#اسنک_قارچ_و_جعفری🥪 ☘مواد لازم 🌿قارچ ۲۵۰ گرم 🌿سیر ۵ حبه 🌿روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری 🌿نان تست ۱۰ عدد 🌿جعفری خرد شده ۵ قاشق غذاخوری 🌿آبلیمو ۱ قاشق چایخوری نمک و فلفل مقدار لازم 🍞طرز تهیه 🧇 روغن زیتون را داخل ماهیتابه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود، سیرهای خرد شده را به روغن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا سیرها نرم شوند. قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد کنید و به سیر اضافه نمایید ، حرارت را را زیاد کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود سپس جعفری خرد شده ، آبلیمو ، نمک و فلفل را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. نان های تست را داخل سینی فر بچینید ، حرارت بالای فر را روشن کنید و سینی را داخل فر قرار دهید تا نان ها طلایی شوند ، برگردانید تا طرف دیگر نان نیز برشته شود ( می توانید روی نان ها را با روغن زیتون یا روغن با طعم سیر برس بکشید ) . پس از اینکه نان های تست آماده شدند در ظرف بگذارید ، مقداری از مایه قارچ روی نان ها بریزید و اسنک را با سس دلخواه تان سرو کنید.🥪 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#اسنک_قارچ_و_جعفری🥪 🧇مواد لازم 🔸قارچ ۲۵۰ گرم 🔸سیر ۵ حبه 🔸روغن زیتون ۵ قاشق غذاخوری 🔸نان تست ۱۰ عدد 🔸جعفری خرد شده ۵ قاشق غذاخوری 🔸آبلیمو ۱ قاشق چایخوری 🔸نمک و فلفل مقدار لازم 🔆🔆🔆🔆🔆🔆 💥طرز تهیه 💥 روغن زیتون را داخل ماهیتابه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا گرم شود، سیرهای خرد شده را به روغن اضافه کنید و کمی تفت دهید تا سیرها نرم شوند. قارچ ها را به صورت ورقه ای خرد کنید و به سیر اضافه نمایید ، حرارت را را زیاد کنید و تفت دهید تا آب قارچ کشیده شود سپس جعفری خرد شده ، آبلیمو ، نمک و فلفل را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. نان های تست را داخل سینی فر بچینید ، حرارت بالای فر را روشن کنید و سینی را داخل فر قرار دهید تا نان ها طلایی شوند ، برگردانید تا طرف دیگر نان نیز برشته شود ( می توانید روی نان ها را با روغن زیتون یا روغن با طعم سیر برس بکشید ) . پس از اینکه نان های تست آماده شدند در ظرف بگذارید ، مقداری از مایه قارچ روی نان ها بریزید و اسنک را با سس دلخواه تان سرو کنید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕