eitaa logo
آشپزی ایرانی🍔
165.1هزار دنبال‌کننده
17.7هزار عکس
27هزار ویدیو
8 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹 به کانال آشپزی ایرانی خوش آمدید 🍗🍗 کپی پست ⛔⛔ تبلیغات عالی👇👇🙏 http://eitaa.com/joinchat/394723357C936def4261
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بیسکو حلوا😍😋 موادلازم کره نرم 🧈۱۵۰ گرم پودر قند 🍚۶۰ گرم زرده تخم مرغ🥚 یک عدد وانیل🌸 ۱/۴ ق چ آرد🥡 ۲۰۰ گرم ( اگه بخواین مثل من دو رنگ درست کنید یک قاشق سوپخوری هم پودر کاکائو نیاز دارید ) کره و پودر قند رو با همزن حسابی بزنید تا رنگش روشن و سبک بشه . بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه و در حد مخلوط شدن باهمزن بزنید .آرد رو از قبل الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید . سعی کنید تا جایی که امکان داره آرد رو با لیسک به خورد خمیر بدید بعد کم کم از دست کمک بگیرید و خمیر رو جمع کنید. ممکنه آرد کمتر و یا بیشتر از دستور استفاده بشه که این بستگی به نوع آرد شما داره. خمیر خیلی خیلی نرم و لطیف هست و باید تا جایی آرد اضافه بشه که بدست تمیز خمیرتون نچسبه . خمیر که جمع شد اگه تمایل دارید به دو قسمت تقسیم کنید و به یک قسمت پودر کاکائو بزنید ، با نوک انگشتان مخلوط کنید و بعد خمیر ها رو داخل یخچال یکساعت استراحت بدید .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
57.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ زعفرانی 😍😋 این روش فقط پخت با پیازی که خودش آب انداخته هست و خیلی خوبه که هیج آبی هم اضافه نشه ، در واقع پخت مرغ زعفرانی با پیاز و بدون رب گوجه یک پیاز بزرگ رو خرد و خلالی کردم داخل تابه به همراه خیلی کم روعن پیاز ها رو کوچولو تفت دادم که سبک بشه. تکه های مرغ رو قرار ددم . نمک و فلفل سیاه و قرمز بهش اضافه کردم . زعفران آب کرده با دست و دل باز بهش ریختم و کمی زیر و رو کردم . از هویج خرد شده و یا کرفس و یا فلفل دلمه ای هم در صورت دلخواه میشه استفاده کردم و همچنین از برگ بو هم داخلش استفاده کردم .درش رو گذاشتم . خود پیاز ها آب می اندازه اگردیدید آب کم شده و آبی نداره بهش آب اضافه کنید در آخر برگ بو رو ازش خارج کردم .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
26.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
شله زرد با تمام نکات😍😋 مواد لازم : برنج ۱.۵ لیوان آب ۱۰ لیوان زعفران چوب دارچین هل خلال بادام کره .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
7.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک شکلاتی بدون ارد😋• فقط با سیب این خوشمزه رو درست کن🍎 .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
9M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آیس موکا😍😋 مواد لازم: نسکافه فوری☕️ ۳قاشق غذاخوری پودر قند🍚 ۳قاشق غذاخوری ابجوش🔥💧۳قاشق غذاخوری بستنی🍦 در صورت دلخواه کافیه همه رو مخلوط کنید با صافی سریع هم بزنید که فوم بگیره 🫠 .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
16.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ارمنی پلو😍😋 مواد لازم: ۱-بال مرغ ۶۰۰ الی ٨۰۰ گرم ۲-برنج ایرانی۴ پیمانه ۳-زعفران دم کرده غلیظ ۲ ق غ ۴-سیر ۲ حبه ۵-لیمو ترش نصف ۱ عدد ۶-نمک، فلفل سیاه به میزان لازم ۷-زست لیمو(رنده پوست لیمو بدون لایه سفید) به میزان لازم ۸-روغن حیوانی یا کره ۲۵ گرم نکات: ۱- بهتره از ظرف پهن برای پخت غذا استفاده بشه، که تعداد بیشتری بال بتونیم کف ظرف بچینیم. ۲- شعله گاز کم باشه. .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
20.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
رمز کباب کوبیده رستورانی😍😋 .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
8.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
موهیتو🍋• جیگر آدم حال میاد تو این هوا🤤🌱 .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]
۵۰نوع کوکو،کتلت جدیدگذاشتم کانال👍 باورنمیکنی بامواد ساده بشه کوکوهای خوشمزه درست کرد😍 غذاهای نونی محلی کشور گذاشتم اینجا👇 https://eitaa.com/joinchat/3142254622C6906995a64 مخصوص بچه مدرسه ایها😍👆
شوهرم که مرد ماها به عشق بچه ای که ازش بدنیا میاوردم زندگی کردم شبها باهاش حرف میزدم و روزها منتظر تولدش بودم بلاخره وقت زایمانم شد برف تا نیمه های دیوار بالا اومده بود و حتی قابله هم نمیتونست برای کمک بهم بیاد ...مادر شوهرم گفت: خودم بالای سرت میمونم زایمان سختی داشتم اونقدر که چشمام نمیدید.. با صدای گریه نوزادم از هوش رفتم. و چند ساعت بعد وقتی بهوش اومدم مادر شوهرم با ناراحتی گفت: قسمت نبود بچت یتیم بمونه اونم رفت پیش پدر مرحومش ..زندگیم تبره و تار شد. اما سالها بعد توی مجلسی جاری مو دیدم کنارش دختری نشسته بود که انگار سیبی باشه که با من نصف کرده بودن و...👇👇 https://eitaa.com/joinchat/3161588085Ce231875584
یک کیلو نخود رو ۴۸ساعت کامل خیس کنید و روزی سه تا چهار بار ابشو عوض کنید تا بو نگیره .نخود رو ب همراه ۳تا پیاز تقریبابزرگ و دو عدد فلفل دلمه ای با چندحبه سیر ۲بارچرخ کنید.ادویه ها شامل فلفل سیاه و قرمز زیره زردچوبه تخم گشنیز و خیلی کم بکینگ پودر ونمک رو اضافه کنید. دو قاشق غذاخوری مخلوط پودرسوخاری و اردنخودچی هم اضافه کنید. من این دفعه فقط آرد نخود چی زدم.مواد کامل مخلوط کنید و حالا ب اندازه نصف فنجون اب بهش اضافه کنید.بذارید یک ساعت داخل یخچال بمونه و بعدقالب بزنید و تو روغن داغ سرخ کنید.میتونین جعفری تازه یا خشک هم بهش اضافه کنید.کنجد هم دلبخواهی هس .👩‍🌾. [<🍕😋@ashpazy_irani >]