#برگر_سوخاری مواد لازم: سینه مرغ ۳ عدد نان برگر ۶ عدد مواد مزه دار کردن: شیر ۱ و نیم پیمانه نصف لیمو سس تند ۲ ق خ تخم مرغ ۱ عدد نمک ۱ ق م فلفل سیاه ۱ ق م مواد روکش: آرد گندم یا سفید ۴ پیمانه نمک ۲ ق چ فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر آویشن، پودر پاپریکا،پودر سیر( از هر کدوم ۱ ق چ) مواد سس ساندویج: سس مایونز ۲ ق غ سس کچاب ۱ ق غ سس خردل ۱ ق غ نصف لیمو خیارشور ۲ عدد رنده شده طرز تهیه: سینه مرغ رو دو قسمت میکنیم میکوبیم تا نرم بشه،مواد مزه دار کردن رو باهم مخلوط میکنیم‌سینه های مرغ رو داخلش یک ساعت استراحت میدیم،این قسمت خیلی مهمه:سینه مرغ رو اول داخل مواد روکش که باهم مخلوطش کردیم میغلتونیم بعد داخل مواد تر(مواد مزه دار کردن) بعد دوباره داخل آرد تا کاملا پولکی بشه. داخل روغن داغ با دمای پایین ۱۰ دقیقه سرخ میکنیم. مواد سس رو باهم مخلوط میکنیم داخل نان برگر میزنیم روش مرغ سوخاری و کاهو میچینیم و آمادست فوق العاده خوشمزه هستش حتما امتحان کنین. با این مواد ۶ تا برگر میشه درست کرد. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕