#املت_گیلانی_پنیر_برشته
💐املت گیلانی پنیر برشته در حقیقت یک صبحانه خوشمزه با پنیر سرخ شده است به همراه تخم مرغ.
املت پنیر برشته را با انواع پنیر از لبنه و فتا تا وابیج درست میکنند.💐
❇️مواد لازم
💠پنیر فتا... ۱۰۰ گرم
💠تخم مرغ ... ۲ عدد
💠سیر ... ۱ حبه رنده شده
💠شوید خشک ... ۱ ق غ
💠زردچوبه ... ½ ق چ
💠کره ... ۳۰ گرم
💠نمک و فلفل ...به مقدار لازم
❇️طرز تهیه
طرز تهیه این املت خوشمزه و حرفهای ایرانی هم بسیار ساده است.
در یک ماهیتابه متوسط کره را گرم کنید.
پنیر فتا را خرد کنید و در ماهیتابه بریزید و هم بزنید تا کاملا نرم و ذوب شود.
در این فاصله تخم مرغها را در یک کاسه بشکنید.
زردچوبه را به پنیر و کره اضافه کنید و هم بزنید.
کمی بعد سیر را اضافه کنید بوی سیر که بلند شد تخم مرغهای هم زده شده را اضافه کنید.
حسابی ترکیب را هم بزنید تا پنیر و تخم مرغ کاملا با هم مخلوط شوند.
شوید خشک، نمک و فلفل را هم اضافه کنید و روی شعله ملایم گاز حدود ۷ دقیقه ترکیب را هم بزنید تا خوب جا بیفتد.
نوشه جان
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#املت_گیلانی_پنیر_برشته
💐املت گیلانی پنیر برشته در حقیقت یک صبحانه خوشمزه با پنیر سرخ شده است به همراه تخم مرغ.
املت پنیر برشته را با انواع پنیر از لبنه و فتا تا وابیج درست میکنند.💐
❇️مواد لازم
💠پنیر فتا... ۱۰۰ گرم
💠تخم مرغ ... ۲ عدد
💠سیر ... ۱ حبه رنده شده
💠شوید خشک ... ۱ ق غ
💠زردچوبه ... ½ ق چ
💠کره ... ۳۰ گرم
💠نمک و فلفل ...به مقدار لازم
❇️طرز تهیه
طرز تهیه این املت خوشمزه و حرفهای ایرانی هم بسیار ساده است.
در یک ماهیتابه متوسط کره را گرم کنید.
پنیر فتا را خرد کنید و در ماهیتابه بریزید و هم بزنید تا کاملا نرم و ذوب شود.
در این فاصله تخم مرغها را در یک کاسه بشکنید.
زردچوبه را به پنیر و کره اضافه کنید و هم بزنید.
کمی بعد سیر را اضافه کنید بوی سیر که بلند شد تخم مرغهای هم زده شده را اضافه کنید.
حسابی ترکیب را هم بزنید تا پنیر و تخم مرغ کاملا با هم مخلوط شوند.
شوید خشک، نمک و فلفل را هم اضافه کنید و روی شعله ملایم گاز حدود ۷ دقیقه ترکیب را هم بزنید تا خوب جا بیفتد.
نوشه جان
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕