#بال_مرغ_زعفرانی_چیلی
❇️مواد لازم
💠بال مرغ... 1 کیلو
💠پودر سیر... نصف قاشق غذاخوری
💠پودر رنجبیل... نصف قاشق چایخوری
💠زعفران دم کرده... نصف فنجان
💠آب نارنج... یک سوم لیوان
💠سس سالسا... یک قاشق غذاخوری
💠کره آب شده... 50 گرم
💠پاپریکا... نصف قاشق چایخوری
💠پودر فلفل چیلی... یک چهارم چایخوری
💠نمک و فلفل سیاه... به مقدار لازم
❇️روش تهیه
1⃣بال مرغ رو چند برش کوچیک میزنیم تا مزه مواد به داخل بافت بال بره و آب دار بشه بعد با مواد بالا به غیر کره و کمی زعفران دم کرده مزه دار کرده چند ساعت داخل یخچال میزاریم تا خوب مزه مواد به خوردش بره بعد از یخچال در میاریم و سیخ میزنیم حین کباب کردن بال هم روی بال کمی زعفران دم کرده و کره آب شده با برس میمالیم.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
👩🍳نوش جانتان👩🍳
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#بال_مرغ_زعفرانی_چیلی 😍
🥘مواد لازم
بال مرغ 1 کیلو
پودر سیر نصف قاشق غذاخوری
پودر رنجبیل نصف قاشق چایخوری
زعفران دم کرده نصف فنجان
آب نارنج یک سوم لیوان
سس سالسا یک قاشق غذاخوری
کره آب شده 50 گرم
پاپریکا نصف قاشق چایخوری
پودر فلفل چیلی یک چهارم چایخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
بال مرغ رو چند برش کوچیک میزنیم تا مزه مواد به داخل بافت بال بره و آب دار بشه بعد با مواد بالا به غیر کره و کمی زعفران دم کرده مزه دار کرده چند ساعت داخل یخچال میزاریم تا خوب مزه مواد به خوردش بره بعد از یخچال در میاریم و سیخ میزنیم حین کباب کردن بال هم روی بال کمی زعفران دم کرده و کره آب شده با برس میمالیم.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕