#نان_صبحانه
اول يك عدد تخم مرغ رو با شش قاشق روغن مايع و سه قاشق غذاخوري عسل و كمي نمك و يك پيمانه شير ولرم رو توي ي كاسه مخلوط ميكنيم بعد حدود چهار پيمانه ارد و يك قاشق غذاخوري خمير مايه فوري رو بهش اضافه ميكنيم و خمير رو ورز ميديم تا چسبندگي نداشته باشه و ميذاريمش توي جاي گرم تا ور بياد بعد از ور اومدن هر شكلي كه خواستيم ميپيچيم و توي سيني كه كاغذ انداختيم ميچينيم و باز يك ربع بهش استراحت ميديم بعد رومال كرده و در فر ١٨٠ تا زماني كه روي نون رنگ بگيره و بپزه.
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazy_irani
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_صبحانه
فانتزی و خوشمزه
خمیرو که باز میکنی مستطیل شکل کره میمالی وشکر دارچین میپاشین بعد رول میکنین رومال میزنین یکم شکر روش میپاشید میزارین فر
╭┄✵🍝🍔🍝✵┄╮
@ashpazy_irani
#نان_صبحانه 😍😍
شیر ولرم 2لیوان
تخم مرغ 2عدد
شکر 6قاشق سوپخوری
پودر خمیرمایه 1پاکت
نمک 1قاشق سوپخوری
روغن مایع 12قاشق غذاخوری
آرد 7لیوان
طرز تهیه:
✏✏✏✏
خمیرمایه ، شکر،شیر ولرم را مخلوط میکنیم.تخم مرغ و نمک، روغن را اضافه بعد آرد را کم کم اضافه میکنیم ورز میدهیم تا خمیر نرمی به دست آید .1ساعت استراحت میدهیم.بعد به شکل دلخواه درسینی فر گذاشته.180 درجه به مدت نیم ساعت
@Ashpazy_irani
#نان_صبحانه
مواد لازم
شیر : 1 لیوان
کره نرم : 125 گرم
روغن مایع : نصف لیوان
شکر : 2 قاشق مرباخوری
خمیر مایه فوری : 10 گرم
نمک : 1 قاشق مرباخوری
آرد : 3 و نیم الی 4 لیوان
زرده تخم مرغ : برای روی نان
کنجد : برای روی نان
طرز تهیه :
خمیر رو که درست کردین، بپوشونین و بزارین جای گرم تا بیاد، بعد به اندازه لیمو ترش از خمیر بردارین و شکل بدین مثل ویدیو و روش زرده بمالین و کنجد بپاشین، در فر گرم شده 180 درجه بپزین بعد در صورت امکان با خلال پسته تزیین کنید
.•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_صبحانه
🍫🍩Ashpazy irani🍩🍫
♡
🍭.• @ashpazy_irani .•🍭
#نان_صبحانه 🍞 😋
🔸۲ ق چ خمیرمایه را داخل ۱فنجان روغن مایع باز می کنیم بعد ۲ لیوان شیر ولرم (دماش در حدی باشه که انگشت را نسوزاند) را اضافه میکنیم و بعد ۲عدد تخم مرغ زده شده، ۱ ق چ نمک، ۴الی ۵ ق غ شکر و ۲ق غ آرد را می ریزیم و میگذاریم به مدت ۲۰ دقیقه تا خمیر مایه بعمل آید. بعد از عمل آمدن و آماده شدن، آرد را تا حدی که خمیر به دست نچسبد اضافه می کنیم (مقدار آرد هم نباید زیاد باشد و الا خمیر سفت میشود و کیفیت نان پایین می آید) خمیر را به مدت ۱۰دقیقه ورز می دهیم و داخل یه کاسه ای گذاشته و رویش سلفون می کشیم و در دمای محیط میگذاریم بعد از حدود ۱الی۲ساعت خمیرمان آماده میشود.پف خمیر را میگیریم و فرم مورد نظر را میدهیم.
در فر از قبل گرم شده و دمای۱۸۰درجه سانتیگراد پخت میکنیم
_FOOD_____
🍩🍿🍻🥂🍷🍺
▪
🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_صبحانه متفاوت و خوشمزه😋😍
پارت اول
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_صبحانه متفاوت و خوشمزه😋😍
پارت دوم
#نان_صبحانه 🥖 😋
🔸اول يك عدد تخم مرغ رو با شش قاشق روغن مايع و سه قاشق غذاخوري عسل و كمي نمك و يك پيمانه شير ولرم رو توي ي كاسه مخلوط ميكنيم بعد حدود چهار پيمانه ارد و يك قاشق غذاخوري خمير مايه فوري رو بهش اضافه ميكنيم و خمير رو ورز ميديم تا چسبندگي نداشته باشه و ميذاريمش توي جاي گرم تا ور بياد بعد از ور اومدن هر شكلي كه خواستيم ميپيچيم و توي سيني كه كاغذ انداختيم ميچينيم و باز يك ربع بهش استراحت ميديم بعد رومال كرده و در فر 180 تا زماني كه روي نون رنگ بگيره و بپزه
#نان_صبحانه
4 و نیم لیوان آرد
1 و نیم لیوان شیر گرم
1 قاشق غذاخوری پودر خمیرمایه فوری
1 قاشق چایخوری شکر
1 قاشق چایخوری نمک
1 فنجان آب گرم
طرز تهیه:
همه مواد رو مخلوط میکنیم تا خمیر سبک بدست آید،کمی روغن به خمیر میزنیم و دستها رو با روغن چرب میکنیم تا خمیر نچسبد.آن را میپوشانیم و یکساعت استراحت میدهیم.بعد آن را شکل داده و در تابه سرخ میکنیم.
#نان_صبحانه
نان باگت 1عدد یا نان تست 8 تکه.
تخم مرغ : 3 عدد.
پنیر پیتزا : نصف پیمانه.
جعفری خرد شده : کمی.
روغن مایع : 3 ق غ.
نمک و فلفل : به میزان لازم
ابتدا نون باگت رو برش های یک اندازه میدهیم داخل سینی فر گاز روغنی گذاشته نون ها رو کنار هم می چینیم. حالا تخم مرغ ها و بقیه ی مواد رو داخل کاسه ای مخلوط میکنیم، به کمک قاشق از مواد برداشته روی نون ها میریزیم تا کامل سطحشون پر شه، مطابق تصاویر.
سینی رو در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 20 دقیقه قرار می دهیم تا روی نون ها برشته و طلایی بشه
سه سوته
نوش جان
#نان_صبحانه
4 و نیم لیوان آرد
1 و نیم لیوان شیر گرم
1 قاشق غذاخوری پودر خمیرمایه فوری
1 قاشق چایخوری شکر
1 قاشق چایخوری نمک
1 فنجان آب گرم
طرز تهیه:👇
همه مواد رو مخلوط میکنیم تا خمیر سبک بدست آید،کمی روغن به خمیر میزنیم و دستها رو با روغن چرب میکنیم تا خمیر نچسبد.آن را میپوشانیم و یکساعت استراحت میدهیم.بعد آن را شکل داده و در تابه سرخ میکنیم.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#نان_صبحانه👩🍳
مواد مورد نیاز 👇
یک ق دانه چیا
یک ق آرد نارگیل
یک ق پودر پروتئین
یک ق پودر سنجد
یک عدد تخم مرغ
یک عدد سفیده تخم مرغ
یک ق چ وانیل
پنج ق آب یا شیر
نصف ق چ شیرین کننده رژیمی
.
☕️@ashpazy_irani🍖🥙🥘
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#نان_صبحانه👩🍳
❣️مواد لازم❣️
🟣آرد فانتزی الک شده ۲۰۰ گرم ( یک و نیم پیمانه )
🟣شیر ولرم ۱۶۰ گرم ( یک پیمانه سرخالی ، یک سانت بالای پیمانه خالی باشه )
🟣شیرخشک قنادی ۵ گرم ( ۲ ق چ )
🟣زردچوبه نصف ق چایخوری
🟣پودر شکر ۱ ق چ
🟣نمک ۱ ق چ
🟣روغن مایع یک و نیم ق غ
🟣مایه خمیر ۳ گرم ( ۱ ق چ
.
.
.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#نان_صبحانه👩🍳
❣️مواد لازم❣️
🟣آرد فانتزی الک شده ۲۰۰ گرم ( یک و نیم پیمانه )
🟣شیر ولرم ۱۶۰ گرم ( یک پیمانه سرخالی ، یک سانت بالای پیمانه خالی باشه )
🟣شیرخشک قنادی ۵ گرم ( ۲ ق چ )
🟣زردچوبه نصف ق چایخوری
🟣پودر شکر ۱ ق چ
🟣نمک ۱ ق چ
🟣روغن مایع یک و نیم ق غ
🟣مایه خمیر ۳ گرم ( ۱ ق چ
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نان_صبحانه
آردسفید قنادی تقریبا ۲/۵لیوان، شیر1 لیوان، کره ۵۰ گرم، شکر۵ ق غ، پودر خمیر مایه 1 ق غ، آب ولرم ۱/۴لیوان
🔴شیر،شکر،کره رو، روی حرارت بذارین تا شکر حل بشه بذارید از دما بیفته به آب1ق م شکر اضافه و مخلوط کنید پودر خمیر مایه رو اضافه درشو بذارید۱۰ دقیقه تا عمل بیاد
مخلوط شیر رو با خمیر مایه مخلوط، آرد الک شده را کم کم اضافه تا خمیر لطیف شود. ۱۰ دقیقه ورز بدید، سلفون بکشید با حوله پوشانده۱/۵ ساعت در جای نسبتاً گرم استراحت بدید 2برابر بشه پف خمیر و بگیرید ورز بدین. به چونه های ۲به ۱ تقسیم کنید
وسط چونه بزرگ رو باز کرده روی کاغذ روغنی گذاشته لبه های خمیر را پهن و با چنگال شکل بدید ۲ سانت ۲ سانت برش زده لبه ها را به هم بچسبانید. وسط خمیر رو باز کرده با چنگال شکل بدیدو برش داده و لب های گل را به هم بچسبانید
چونه کوچک رو باز کرده قالب گرد زده 2 طرف دایره رو شکل داده برش بزنید نیم دایره ها رو کنار هم گذاشته رول کنید تا شکل گل بشه و وسط کار بذارین
#رومال
مخلوط 1زرده تخم مرغ،1ق م زعفران، 1ق م شیر روروی نان رومال کنید
در فر 180 درجه،1ربع از قبل گرم شده طبقه وسط ۲۵_۳۰ دقیقه. ظرف آب در فر بذارین نان خشک نشه
#نان_صبحانه 🍞 😋
▫️نان باگت 1عدد یا نان تست 8 تکه.
▫️تخم مرغ : 3 عدد.
▫️پنیر پیتزا : نصف پیمانه.
▫️جعفری خرد شده : کمی.
▫️روغن مایع : 3 ق غ.
▫️نمک و فلفل : به میزان لازم
🔸ابتدا نون باگت رو برش های یک اندازه میدهیم داخل سینی فر گاز روغنی گذاشته نون ها رو کنار هم می چینیم. حالا تخم مرغ ها و بقیه ی مواد رو داخل کاسه ای مخلوط میکنیم، به کمک قاشق از مواد برداشته روی نون ها میریزیم تا کامل سطحشون پر شه، مطابق تصاویر.
سینی رو در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه به مدت 20 دقیقه قرار می دهیم تا روی نون ها برشته و طلایی بشه.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
#نان_صبحانه
4 و نیم لیوان آرد
1 و نیم لیوان شیر گرم
1 قاشق غذاخوری پودر خمیرمایه فوری
1 قاشق چایخوری شکر
1 قاشق چایخوری نمک
1 فنجان آب گرم
طرز تهیه:
همه مواد رو مخلوط میکنیم تا خمیر سبک بدست آید،کمی روغن به خمیر میزنیم و دستها رو با روغن چرب میکنیم تا خمیر نچسبد.آن را میپوشانیم و یکساعت استراحت میدهیم.بعد آن را شکل داده و در تابه سرخ میکنیم.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
#نان_صبحانه
4 و نیم لیوان آرد
1 و نیم لیوان شیر گرم
1 قاشق غذاخوری پودر خمیرمایه فوری
1 قاشق چایخوری شکر
1 قاشق چایخوری نمک
1 فنجان آب گرم
طرز تهیه:
همه مواد رو مخلوط میکنیم تا خمیر سبک بدست آید،کمی روغن به خمیر میزنیم و دستها رو با روغن چرب میکنیم تا خمیر نچسبد.آن را میپوشانیم و یکساعت استراحت میدهیم.بعد آن را شکل داده و در تابه سرخ میکنیم.
.👩🌾.
[<🍕😋@ashpazy_irani >]
26.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پای_پنیر
#نان_صبحانه
پای پنیر با خمیر پنبه ای🧀🧀
مواد لازم برای این خوشمزه جذاب :
🌹آب ولرم یک پیمانه و نیم
🌹شیر خشک 2قاشق غذاخوری
🌹سرکه سفید 1قاشق غذاخوری
🌹شکر یک چهارم پیمانه
🌹خمیر مایع یک بسته
🌹سفیده تخم مرغ 1عدد
🌹روغن نصف پیمانه
🌹شیر یا ماست یک چهارم پیمانه
🌹وانیل نوک قاشق چایخوری
🌹آرد 5پیمانه
🌹وانیل یک قاشق چایخوری
🌹بکینگ پودر 1قاشق مرباخوری
🌹نمک یه پنس
🌹کره به دمای محیط رسیده یک قاشق غذاخوری سرپر
برای سس👇👇👇
🌹کره ذوب شده یک قاشق غذاخوری پر
🌹شیر له شده دو حبه
🌹پاپریکا یک قاشق مرباخوری
🌹پونه کوهی یک قاشق مرباخوری
برای داخل خمیر👇👇
🌹پنیر خامه ای شور
🌹پنیر چدار
🌹پنیر موزارلا
تمامی مواد به میزان لازم
برای رومال👇👇
🌹زرده تخم مرغ
🌹زعفران
🌹شیر یک قاشق چایخوری
نکته ها 👇👇👇
🍁🍁دمای فر از قبل گرم شده 180به مدت20تا 25دقیقه. حتماً چک کنید دمای فر ها با هم فرق داره.
🍁🍁وانیل رو میتونید با عصاره وانیل جایگزین کنید.