5.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
این از اون قیمه هاس که اگر یک بار درست کنی عطرو طعمش به یادموندنی میشه
چی لازم داریم :
لپه ۲۵۰ گرم
گوشت خورشتی
پرک لیمو
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری پر
گلاب
چوب دارچین
هل آسیاب شده
آب جوش
پیاز۱عدد بزرگ
سیر ۲ حبه
زعفران دم کرده
ادویه ها:
زردچوبه ، فلفل سیاه، نمک ، چوب دارچین ، هل
#قیمه
🌟
۱۲ آبان ۱۴۰۳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌀پیتزا به شکل گل رز😋✌️
.❣
۱۲ آبان ۱۴۰۳
8.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کتلت گوشت و سبزیجات
اگه عاشق غذای نونی هستی این پستو سیو کن.
به چیا نیاز داریم
۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ عدد سیب زمینی بزرگ
۱ عدد پیاز
۴ عدد قارچ
فلفل دلمه
۲ قاشق آرد سوخاری
نمک فلفل .و زردچوبه
#کتلت_گوشت_و_سبزیجات
۱۲ آبان ۱۴۰۳
14.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
خیارشور ترد یک روزه
✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿✿
مواد لازم:
خیار🥒
نخود🫛
سیر🧄
فلفل تند🌶
سرکه سفید🍇
آب💧
نمک🧂
سبزیجات معطر🌿☘️🍀🌱🍃
تمام سبزیجات روازقبل بشوریدوخشک کنیدخیارروباخلال سوراخ کنیدخیارها روداخل شیشه بریزیدوبعدچندحبه سیرنخودفلفل سبزی معطر(شویدوترخون وفلفلک)
دوسوم شیشه روابجوشیده خنک شده بریزیدمابقی سرکه سفیدونمک برای هرشیشه ۳ق م پرنکته مهم اینه تانصفه شیشه ها آب سردبریزیدوقبل ازروشن کردن شعله شیشه ها روداخل قابلمه بزاریدبعدازبجوش اومدن ۲۵دقیقه بعدحرارت روخاموش کنیدبزاریدخنک بشه و۲۴ساعت بزاریدداخل یخچال بعدامادست
۱۳ آبان ۱۴۰۳
14M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ساندویچ مغز و زبان
𖧷❀𖧷❀𖧷❀𖧷❀𖧷❀𖧷❀𖧷❀
مواد لازم:
۱ دونه زبان گوساله🐮
۱ دونه مغز گوساله🧠
۱ شاخه کرفس🌱
۲ عدد هویج🥕
۲ عدد پیاز🧅
۳ حبه سیر🧄
۱ مشت‌جعفری☘️
نمک و‌فلفل سیاه🌶🧂
۲ عدد برگ بو🍃
زردچوبه🟡
مدت زمان پخت زبان در قابلمه حداقل ۳ ساعته که با زودپز ۱ ساعته
میپزه.
۱۳ آبان ۱۴۰۳
6.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پودینگ_وانیلی_کاکائویی
🍫پودر ژلاتین 10گرم
🍫شکر 60گرم
🍫شیر 800میلی لیتر
🍫پودر کاکائو 2قاشق غذاخوری
🍫شکلات تخته ای 130گرم
برای پودینگ وانیلی 👇👇
🍬پودر ژلاتین 6گرم
🍬شکر 30گرم
🍬شیر550میلی لیتر
🍬وانیل یک قاشق چایخوری
نکته ها 👇👇👇
🥮هر مدل از پودینگ که آماده کردید و توی قالب ریختید بذارید کامل ببنده.
🥮حتما از قالب طرح دار استفاده کنید تا دسر زیباتری داشته باشید.
🥮مواد زیاد داغ نباشه که با لایه پایینی ترکیب میشه سعی کنید ولرم باشه.
🥮شما میتونید لایه ها رو بیشتر کنید.
۱۳ آبان ۱۴۰۳
9.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پای_سیب_زمینی #گراتن_سیب_زمینی
❤️پیاز 1عدد درشت
❤️گوشت چرخ کرده 300گرم
❤️روغن یک سوم پیمانه
❤️فلفل قلمی تند1عدد
❤️فلفل دلمه ای نصف یک عدد
❤️نمک. فلفل سیاه. پاپریکا. پولبیبر
❤️رب گوجه فرنگی 2قاشق غذاخوری
❤️سیب زمینی به میزان لازم
برای سس بشامل 👇👇👇
❤️کره 30گرم
❤️آرد سه قاشق غذاخوری
❤️شیر دو لیوان
❤️نمک و فلفل سیاه. پاپریکا به میزان لازم
❤️پنیر پیتزا به میزان لازم
نکته ها 👇👇👇
🍁🍁بجای فلفل قلمی میتونید از فلفل دلمه ای رنگی استفاده کنید.
🍁🍁حتما سیب زمینی ها رو سرخ کنید.
🍁🍁میتونید لایه لایه پنیر پیتزا استفاده کنید که خوشمزه تر بشه.
🍁🍁دمای فر 170به مدت 15دقیقه حتما چک کنید دمای فر ها فرق دارن. ممکنه زمان کمتر یا بیشتر بخواد.
۱۳ آبان ۱۴۰۳
26.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پای_پنیر
#نان_صبحانه
پای پنیر با خمیر پنبه ای🧀🧀
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
🌹آب ولرم یک پیمانه و نیم
🌹شیر خشک 2قاشق غذاخوری
🌹سرکه سفید 1قاشق غذاخوری
🌹شکر یک چهارم پیمانه
🌹خمیر مایع یک بسته
🌹سفیده تخم مرغ 1عدد
🌹روغن نصف پیمانه
🌹شیر یا ماست یک چهارم پیمانه
🌹وانیل نوک قاشق چایخوری
🌹آرد 5پیمانه
🌹وانیل یک قاشق چایخوری
🌹بکینگ پودر 1قاشق مرباخوری
🌹نمک یه پنس
🌹کره به دمای محیط رسیده یک قاشق غذاخوری سرپر
برای سس👇👇👇
🌹کره ذوب شده یک قاشق غذاخوری پر
🌹شیر له شده دو حبه
🌹پاپریکا یک قاشق مرباخوری
🌹پونه کوهی یک قاشق مرباخوری
برای داخل خمیر👇👇
🌹پنیر خامه ای شور
🌹پنیر چدار
🌹پنیر موزارلا
تمامی مواد به میزان لازم
برای رومال👇👇
🌹زرده تخم مرغ
🌹زعفران
🌹شیر یک قاشق چایخوری
نکته ها 👇👇👇
🍁🍁دمای فر از قبل گرم شده 180به مدت20تا 25دقیقه. حتماً چک کنید دمای فر ها با هم فرق داره.
🍁🍁وانیل رو میتونید با عصاره وانیل جایگزین کنید.
۱۳ آبان ۱۴۰۳
24.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دسر
شیر:۲ لیوان
شکر:دوسوم لیوان
نشاسته ذرت:۳ق،غ
خامه صبحانه:۱ بسته(۲۰۰ گرم)
وانیل
ژلاتین:۲ق،غ
آب سرد برای مخلوط کردن با ژلاتین:دوسوم لیوان
ژله آلوورا:۱ بسته
آب جوش:یک و نیم لیوان
وانیل
___
نکته:
اگه میخواین مراحل نیم بند شدن و بستن دسر سریع تر بشه تمام مراحلو تو فریزر انجام بدین
فقط مواظب باشین زیاد نمونه بعد از اینکه گرفت بذارین تو یخچال
۱۳ آبان ۱۴۰۳
۱۳ آبان ۱۴۰۳
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#قهوه
خب اول از همه میریم برا مواد دالگونا
خیلی سادس
نسکافه:17 g
اب:17 g
شکر:20g
شیر :50cc
۱۳ آبان ۱۴۰۳
۱۳ آبان ۱۴۰۳