✅ پیتزا بدون فر😋 ✍ مواد لازم : 4 قاشق غذاخوری ماست 1 قاشق غذاخوری روغن 1 قاشق غذاخوری کره نرم 1 تخم مرغ 1 قاشق چایخوری نمک 2 فنجان آرد 1 قاشق چایخوری پودر بکینگ پودر برای کاور👇 فلفل و فلفل سبزو کنسرو ذرت و سوسیس و کالباس 🥣 طرز تهیه: در ظرف مناسبی تخم مرغ،ماست، کره رو خوب هم برنید ، آرد و نمک ،پودر بیکینگ الک شده رو اضافه می کنیم ، تا یک خمیر نرم داشته باشیم ، ««ارد را کمی کم کم اضافه کنیم تا خمیر سفت نشود»» ، نیم ساعت استراحت میدهیم،خمیر را به 2 قسمت مساوی تقسیم کرده ، آنرا روی تابه ای که چرب کرده ایم پخش میکنیم ، سوسیس ، سس را اضافه کرده و مواد دیگر را اضافه کرده و بگذارید روی حرارت کم بپزد. می توانید پیتزا خود را با ادویه و سبزیجات مورد نظرتان طعم دهید ، در ضمن من از مواد اولیه ای که دارم استفاده کردم و نیمی از خمیر را در فریزر برای استفاده های بعدی برداشته ام.همچنین می توانید در صورت تمایل آن را در فریزر نگه دارید. !!.نوع آردها متفاوت است پیمانه دوم رو کم کم اضافه کنید تا جایی ک خمیری لطیف .کمی نچسب داشته باشید. . #پیتزا #تابه_ای #بدون_فر @ashpazy_irani

#پیتزا 🍕🍕 .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

‌ #پیتزا یه سس برا پیتزا درست کردم که طعمش رو بینظیر کرد. . حالا این خمیری که برا پیتزا درست کردم خیلی نرم و لطیفه و برای پیراشکی و اشترودل هم عالیه😍 #خمیر_پیتزا🍕 تخم مرغ:1عدد روغن:2قاشق غذاخوری(من از روغن زیتون طعم دار استفاده کردم،و باز هم دستورش استوری میشه) ماست:2قاشق غذاخوری خمیر مایه:1قاشق غذاخوری نمک و آویشن:به مقدار لازم شکر:یک قاشق چایخوری آرد :به مقدار لازم آب ولرم:نصف لیوان ابتدا خمیر مایه و شکر را داخل نصف لیوان آب ولرم ریخته و درشو بزارید و اجازه بدید تا به عمل بیاد.(اگر آب سرد باشه خمیر مایه عمل نمیاد گرمای اب باید در حدی باشه که انگشت گرما رو حس کنه) بعد تخم مرغ ،روغن،ماست،نمک و کمی آویشن را با همزن دستی خوب مخلوط میکنیم، بعد،خمیر مایه به عمل امده رو اضافه کرده و هم میزنیم و سپس آرد رو کم کم اضافه کرده تا خمیر بدست بیاد(آرد رو تا حدی اضافه کنید که خمیر به دستتون نچسبه.) بعد کاسه را چرب کرده و خمیر رو داخل گذاشته روش پارچه کشیده و 1/5ساعت تو دمای محیط استراحت میدیم تا پف کنه. بعد روی سطح کار رو آردپاشی کرده و خمیر رو کمی ورز میدیم و با وردنه بازش میکنیم و اندازه دلخواه برش میدیم، من از کاتر گرد 10سانتی استفاده کردم که حدود 12تا مینی پیتزا شد. بعد از قالب زدن از سسی که آماده کردیم روی خمیر ریخته و با پشت قاشق پخش میکنیم. بعد کمی پنیر پیتزا روش میریزیم و بعد مواد دلخواه پیتزا رو روش میریزیم (من یدونه پیازخرد کردم و به همراه گوشت چرخکرده و نمک،فلفل سیاه،و زردچوبه و پودر سیر و مقداری آب روی حرارت گذاشتم تا گوشت بپزه و آبش کاملا خشک بشه) البته یه مقدار فیله مرغ هم به همون صورت آبپز کردم، روی گوشت مقداری آویشن ریخته و بعد روش چند تکه فلفل دلمه گذاشتم و بعد دوباره روش رو پر پنیر پیتزا کردم، چند تکه قارچ،گوجه و فلفل هالوپینو خرد کرده روی پنیر گذاشتم و بعد داخل فر180درجه به مدت20دقیقه قرار دادم اگر تا اون زمان پنیر روش طلایی نشد چند دقیقه گریل بالا رو روش کنید .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

من اومدم با #پیتزا خوشمزهه🤩 شیر ۲۵۰ میلیلیتر(تقریبا یک لیوان) روغن نباتی ۳ ق غ پودر خمیر فوری ۵ گرم شکر ۱ ق غ نمک نصف ق غ آرد ۴۰۰_۵۰۰ گرم برای پر کردن: ۱ کیلو گوشت چرخکرده ۲۰۰ گرم گوجه فرنگی جعفری و شوید نمک و فلفل پنیر موزارلا ۳۰۰ گرم روغن ۱ ق غ کره ۲۵ گرم ابتدا برای مایه گوشتی: گوشت چرخکرده و گوجه فرنگی خورد شده و جعفری و شوید و نمک و فلفل رو باهم مخلوط میکنیم و به سه قسمت مساوی موادو تقسیم میکنیم ، برای خمیر،پودر خمیر فوری و شکر و نمک رو داخل‌ شیر ولرم میریزیم و آرد الک شده رو اضافه میکنیم و خمیر رو ورز میدیم ده دقیقه، در پایان ۱ ق غ روغن نباتی رو ریخته و با پارچه روشو میپوشانیم و در جای گرم استراحت میدیم به مدت یکساعت ، سپس خمیر رو به سه قسمت تقسیم میکنیم و دوباره روشو میپوشانیم و سی دقیقه دیگه استراحت میدیم ،خمیرو داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با قطر ۳۰ سانتی متر پهن میکنیم لبه هارو ازمایه گوشتی پر میکنیم و لبه های خمیرو بر میگردونیم و بقیه مایه گوشتی رو میریزیم و‌روش رو‌با پنیر پیتزا میپوشانیم و لبه هارو‌ بقیه روغن نباتی میزنیم و در فر ۲۲۰ درجه ازقبل گرم شده به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه میزاریم بپزه آشپزی ایرانی .•●《🍓 @ashpazy_irani 🍇》●•.

#پیتزا #پیتزا_با_نون_باگت با آشپزی #نواب_ابراهیمی برای اونایی که وقت کافی برای درست کردن خمیر پیتزا ندارن و میخوان یک #فست_فود خونگی درست کنن😍

#چاشنی#پیتزا مواد لازم گوجه خشک ۱ کیلو سیر ۲ بوته نمک یک قاشق مربا خوری روغن زیتون۱ کیلو رزماری۲قاشق غذا خوری طرز تهیه ابتدا گوجه خشک ها را در یک شیشه ریخته و بعد سیر و رزماری نمک اضافه کرده و بعد روغن زیتون روی گوجه خشک ها میریزیم و در یخچال یا جای خنک میگذاریم بد از ۱ ماه اماده میشه مخصوص پیتزا و سالاد هست خیلی عالی میشه حتما امتحانش کنید انشا الله که خوشتون اومده _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

#پیتزا #پیتزا_نیویورکی 🍕 😋 #فست_فود ▫️روغن زیتون به مقدار لازم ▫️پنیر موزرلا به مقدار لازم ▫️پیاز متوسط 1 عدد ▫️فلفل سفید1 ق م ▫️لیمو ترش 1عدد ▫️خامه 1 فنجان ▫️خمیر پیتزا بزرگ 1 عدد ▫️گوشت نیم پز 200 گرم 🔸ابتدا فر را با حرارت 351 درجه فارنهایت داغ نمایید. پیاز را به صورت حلقه های ظریف برش داده و در روغن زیتون سرخ کنید، خامه را کمی جوشانده تا غلیظ شود سپس فلفل سفید را به همراه آب نصف لیمو ترش به خامه اضافه نمایید. خمیر پیتزا را روی سینی مخصوص پیتزا پهن نمایید. پنیر موزرلا و گوشت ریش شده را به صورتی که روی خمیر را یک لایه کامل بپوشاند بر روی خمیر ریخته و مخلوط خامه را به طوری که کاملا سطح پیتزا را بپوشاند روی گوشت و پنیر بریزید. مقداری دیگر پنیر موزرلا روی پیتزا ریخته و در پایان پیازهای سرخ شده روی پیتزا بچینید سپس آن را داخل فر بگذارید. این پیتزا نباید خشک شود زمانی که طلایی شد آن را از فر خارج کرده و سرو نمایید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌

#پوره_سیب_زمینی با مرغ و پنیر😍 📍مواد لازم👇🏻 🥔#سیب_زمینی متوسط ۶-۷ عدد 🧈کره ۱ ق غ 🧂نمک ۱ ق چ 🥛شیر نصف فنجان چایخوری ‌ 🥠سینه مرغ نیم کیلو 🌶فلفل کاپی قرمز ۱ عدد یا فلفل دلمه 🔪فلفل سبز ۲ عدد 🧅پیاز ۱ عدد 🧄سیر ۲ حبه 🍅گوجه فرنگی ۴ عدد 🥫رب گوجه ۱ ق غ 🧂نمک، فلفل، آویشن ‌ 🧀پنیر چدار یا #پیتزا ‌ 🔸سس بشامل به دلخواه: 🧈کره ۲ ق غ 🥡آرد ۲ ق غ 🥛شیر ۲ لیوان 🧂نمک و فلفل . .

#پیتزا با نان ترتیلا 🍴مواد مورد نیاز🍴 10 عدد نان تورتیلا 2 و ½ قاشق غذاخوری کره سیر 1 قاشق غذاخوری سس پیتزا 1 قاشق غذاخوری پنیر موزارلا رنده شده 2 ورقه پپرونی ♨طرز تهیه♨ 1. نان های تورتیلا را به کره سیر آغشته کرده سپس سس پیتزا را روی سطح نان پخش کرده و پنیر موزارلا را به همراه ورقه های پپرونی روی سطح نان پخش کنید. 2. نان ها را رول کرده و روی یک سینی فر قرار دهید. 3. باقیمانده کره سیر را روی سطح نان های رول شده پخش کنید سپس به مدت 10 دقیقه در دمای بالا گریل کنید. 4. سینی را از فر خارج کرده، باقیمانده پنیر موزارلا و پپرونی را داخل سینی روی نان ها پر کنید و سینی را به فر منتقل کنید. به مدت 5 دقیقه دیگر گریل کنید تا پنیر کاملا آب شود. _FOOD_____ 🍩🍿🍻🥂🍷🍺 ▪ 🥝🍉🍇 @ashpazy_irani 🥝🍉🍇

پخت #پیتزا تک نفره 🍕 مخصوص بچه ها😋 خمیر را قالب گرد بزنید و 3دقیقه داخل فر بذارید،بعد سس قرمز بزنید مواد گوشتی،دلمه،گوجه، جعفری وروی آن پنیر پیتزا بریزیدوبگذارید تو فر. .

#پیتزا با نان ترتیلا 🍴مواد مورد نیاز🍴 10 عدد نان تورتیلا 2 و ½ قاشق غذاخوری کره سیر 1 قاشق غذاخوری سس پیتزا 1 قاشق غذاخوری پنیر موزارلا رنده شده 2 ورقه پپرونی ♨طرز تهیه♨ 1. نان های تورتیلا را به کره سیر آغشته کرده سپس سس پیتزا را روی سطح نان پخش کرده و پنیر موزارلا را به همراه ورقه های پپرونی روی سطح نان پخش کنید. 2. نان ها را رول کرده و روی یک سینی فر قرار دهید. 3. باقیمانده کره سیر را روی سطح نان های رول شده پخش کنید سپس به مدت 10 دقیقه در دمای بالا گریل کنید. 4. سینی را از فر خارج کرده، باقیمانده پنیر موزارلا و پپرونی را داخل سینی روی نان ها پر کنید و سینی را به فر منتقل کنید. به مدت 5 دقیقه دیگر گریل کنید تا پنیر کاملا آب شود.

#پیتزا داخل ماهیتابه مواد لازم برای خمیر: 2 عدد تخم مرغ 5 قاشق ماست کمی نمک(نصف قاشق مرباخوری) نصف پاکت بکینگ پودر (5 گرم معادل 1.5 قاشق چای خوری) 4 قاشق غذاخوری روغن مایع آرد (آرد را با کنترل بریزید ، باید خمیر نرم باشد و کمی به دست بچسبد) سوسیس ، سوجوک (از فرآورده های گوشتی شبیه سوسیس) ، زیتون ، ذرت ، پنیر پیتزا ، فلفل ، گوجه فرنگی ، کنجد و ... مواد لازم برای سس: 1 قاشق مربا خوری رب 1 قاشق مربا خوری سس کچاپ 1 قاشق چای خوری آویشن 1 حبه سیر رنده شده طرز تهیه: برای خمیر تمام مواد بجز آرد را داخل ظرفی بریزید و هم بزنید آرد را در آخر و با کنترل بریزید تا خمیر نرمی که کمی به دست می چسبد آماده شود. خمیر را داخل ماهیتابه ای که با روغن چرب کردید بذارید و خمیر را با دست پهن کنید. (اگر دوست دارید خمیر پیتزا نازک باشد میتوانید داخل دو ماهیتابه درست کنید. خمیر برای دو عدد پیتزا کافی است) مواد سس را با هم مخلوط کنید و روی خمیر بزنید. ابتدا پنیر پیتزا بریزید و سپس بقیه مواد را اضافه کنید و در آخر مجدد پنیر پیتزا رنده شده بریزید. در ماهیتابه را بذارید و روی اجاق با شعله کم بپزید