فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
# پنکیک _خوشمزه
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_توت_فرنگی
پارت دوم
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قلیه_مرغ😍😋
مواد لازم :
سبزی گشنیز ۲۵۰ گرم
سبزی شنبلیله ۵۰ گرم
سینه مرغ ۲ عدد
تمر هندی ( عصاره ۱ لیوان )
آب ۵۰۰ میلی لیتر
آرد ۱ ق.شربت خوری
سیر ۲ حبه متوسط
پیاز ۱ عدد متوسط
ادویه ها:
نمک ۱ ق.چ
فلفل قرمز ½ ق.چ
زرد چوبه ۱ ق.پ
پرک فلفل ½ ق.چ
روغن مایع تقریبی برای سرخ کردن سبزی ۴ ق.غ
نووووش جااااان🥰🥰🌹🌹🌹🌹
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فیلم تهیه سس مایونز خانگی
لطفا بادقت دستوررابخوانید
این سس امتحان شده
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_خوشمزه_و_کم_هزینه
نان سوخاری ۱پاکت
کدو ۲ عدد
بادمجان ۲ عدد
سیب زمینی متوسط ۴ عدد
هویج ۲ عدد
خیارشور ۱۰ عدد
شوید مقداری
ماست چکیده
سس مایونز ۶_۵ ق
سیر ۲حبه
نمک،فلفل
سیب زمینی هارا پخته و پوست میکنیم و مربع مربع خورد میکنیم،تمام سبزیجات را پوست کنده و در ابعاد خیلی ریز خورد میکنیم و تک به تک سرخ میکنیم،
تویه ظرف گود ،سبزیجات سرخ شده و سیب زمینی ریز خرد شده را مخلوط میکنیم و شوید ریز خرد شده را به آن اضافه میکنیم و نان های سوخاری را مثل کلیپ ریز خرد میکنیم ،در یک ظرف ماست و سیر خرد شده و مایونز را هم میزنیم و به سالاد اضافه میکنیم، در پایان سس را به سالاد اضافه کرده و خیارشور مربعی خرد شده را افزوده و نمک و فلفل آنرا اندازه میکنیم ، این سالاد راسرد میل کنید
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_پاییزی😍😍
کدو حلوایی خرد شده 150 گرم
هویج متوسط دو عدد
آب پرتقال نصف لیوان
شیر نصف لیوان
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
شکر 1 لیوان
روغن یا کره آب شده نصف لیوان
آرد 2.5 لیوان 3 بار الک شده
کشمش و چیپس شکلاتی،
رنده پوست پرتقال، یک قاشق غذاخوری
باید تخم مرغ و حدود 5 دقیقه هم بزنید بعد شکر و اضافه کنید و 2 دقیقه هم بزنید، بعد به ترتیب روغن، شیر و آب پرتقال و اضافه کرده و کمی هم بزنید هویج و کدو حلوایی رو داخل دستگاه خرد کن ریخته و کامل خرد کرده، تا شبیه پوره بشن. بعد به مواد به همراه پوست پرتقال به مواد اضافه کنید و کمی هم بزنید، آرد و وانیل و بکینگ پودر رو 3 بار الک کنید و به مواد اضافه کنید و در آخر کشمکش و چیپس شکلاتی رو اضافه کنید و با لیسک یا قاشق هم بزنید.فر و از قبل با دمای 200 درجه به مدت 10 دقیقه گرم کنید، قالب و چرب کرده، کمی آرد بپاشید و مواد و به داخل اون منتقل کنید، و به مدت حدودا یکساعت و پانزده دقیقه بپزید. حتما بعد یکساعت با خلال دندون یا کارد چک کنید که پخته باشه، دمای فرها متفاوتن. دمای فر هم باید روی 180 درجه باشه.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سس_مارینارا
نوعی سس گوجه فرنگی ایتالیایی است و مناسب برای استفاده در انواع غذاها ، پاستا ، پیتزا و … است.
🔹️مواد لازم
گوجه فرنگی : ۸ عدد
آبلیمو : ۲ قاشق غذاخوری
آویشن : ۱ قاشق غذاخوری
پیاز : ۲ عدد
سیر : ۴ حبه
جعفری تازه : ۱ قاشق غذاخوری
ریحان تازه : ۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون : ۲ قاشق غذاخوری
👩🍳 طرز تهیه
۱- روغن زیتون ، پیاز و سیر خرد شده را داخل ماهیتابه بریزید و با حرارت ملایم تفت دهید تا نرم شوند سپس گوجه فرنگی های ریز خرد شده، آبلیمو، نمک و فلفل را اضافه کنید، با حرارت ملایم اجازه دهید سس حدود ۴۰ دقیقه به آرامی بجوشد ( در این مدت چند بار سس را هم بزنید تا ته نگیرد).
۲- پس از این مدت زمان سس، آویشن، ریحان و جعفری خرد شده را داخل میکسر بریزید و بزنید تا یکدست شود، مجدد سس را داخل ماهیتابه بریزید و ۱۰ دقیقه بگذارید به آرامی بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و سرو کنید.
✔ نکته
۱- پیشنهاد میشود برای خوشرنگ تر شدن سس ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی به سس اضافه کنید.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فوتوچینی_با_میگو_و_سس_آلفردو
مواد لازم
کره: ۲۰ گرم
روغن مایع: ۱ قاشق غذاخوری
سیر: ۲ حبه
میگو: ۲۵۰ گرم
قارچ: ۲۰۰ گرم
خامه: ۲ قاشق غذاخوری
شیر: نصف فنجان
آب نصف لیمو تازه
فلفل سیاه + نمک + پودر گشنیز
پنیر پارمسان و جعفری برای دیزاین بشقاب.
فوتوچینی هارو ۱۰ دقیقه داخل آبجوش و نمک بپزید تا کامل نرم بشه، بعد آبکش کنید.
این پاستا رو تقدیم میکنم به همه شما دوستای خوبم.
اگه به هر دلیلی میگو دوست ندارید، میتونید سینه مرغ رو به صورت مکعبی برش بدید و از اون استفاده کنید.
تازه میتونید از اشکال دیگه ماکارونی هم استفاده کنید
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترفند ماکارونی با سوسیس🍜
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
17.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•باقالی پلو با مرغ مجلسی😍•
اینجوری درست کنی همه عاشق دستپختت میشن😋
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
•کیک شکلاتی🍫•
مگه میشه کسی کیک شکلاتی و دوس نداشته باشه؟🤩
~💚 مواد کیک:
ارد ۱ پیمانه ۱۴۲ گرم
پودر کاکائو بدون شکر ۶ ق غ ۳۵ گرم
شکر ۱ پیمانه۲۰۰ گرم (من۱۵۰ گرم ریختم)
تخم مرغ ۲ عدد درشت
باترمیلک ۱ پیمانه(برو به اخر کپشن)
روغن ۱/۲ پیمانه
وانیل ۱ ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
نمک. ۱/۴ ق چ
~🤎مواد گاناش:
شکلات سکه ای ۱۷۰ گرم
خامه پرچرب ۳/۴ پیمانه
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
15.77M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیتزا خونگی
واسه خمیر این پیتزای تقریبا ۲-۳ نفره احتیاج داریم به👇🏻
۲ پیمونه آرد
۲/۳ پیمونه آب ولرم(نه خیلی داغ نه خیلی سرد)
۱ قاشق چایخوری نمک
۱ قاشق غذاخوری شکر
۱ قاشق غذاخوری مخمر
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
برای سس👇🏻
۲ تا گوجه رنده شده
۱ قاشق ادویه پیتزا
۱ قاشق سس کچاپ
اینکه روی پیتزا چی بریزینم کاملاً سلیقه ی خودتونه…من یکمی سوسیس دودی، فلفل و پیاز ریختم🌶🧅🌭
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
#کباب_مرغ 👌
🍗طرز تهیه:
نصف سینه مرغ
و یه عدد ران مرغ کامل
پیاز سه عدد کوچیک
فلفل دلمه ای قرمز و سبز سه چهار تیکه متوسط
جعفری خورد شده ۳ ق غ
سیر سه حبه
ادویه؛ نمک، فلفل سیاه، آویشن ، پاپریکا ، زردچوبه
طرز تهیه: تمام مواد و بریزید داخل غذاساز و میکس کنید . حالا اگه دوست داشتید مثه من به سیخ بکشید یا با دست بهش فرم بدید و داخل روغن سرخ کنید . من چند عدد قارچ هم که با سویا سس مخلوط کرده بودم هم کنار کباب مرغا داخل تابه گذاشتم.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزاتخم_مرغی
تخم مرغ ۳عدد
سوسیس ۱عدد
قارچ ۲عدد
فلفل دلمه ای
گوجه گیلاسی ۳عدد
زیتون
پنیر پیتزا
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش ژله سوپرایز🤩
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
13.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آموزش پائلا اسپانیا😙
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام صبح بخیر❤️
سیاهی رفت
سر به آبی آسمان ستودیم
در خور آسمانها شدیم
سایه را به دره‌ها کردیم
لبخند را به فراخنای تهی فشاندیم
سکوت ما به هم پیوست
و ما ؛ ما شدیم
#سهراب_سپهری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بورک نان لواش😋
بورك يك غذا يا پيش غذاي معروف تركيه اي هستش كه معمولا با خمير يوفكا با پركردن گوشت وسبزيجات ويا حتي پنير درست ميشه ،تنوع خيلي بالايي داره ولي من تواين ترجمه بورك رو با نون لواش رو براتون مي زارم كه اگر يوفكا هم نداشتين بتونين اين خوشمزه رو درست كنيد.
براي سس🔻
نصف شيشه سودا ياهمون آب گازدار
نصف ليوان روغن مايع
يك عدد تخم مرغ
يك قاشق غذا خوري پر ماست چيكده
طرز تهیه🔻
همه اين مواد رو باهم تركيب كنيد ونون لواش هارو كاملا بهش آغشته كنيد براي مواد داخلي هم سيب زميني آبپز شده ،ماست چكيده،فلفل قرمز ونمك رو باهم مخلوط كنيدومثل تصوير داخل نون با مقداري پنير پيتزا رول كنيد وبعد زرده تخم مرغ رو رومال كنيد. ودردماي١٨٠درجه تا طلايي شدنش بپزید.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوفته_مرغ_ترکی😍😍
3 تکه سینه مرغ(چرخ شده)
1 دسته جعفری تازه خرد شده
1 عدد پیاز
2_3 برش نان خشک(تست یا باگت)
1 عدد تخم مرغ
ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،نعناع خشک،آویشن،زیره،پودر سیر،پودر فلفل قرمز)مقدار طبق ذائقه
1/2 لیوان آب گازدار یا ماءالشعیر
سینه های مرغ را مطابق ویدیو خرد کرده و با دستگاه غذا ساز یا چرخ گوشت،چرخ کنید،سپس در یک کاسه گوشت چرخ شده پیاز و جعفری ریز خرد شده و بقیه مواد را با هم مخلوط کنید،به کوفته ها شکل دهید و روی دستگاه گریل یا تابه نچسب گریل کنید،سپس با سالاد و سبزیجات بخارپز سرو کنید
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
من اومدم با یک #دسر_موس_شکلات_موزی خوشمزهه😍
1 لیتر / ۴ و نیم لیوان شیر
2 زرده تخم مرغ
2 موز
1 لیوان شکر
3 قاشق غذاخوری آرد
2 قاشق غذاخوری نشاسته
2 قاشق غذاخوری خامه صبحانه
80 گرم شکلات
۱ بسته بیسکویت پتی بور
2 زرده تخم مرغ را روی 2 موز بریزید و میکس کنین. روی حرارت بذارین و شکر ، آرد ، نشاسته و شیر را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا زمانی که مواد یکدست بشه سپس شکلات و خامه را اضافه کنید. داخل ظرف دسر بریزید. به مدت 2 ساعت در یخچال بذارین تا خنک شود.
بیسکویت پتی بور رو داخل غذاساز خورد کنین و روی دسر بریزین
نوووش جاان🌹
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#باگت_شکم_پر🧑🍳
4 عدد نان باگت
300 گرم گوشت چرخ شده
1 پیاز ریز خرد شده
150 گرم پوره گوجه فرنگی(گوجه فرنگی رنده شده)
200 گرم پنیر پیتزا
پنیر ورقه ای(اختیاری)
2 حبه سیر رنده شده
نمک،فلفل سیاه اویشن وپودرپباز
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]