#بستنی_وانیلی_خانگی 🍨 😋 شیر یک لیتر زرده تخم مرغ ۸ عدد وانیل یک ق چ خامه ۲۰۰ گرم شکر ۲۰۰ گرم زرده ها را با شکر و وانیل مخلوط کرده و هم بزنید تا کاملا سفید و سفت و کشدار شود. شیر را جوشانده و کم کم روی زرده تخم مرغ ریخته،هم بزنید. دوباره شیر و زرده را روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم بزنید تا شیر داغ شود ولی نجوشد. بعد بگذارید تا مایه سرد شود، خامه را با آن مخلوط کرده و در ظرف فلزی مناسب ریخته و روی آن را بپوشانید و در فریزر قرار دهید. وقتی بستنی کمی یخ زد آن را هم بزنید و مجدد روی آن را با سلفون پوشانده و در فریزر قرار دهید. این کار را سه بار انجام دهید تا بستنی غلیظ و کشدار شود. هم زدن مکرر بستنی جلوگیری از یخ زدگی آن میکند .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

#فوت_فن_آشپزى 🍲 برای اینکه قورمه سبزی شما روغن بیاندازد و لعاب دار شودتره واسفناج بیشتری در ترکیب سبزی قورمه استفاده کنید تا سبزی لعاب بیشتری داشته باشد و زیباتر شود .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

‍#دلمه_کدو 🥒 😋 🔸یک عدد پیاز رو نگینی خرد کردم و تفت دادم و ۲۵۰ گرم گوشت چرخکرده رو اضافه کردم و نمک و زردچوبه و فلفل و یک قاشق رب گوجه و یک قاشق رب فلفل و یک لیوان گوجه میکس شده اضافه کردم و تفت دادم تا بوی خامی رب بره. و یک لیوان برنج رو شستم و اضافه کردم و کمی شوید خرد شده ریختم ونصف پیمانه لپه پخته هم اضافه کردم. کدوهارو شستن و با چنگال روش شیار انداختم و از وسط نصف کردم و توی کدوها رو خالی کردم و با مواد بالا پر کردم و تو ماهیتابه چیدم وروش کمی رب را با آب مخلوط کردم و یک عدد عصاره مرغ و فلفل و کمی روغن زیتون اضافه کردم و رو دلمه ها ریختم وبا حرارت ملایم گذاشتم تا خوب پخته بشه و آبش کم بشه و بعد تو ظرف سرو کشیدم و با ماست و سیر تزیین کردم و گلهارو هم با کدو درست کردم .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

#نان_کره_ای مواد لازم ▪️آرد ۱و¼پیمانه ▪️آب گرم ۲ق س ▪️کره ¼ پ ▪️شیر ولرم ¾ پ ▪️شکر۲ق س ▪️تخم مرغ ۲عدد ▪️مخمر ۲ق چ طرز تهیه🥞 ۲قاشق اب گرم رو با شیرولرم مخلوط کرده و مواد خشک بجز ارد رو بهش اضافه میکنیم و کره نرم شده و یک تخم مرغ راهم اضافه ومخلوط میکنیم، کم کم ارد رو به موادمون اضافه و مخلوط میکنیم تا خمیر لطیفی بهتون بده بعد خمیرو به ۶ قسمت تقسیم ودر سینی فر به فاصله۵ سانت می چینیم و روشون رو با پارچه میپوشونیم و در جای گرمی قرار میدیم، بعد از گذشت ۱ساعت خمیر حجمش دو برابر میشه حالا تخم مرغ دوم رو زده وخمیرهارو رومال میکنیم،فر رو با دمای ۲۰۰درجه از قبل گرم کرده و با همون دما ۱۵الی۲۰دقیقه زمان میدیم تا بپزه و روی نونها طلایی بشه .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #پاستا_با_سس_بلونز 🍝 😋👆 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

برای جلوگیری از کپک زدن، مقداری گلپر به ترشی و مقداری دارچین به مربای خود اضافه کنید. این دو چاشنی خاصیت ضد عفونی کننده ای دارند که مانع از کپک زدن میشود .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

You don't need a new day to start over , You only need a new mindset ... براى يه شروع تازه نياز به يه روز جديد ندارى ، فقط به يه طرز فكر جديد نیاز داری ... روز بخیر 🌹

#اسموتى_انبه_و_نعنا 🍹 انبه ٢ فنجان عسل ١ ق غ وانیل ١/٤ق چ شکر نصف فنجان سرکه سیب نصف فنجان برگ نعنا انبه رو پوست بکنین وپوره کنین.بعد به همراه همه مواد به جز نعنا در دستگاه مخلوط كن .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #موساکا 😋👆 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

#شيرموزبستنی 🍨 موز٢ عدد شیر١و ۲/۱ لیوان بستنی وانیلی۲/۱ لیوان وانیل کمی تمام مواد را در مخلوط کن ریخته سپس در لیوانی کمی شکلات مایع ریخته و در لیوان سرو كنيد .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

╯#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #نان_خرمایی 🥐 😋👆 .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

#کسادیا با #گوشت‌چرخی .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.