eitaa logo
آشپزی ایرانی🍔
155.7هزار دنبال‌کننده
17.6هزار عکس
26.4هزار ویدیو
8 فایل
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹 به کانال آشپزی ایرانی خوش آمدید 🍗🍗 کپی پست ⛔⛔ تبلیغات عالی👇👇🙏 http://eitaa.com/joinchat/394723357C936def4261
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وافل خونگی🧇 مواد لازم : شیر ½ لیوان روغن ⅓ کمتر تخم مرغ ۱ عدد بیکینگ پودر ۱ ق چ وانیل ½ ق چ شکر ½ لیوان آرد ۱ لیوان ⤹༢➥ ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
غذای خوشمزه🥙😍😋 تصورشم نمیتونی بکنی که چقدررررر خوشمزه و سیرکننده‌ست!
32.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پنه آلفردو مرغ😍😋 مواد لازم : پنیر پارمزان خامه صبحانه ماکارونی شکل دار سینه مرغ نگینی سیر رنده شده شیر، کره آرد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این پیتزای خوشمزه وارونه‌ست که هم سه سوته ست هم فوق العاده خوشمزه روی گاز هم میشه پختش فلفل دلمه ای پیاز سوسیس و کالباس قارچ پنیر پارمسان پنیر پیتزا پنیر ورقه ای پودر آویشن خمیر هزارلا یک بسته
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش نان😋😍 مواد لازم : ۱ پیمانه شیر ۱ پیمانه آب نصف ق غ خمیر مایه نصف ق غ شکر ۲/۵ پیمانه آرد
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این رسپی اصغر جوجه از خود اصلیش خیلی خوشمزه‌تره🍖 مواد لازم : روغن، کره مرغ ۱.۵ کیلویی زعفرون دم کرده سرکه ½ استکان آب و نمک رب انار
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سنگدان مرغ ۶۰۰گرم سیب زمینی ۲عدد متوسط پیاز ۱عدد متوسط سیر ۴حبه فلفل کبابی ۲عدد آرد سوخاری نصف پیمانه تخم‌مرغ ۱ عدد نمک ۲ ق‌چ فلفل سیاه ۱ ق‌چ پودر سیر ۱ ق‌چ ترخون خشک ۱ ق‌غ تخم گشنیز ۱ ق‌چ زردچوبه ۱ ق‌چ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ساندویچ مرغ بهشتی مواد لازم:فیله ی مرغ،تخم مرغ،سویا سس،نمک و‌فلفل،پودر سیر،آرد،نشاسته ی ذرت،کاهو،گوجه گیلاسی،خیارشور،ذرت برای سس:مایونز،ماست،آبلیمو،نمک و‌فلفل
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیا لازم داریم؟ برای سس: بادمجون ۲ عدد شیر ۲ لیوان (۴۰۰ میلی لیتر) پنیر پیتزای رنده شده نصف فنجان آرد نصف فنجان نمک و فلفل سیاه کره ۳۰ گرم روغن برای کوفته: گوشت چرخکرده ۴۰۰ گرم پیاز ۱ عدد متوسط سیر ۲ حبه تخم مرغ ۱ عدد آرد سوخاری نصف فنجان روغن مایع ۲ ق غ نمک،فلفل سیاه، پودر فلفل شیرین( یا پودر پاپریکا ) 📌واسه اون سس خوشرنگ هم کافیه یکم روغن زیتون رو گرم کنید و بهش یه ذره پودر فلفل شیرین ( یا پودر پاپریکا) اضافه کنید 😍 👨‍🍳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فرمول جادویی قرمه سبزی😍😋 مطمعن باش دستپختت تک و زبانزد میشه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد هویج ۱ عدد پودر نخود ۱۰ عدد نخود یا دو قاشق پودر نخود فلفل سیاه و نمک به مقدار لازم پودر ژلاتین ۱۰ گرم سیر ۴ حبه بزرگ آب لبوخام ۲ ق غ نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز ،پودر سیر(چاشنی) به مقدار لازم پسته و هویج در صورت تمایل مرغ آماده طبخ رو همراه نمک و فلفل و پیاز و هویج بزارید خوب بپزه. بعد از پختن مرغ، پوست و استخوان رو جدا کنید. ۲۵۰ میلی لیتر یا حدود ۲ ملاقه آب مرغ رو با ۱۰ گرم پودر ژلاتین مخلوط کنید(داغ باشه که ژلاتین حل بشه) مرغ و ترکیب آب مرغ و پودر ژلاتین و آب لبو و چاشنی ها رو در میکسر بریزید. اجازه بدید کامل کامل میکس و یه دست بشه. مواد رو داخل بطری پلاستیکی بریزید، روش سلفون بکشید و بزارید یک شب در یخچال بمونه. بعد از یک روز بطری رو برش بدید، کالباستون آمادس. میتونید کالباستون رو برش بزنید،سرد یا به صورت سرخ شده استفاده کنید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧆 😋😍 ▫️500 گرم گوشت مرغ بدون استخوان ▫️1 پیاز ▫️2 حبه سیر ▫️2-3 فلفل سبز ▫️1-2 فلفل قرمز ▫️گوجه فرنگی ▫️1 قاشق غذاخوری رب چیلی یا رب گوجه ▫️1 قاشق چایخوری کاری ▫️1/2 قاشق چایخوری زیره ▫️1 قاشق چایخوری فلفل سیاه ▫️1 قاشق چایخوری پاپریکا ▫️نمک ▫️2-3 سیب زمینی 🔸پس از تفت دادن مرغ های خرد شده به مدت 5-6 دقیقه پیاز و سیر خرد شده را اضافه کنید و بعد از نرم شدن پیاز، فلفل خرد شده،گوجه فرنگی و رب چیلی یاگوجه فرنگی را اضافه کنید سپس ادویه ها را اضافه کرده و درب آن را بندند و اجازه دهید روی حرارت ملایم بپزد،سیب زمینی های ورقه ای خرد شده را در روغن سرخ کنید و بعد از سرخ شدن کف ظرف فر بریزید و پاپریکا یا پول بیبر و کمی نمک بپاشید سپس مرغ پخته شده را روی سیب زمینی ها بریزید و در آخر پنیر پیتزا بپاشید و ظرف را برای مدت 10تا 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید تا روی پنیر برشته شود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزههه😍 نان لواش پنیر پیتزا سس کچاپ خامه صبحانه ژامبون قارچ گوجه فلفل دلمه نان لواش رو مستطیلی برش بزنید و تا کنید و داخل تابه خشک گذاشته و پنیر و سس کچاپ و خامه بزنید و ژامبون هارو‌بچینید و قارچ و گوجه و فلفل و ژامبون گذاشته و فلفل دلمه ریخته و در تابه رو میذاریم تا پنیر ذوب شه نووش جان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بادمجون شکم پر 😋🍆😍 بدون گوشت و مرغ و برنج یه غذای نونی خوشمزه 🤩🤌🏻 مواد لازم:بادمجون (۳عدد)،گردو (۲۰۰ گرم )،سبزیجات معطر شمالی مثل چوچاق و خالواش(جعفری ،گشنیز ) قابل حذف هم هست؛پیاز یک عدد بزرگ،سیر ۱حبه ،رب گوجه ۱ ق غ،رب انار ۲ ق غ،ادویه (نمک ، فلفل سیاه ، زرد چوبه ، پودر سیر ، پودر پیاز ) ‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پیتزا اسپاگتی یه غذای ساده و خاص🍝🥢 عالیه حتما امتحان کنید
41.96M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماهیچه حرفه‌ای با پیاز کاراملی😋 مواد لازم : پیاز ۱ کیلو سیر ۹ - ۸ حبه ماهیچه ۳ عدد چوب دارچین ۱ تکه زردچوبه، فلفل سیاه کمی پودر زعفران برای آخر پخت : محلول زعفران ۱ ق غ سماق ۱ ق غ گلاب ۱ ق چ کره ۱۰ گرم
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیلی راحت نان خونگی درست کن 🥖🥖🥖 مواد مورد نیاز: آب ولرم: ۱پیمانه شیرولرم: ۱پیمانه خمیر مایه: ۱قاشق غذا خوری نمک: ۱قاشق چایخوری شکر: ۱قاشق غذا خوری روغن: ۱قاشق غذا خوری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
صبح بخیر زندگی ❤️ بفرمایید صبحونه☺️☕️ ‌ ‌ ‎‌‌‌‎‌‌‎
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوبیده مرغ از جمله کباب‌های خونگی هستش که این روز ها توی بعضی از رستوران‌ها پیدا میشه؛ این روزا شدیدا میچسپه😍😋 مواد لازم : فلفل کاپی ۱ عدد پیاز متوسط ۱ عدد جعفری یا ریحان ۱ مشت مخلوط ران و سینه ۸۵۰ گرم چربی حیوانی ۱۰۰ گرم پولبیبر ۱ ق چ کره و زعفران نمک ۳ ق چ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این دسر بیسکوییتی فقط با ۳ قلم بدون فر و همزن آماده میشه موز ۳ عدد بیسکوییت پتی بور ۸ عدد شکلات تخته ای تلخ و شیرین ۱۵۰ گرم موز و بیسکوییت و شکلات آب شده رو داخل میکسر بریزید حسابی ترکیب کنید و تو قالب مورد نظرتون کیسه فریزر بندازید مواد رو داخلش قرار بدید و ۲ ساعت بزارید تو یخچال بعدم تو ظرف برگردونید روش پودر کاکائو الک کنید و تمام
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
درست کردنش خیلی راحته : به یه خمیر هزارلا نیاز دارید با هر تاپینگی که دوست دارید مربا،میوه،شکلات،کره بادوم زمینی و … ۴۵ دقیقه بزارینشون توی فر یه شیرنی خوشمزه تحویل بگیر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شيك شكلاتي باطعم بستني مگنوم تير خلاص و اون كيك شكلاتي ميزنه بستني مگنوم شكلاتي كيك شكلاتي شكلات صبحانه شير موز گردو يا هر مغز ديگه ايي كه داري
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
انقدر این کیک شیفون شکلاتی خوش بافت و خوشمزه‌ست که قول میدم میشه کیک محبوبتون تخم مرغ شش عدد(زرده و سفیده جدا شود) کرم تارتار یک دوم قاشق چایخوری شکر صد و هفتاد و پنج گرم(دو قسمت شود یک قسمت با سفیده زده میشود یک قسمت با زرده) وانیل یک چهارم قاشق چایخوری آب داغ شصت گرم روغن مایع شصت گرم آرد صد و پنجاه گرم نشاسته ذرت ١٠ گرم پودر کاکائو سی و پنج گرم بیکینگ پودر یک و یک دوم قاشق چایخوری ابتدا همه مواد رو به دمای محیط برسونید سفیده های تخم مرغ را کمی هم بزنید تا کف کنند کرم تارتار را اصافه کرده و چند ثانیه هم بزنید سپس نیمی از شکر را در سه مرحله به سفیده ها افزوده و هم بزنید تا فرم بگیرد دقت کنید درحدی فرم بگیرید که وقتی ظرف را برمیگردانید سفیده نریزد اما لطیف باشد در این مرحله ظرف سفیده را داخل یخچال قرار دهید زرده ها را همراه با وانیل و بقیه شکر هم بزنید تا کمی روشن شود سپس روغن و آب داغ را کم کم اضافه کنید و درحد مخلوط شدن هم بزنید آرد،نشاسته ذرت ،پودرکاکائو و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و روی زرده ها الک کنید و با دور کم همزن درحد مخلوط شدن هم بزنید ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ 🍰͜͡❥••[ @SampleChef 👩‍🍳