.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
12.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
قیساوا تا حالا خوردی ؟!
مواد لازم :
۲۵۰ گرم هسته خرما
۵۰ گرم کره ذوب شده
نصف ق چ دارچین
۵۰ گرم مغز گردو
۴ عدد تخم مرغ
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
🍴#دسر🍧
🥣یه دسر خوشمزززه و البته پررررکالری😊
🍿یک و نیم قاشق غ خ نشاسته رو در دو پیمانه شیر سرد حل کنید, یک قاشق غ خ سر پر شکر ( با این مقدار شکر کم شیرین میشه اگه شیرینتر می پسندید, میزان شکر رو بیشتر کنید) و یک چهارم ق چ خ وانیل اضافه کنید و روی حرارت ملایم بگذارید تا قوامی مشابه ماست پیدا کند, بعد از خاموش کردن شعله گاز یک ق سوپ خوری خامه اضافه کرده و هم بزنید.. بگذارید کمی از حرارت اون کم بشه.. حالا یک لایه کیک یا بیسکوییت خرد شده داخل ظرف بریزید, یک ملاقه کوچک از مواد نشاسته ایی و در اخر هم کمی گردوی خرد شده,همینطور بصورت لایه به لایه تا انتها ادامه دهید.. و پس از گذاشتن توی یخچال و سرررد شدن, نوووش جاااان کنید.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
🍮#دسر_دنت 🍮
🍴مواد لازم:
◽️ژله پرتغال.1بسته
◽️دنت پرتغال1بسته
◽️شیرنصف پیمانه
◽️خامه صبحانه.سه قاشق غذاخوری
◽️ژلاتین.1قاشق مرباخوری
🍵طرز تهیه:
ابتدا ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده .تا تمام ذرات ژله حل شود.بعد نصف لیوان آب سرد به ژله اضافه می کنیم.
ژلاتین هم با 1/4 پیمانه آب سرد روی حرارت غیر مستقیم قرار می دهیم تا صاف و شفاف شود.
شیر و خامه و دنت (از همین دنت هایی که تو بازاره منظورمه) را بهتر از قبل بیرون بزارید تا به دمای محیط برسد.وقتی ژله خنک شد ، بقیه مواد را آروم به ژله اضافه می کنیم و با همزن دستی می زنیم تا یکدست شود من آخر سر از صافی هم ردکردم.
ژلاتین را بزارید کمی خنک شود بعد به مواد اضافه کنید.مواد را داخل قالب ریخته بمدت 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا کامل سفت شود.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
🥄#نکته_تهیه_ژله 🥣
🍮برای اینکه ژله و یا هر نوع دسر به راحتی از ظرف جدا شود باید قالب پلاستیکی و یا سیلیکونی را با برس روغن مالی کنید و سپس شکر بپاشید و نیم ساعت داخل فریزر بگذارید و بعد مایع ژله را داخل ان بریزید .
🍮اگر قالب فلزی دارید فقط آنرا خیس کنید و در فریزر گذاشته تا یک لایه نازک یخ ببندد و بعد مایه ژله را بریزید.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]