#ترشى_قارچ قارچ،١/٤ پيمانه روغن زيتون،١/٤ پيمانه سركه سفيد،١/٤ پيمانه پياز قرمز خرد شده،٢ حبه سير رنده شده،١/٢ ق چ اورگانو،٢ ق چ شكر قهوه اي،١/٢ ق چ دانه هاي فلفل سياه،١/٤ پيمانه دانه فلفل قرمز،نمك و فلفل،٢ ق غ جعفري خرد شده در قابلمه قارچ ها را با آب و نمك بپزيد(٤ دقيقه)بعد از پخت خوب بزاريد آب قارچ ها خارج بشه.در ظرفي قارچ را با مابقي مواد مخلوط كنيد.داخل شيشه بريزيد و در يخچال قرار بديد.بعد از٨ ساعت نوش جان كنيد.

پـروردگـارا سپاس از صبح امروز که باز هم سـلامت عـزیزانم 💖 قشنگترین هدیه زندگی من است ودل انگیز ترین نغمه است شنیدن صدای نفسهایشان💖 بـر حریر زنـدگی و این همه را سپاس ســلام صبحتون زیبـا 💖

#کرانچی_سیب_زمینی 🍟 ▫️سیب زمینی آپ پز شده ششصد گرم ▫️نشاسته ذرت صد و بیست گرم معادل یک پیمانه ▫️پنیر چدار یا پیتزا رنده شده صد گرم معادل یک پیمانه ▫️جعفری چهار ق غ(من به جاش شوید استفاده کردم )مقدارش هم بستگی به خودتون داره می تونید کمتر یا بیشتر بریزید. ▫️نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم همه مواد باهم مخلوط میشن خمیر قابل انعطافی بدست میاد، با وردنه باز می کنیم و برش زده و سرخ می کنیم، استفاده از کیسه فریزر چرب شده برای سهولت کاره ،این خمیر بدون کیسه فریزر چرب شده هم به راحتی قابل باز کردن و برش زدنه ، فقط سیب زمینی ها را بعد از آب پز شدن کنار بذارید تا کاملا خنک بشن ، بعد رنده ریز یا پوره کنید

‍ #کیک_صبحانه_تابه_ای 🍰 تخم مرغ دو عدد عسل یا شکر 7 ق غ(من از عسل استفاده کردم) ماست یا شیر سه ق غ(من از ماست استفاده کردم) آرد 8 ق غ روغن مایع 3 ق غ بکینگ پودر 1 ق چ وانیل مقداری ابتدا تخم مرغ،عسل و وانیل را خوب هم زدم تا کر رنگ بشه بعد ماست و روغن را اضافه کردم هم زدم تا یکدست بشه آرد را با بکینگ پودر دو بار الک کرده و به و اضافه کردم و مخلوط کردم تابه نچسب را داغ کردم و مقداری روغن ریختم گذاشتم روی حرارت ملایم تا داغ بشه بعد مایع را داخلش ریختم و شعله پخش کن را زیر تابه گذاشتم(با شعله ملایم) و در دم کنی گذاشتم بعد ازبیست دقیقه درش رو برداشتم و با خلال چوبز تست کردم و اگه بهش نچسبی کیک پخته و برش گردوندم تا روی کیک هم برشته بشه.روش با گاناش و پودر پسته و گردو تزیین کردم

دسر ایتالیایی « پارت دوم » 🍌 🍌

دسر ایتالیایی « پارت اول » مواد لازم👩‍🍳🍨 📌آب جوش یک و نیم لیوان 📌پودر ژله موز یک بسته 📌۱/۵عدد موز برای تهیه لایه کرمی👩‍🍳🍨 📌۲قاشق غ نشاسته ذرت 📌۳ قاشق غ پودر ژلاتین 📌۱ قاشق غ سرپر آرد 📌۳ لیوان شیر 📌۲/۳ لیوان شکر 📌پنیر خامه ای ۱۰۰گرم 📌خامه صبحانه ۱۰۰ گرم 📌وانیل یک قاشق چایخوری 📌۱ عدد موز خرد شده برای داخل مواد 📌بیسکویت خرد شده پتی بور نکته👇 🔹برای اضافه کردن خامه و پنیر خامه ای حتما مقداری مواد خنک شده باشه تا خامه ها تکه تکه نشه و بعد مواد را با هم مخلوط کنید🔹

راز دونات تپل بازاری 🍩 🍩 مواد: 1 لیوان آب گرم (220 میلی لیتر) 1 لیوان شیر گرم (220 میلی لیتر) 2 قاشق غذاخوری ماست مخمر تازه (21 گرم) 1 قاشق غذاخوری شکر 1 قاشق چایخوری نمک آرد حدوداً 4.5-5 لیوان (تقریباً 600-650 گرم) با دقت اضافه کنید، بسته به آرد استفاده شده و قوام ماست ممکن است کمی متفاوت باشد) آماده سازی: با مواد خمیر آرد را با احتیاط اضافه کنید تا خمیر نرمی به دست آید که به دست نچسبد. اگر خمیر به دست می‌چسبد، دستتان را کمی چرب کنید و خمیر را جمع کنید.

#کوکو_متفاوت 2 لیوان شیر گرم نصف لیوان آب گرم 1 لیوان روغن 1 قاشق غذاخوری کره (در دمای اتاق) تقریباً 1 قاشق غذاخوری نمک 3 قاشق غذاخوری شکر 2 عدد تخم مرغ (یکی از زرده ها برای مالیدن روی خمیر) 1.5 قاشق غذاخوری مخمر خشک 8 لیوان آرد قنادی یک کف دست شوید خورد شده چند قاشق کره برای مالیدن

دسر بهاری 🍨🍨🍨🍨🍨

#کیک_یخچالی فوق العاده😍 ‎۲ بسته بیسکویت پتی پور ‎۱ فنجان شیر ‎۳ ق غ پودر کاکاعو ‎۵ ق غ شکر ‎یک بسته شکلات شیری ‎کره ذوب شده یا روغن مایع نصف فنجان ‎پودر گردو دو سوم فنجان(قابل حذف) ‎بیسکویت هارو خورد کنید سپس شیر و روغنو پودر گردو و پودر کاکاعو و شکر و بریزید و هم بزنید ‎داخل قالب مورد نظر شکلات شیری بریزید و ۳ ساعت در یخچال بذارین سپس مواد کیکو ریخته و با قاشق کنی فشار بدین و ۴ ساعت در یخچال قرار بدین

همه بهم میگن چقدر پروفایلت خوشگله 😍 از کجا میاری میزاری 😎 من پروفایلام از اینجا برمیدارم 😍 بفرما اینم لینکش👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1146486852C6ef986654e