حلیم بادمجون با مرغ مواد لازم: بادمجان یک کیلو عدس پخته شده یک لیوان مرغ یک عدد سینه گردوی خرد شده پیاز سیر نعنا زردچوبه کشک به پیاز داغ میتونین زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کنین مواد رو خوب با هم تفت بدین جوری که به روغن بیوفته بعد کشک رو اضافه کنین #حلیم_بادمجون 🍕@ashpazzkhooneh🍕

بورک گوشت خمير باقلوا : گوشت چرخ كرده ٢٠٠ گرم فلفل دلمه ١ عدد قارچ ٣ عدد و پياز ١ عدد پنير پيتزا ١٠٠ گرم رب گوجه ١ ق غ نمك و پاپريكا و فلفل قرمز فلفل سياه و پودرسير و پياز اويشن براي رومال خمير شير ١/٢ ليوان سفيده تخم مرغ یک عدد روغن مايع چهار ق غ #بورک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

حریره سیر🧄 یکبار درست کن تا مدت ها از بوی سیر خودتو راحت کن😅👌 خیلی خیلی هم درست کردنش راحته😍 📍مواد لازم ۱/۵لیوان سیر پوست گرفته یک چهارم لیوان روغن مایع یا روغن زیتون نمک دو سوم ق چ خ . ابتدا سیر رو پوست گرفته بشورید و با یک دستمال تمیز کامل خشک کنید بعد داخل دستگاه خرد کن یا غذا ساز بریزید چند پالس بزنید بعد بهش روغن و نمک و اضافه کنید اینقدر بزنید تا کامل صاف و یکدست بشه کمی روغن روش بریزید داخل یخچال به مدت یکسال قابل استفادس هروقت بخوای راحت ازش میتونی استفاده کنی #حریره_سیر چطور بود؟ ارسال نظر 🍕@ashpazzkhooneh🍕

استامبولی با جوجه مواد لازم برنج پیاز سیب زمینی پوره گوجه نمک،زردچوبه برای جوجه: پیاز و فلفل دلمه سس خردل و مایونز روغن زیتون و زعفران (ادویه:،پاپریکا،فلفل سیاه،نمک) اول زعفران و ادویه ها رو اضافه کنید نیم ساعت بمونه بعد بقیه مواد رو اضافه کنید، اینجوری تمام زعفران و ادویه جذب مرغ میشه. وقتی بقیه موادو اضافه کردین یک تا دو ساعت بذارید توی یخچال استراحت کنه. و بعد هم توی ایرفرایر ۲۰دقیقه با دمای ۱۷۰ بذارید. #استامبولی_با_جوجه 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🍰کیک ماسالا، عصرونه خوشمزه پاییزی چی لازم دارین؟ ۳ عدد تخم‌مرغ ۳۰۰ گرم شکر ۱۱۵ گرم روغن مایع ¼ قاشق چای‌خوری وانیل ۳۰۰ گرم آرد ۲ و ½ قاشق چای‌خوری بیکینگ‌پودر ۱ قاشق چای‌خوری ادویه ماسالا چیکار باید بکنیم؟ فر رو روی ۱۸۰ درجه روشن کن و قالب رو چرب و آردپاشی کن. تخم‌مرغ و وانیل رو بزن، شکر رو اضافه کن تا کرم‌رنگ و پف‌دار بشه، بعد روغن رو کم‌کم اضافه کن. آرد، بیکینگ‌پودر و ادویه ماسالا رو الک کن و کم‌کم به مواد تر اضافه کن و با همزن دستی آروم هم بزن. مایه یکدست‌شده رو تو قالب بریز و حدود ۳۵ دقیقه بذار تو فر. با خلال دندون چک کن، بعد از خنک شدن از قالب دربیار. #کیک 🍕@ashpazzkhooneh🍕

دلمه ی پیاز خیلی خوشمزه است 🤤🧅 نعناع و ترخون ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم برنج ۱ لیوان و گشنیز و جعفری نمک و فلفل سیاه و زردچوبه پیاز یک عدد و لپه ۱ لیوان پودر سیر و پودر کچاب پیاز بزرگ ۴ عدد رب چهار قاشق #دلمه_پیاز 🍕@ashpazzkhooneh🍕

کوکوی عدس یک داروی کامله مواد لازم: پودر لیمو یک عدد پیاز نصف سينه مرغ دو عدد تخم مرغ نمک و فلفل سیاه نصف پیمانه عدس پاپریکا و پودر سیر زرچوبه و پودر تخم گشنیز دو ق غ خ آرد سوخاری یک ق غ خ جعفری #کوکو 🍕@ashpazzkhooneh🍕

🔹السلام علیکِ ایتها الصدیقة الشهیده✋🏻 🔸قال النبی - صلّی الله علیه و آله - : 🍃اَوَّلُ شخصٍ تدْخُلُ الجنةَ فاطمةُ. 🔸پیامبر اکرم - صلّی الله علیه و آله - فرمود: اولین کسی که داخل بهشت می‌شود، فاطمه است. 📗بحار الانوار، ج ۴۳، ص ۴۴ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

ناردونی مرغ مواد لازم: رون مرغ دو تا سه عدد پیاز رب گوجه یک قاشق رب انار دو قاشق آلو(اختیاری) انار دون شده یک پیمانه آب انار یک پیمانه ادویه ها: نمک و فلفل سیاه و زعفران و پاپریکا #ناردونی_مرغ 🍕@ashpazzkhooneh🍕

تاکوی مرغ موادلازم:«برای دوتا ساندویچ» سینه مرغ ۳۰۰گرم کره قارچ ۳۰۰گرم فلفل دلمه ای یک عدد رب گوجه دو قاشق نون تافتون دو عدد سس چیلی سس چکاپ نمک و فلفل سیاه و پودر سیروکره 🍕@ashpazzkhooneh🍕

📸مادرم زهرا 🔹به مناسبت ایام شهادت حضرت زهرا(سلام الله علیها) از دیوارنگاره جدید میدان ولیعصر رونمایی شد.

کیک معجون مرضیه هنرمند گروه مواد لازم👇👇 خرما ۶ عدد شیره خرما ۲ ق س (شیره انگور یا توت هم‌میشه) عسل ۳ ق س مغزیجات( کنجد بادام گردو) ۱/۳پ پودر نارگیل ۱/۳پ کره آب شده ۵ ق س شیر ۶ ق س موز یک عدد کوچک بکینگ پودر ۱ و ۱/۴ق چ آرد ۱۰۰ گرم پودر هل ۱/۴ ق چ تخم مرغ ۱عدد طرز تهیه👇👇 ابتدا تمامی مواد را ه به جز آرد و بیکینگ پودر در مخلوط کن ریخته و کاملاً میکس و یکدست می‌کنیم سپس مایع معجون را در ظرفی ریخته و آرد و بکینگ روی مواد الک کرده و کاملاً مخلوط می‌کنیم و در قالب ریخته و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ فر برقی به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه گذاشته تا پخته شود در صورت دلخواه میتوان با شکلات تزیین کرده و نوش جان کنید😍😍 #کیک_معجون 🍕@ashpazzkhooneh🍕