#كدبانوگرى💕 #رب_آلو آلوی قرمز یا طلایی که حسابی رسیده باشه نیاز داریم آلوها رو شسته داخل یه قابلمه بدون اب روی حرارت قرار میدیم تا حسابی له بشن بعد از اینکه یه مقدار خنک شد از صافی رد میکنیم تا جایی که تمام گوشت آلوها کامل گرفته بشه و فقط هسته هاشو دور بریزیم اون عصاره و گوشت آلو که گرفته شد مجدد روی حرارت میزاریم تا غلظت پیدا کنه تا غظلتش به اندازه رب گوجه بشه،فقط مرتب هم بزنیدو مواظب باشین ته نگیره @ashpazy_irani

🌶من فلفل دلمه ايى رو بعد از شستن به تيكه هاى بزرگ خرد ميكنم و روى پارچه ميريزم تا توى افتاب خوب خشك بشن بعداونا رو اسياب ميكنم و از پودرشون توى انواع غذاها استفاده ميكنم #كدبانوگرى💕 🆔 @ashpazy_irani

#کدبانوگری #سبزی_مناسب_هر_غذا قورمه سبزي: تره -جعفري -گشنيز- اسفناج-شنبليله آش: جعفري -تره -گشنيز-اسفناج دلمه: شويد -نعنا -جعفري-ترخون -گشنيز- كوكو؛ جعفري- تره -شويد -گشنيز سبزي پلو؛ تره- جعفری- گشنیز- شوید- شنبلیله و کمی سیر سبزي كوفته: جعفري_تره-ترخون-مرزه-گشنيز-پيازچه ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

‍#کاهوی_پلاسیده #کدبانوگری برای از بین بردن پلاسیدگی کاهو و کرفس، کمی آبلیمو در آب سرد بریزید، سپس کاهو و کرفس را در آن خیس کنید و چند ساعت درون یخچال قرار دهید تا تازگی خود را به دست آورد.    ┄┄┅┅🍃✿❀🌸❀✿🍃┅┅┄┄

#كدبانوگرى💕 #غوره هارو شستم و‌ رو‌پارچه پهن کردم تا آبش خشک بشه، بعد با آبمیوه گیری آب گرفتم. بعد آبغوره رو گذاشتم رو حرارت تا بجوشه(ميتونيد هم نجوشونيد). آبغوره که میجوشه غلیظ تر و ترش تر میشه و در برابر کپک هم مقاوم میشه. وقتی که میجوشه کَف ميكنه و شما بايد اون كَف رو از روش برداريد كه تلخي و گسي آبغوره گرفته بشه و آبغورتون كمي شفاف بشه. اگر خواستین موقع جوشوندن کمی نمک بزنید. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#كدبانوگرى💕 #غوره هارو شستم و‌ رو‌پارچه پهن کردم تا آبش خشک بشه، بعد با آبمیوه گیری آب گرفتم. بعد آبغوره رو گذاشتم رو حرارت تا بجوشه(ميتونيد هم نجوشونيد). آبغوره که میجوشه غلیظ تر و ترش تر میشه و در برابر کپک هم مقاوم میشه. وقتی که میجوشه کَف ميكنه و شما بايد اون كَف رو از روش برداريد كه تلخي و گسي آبغوره گرفته بشه و آبغورتون كمي شفاف بشه. اگر خواستین موقع جوشوندن کمی نمک بزنید. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#كدبانوگرى💕 وقتی برای لواشك آلوهارو میزاریم که بپزن آب آلوهارو از صافی رد میکنیم میگیریم بعد با کمی شکر حل شده تو آب جوش قاطی میکنیم گلپر میزنیم بعضیا رو ميشه ترش و گلپری درست كرد بعضیارو هم نعنايى بعضی ها رو هم با شکر ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#كدبانوگرى💕 اماده كردن نعنا🍃🍃 براى دمنوش😊 من نعناع رو پاک میکنم و برگ برگ میکنم.و میشورم و وقتی کامل ابشون رفت توی سینی پهن میکنم و روش یک پارچه توری میندازم یا ابکش ک خاک نشینه روش و میذارم تو محیط ازاد چهار روزه خشک میشن.جلوی پنکه هم میشه خشک کرد.بعد یا اسیاب میکنم یا برای دمنوش استفاده میکنم. ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani

#كدبانوگرى💕 💢نگهدارى هويج👇 اگر هویج رو بشویید خشک کنید و قسمت سر وریشه ی هویج رو جدا کنید هویجها تا دوماه در نایلون ودریخچال ماندگاری خودشون رو حفظ میکنند البته هویجها باید بدون زدگی وخرابی باشه ╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮ @ashpazy_irani