#ترشی_بامیه_با_گوجه_فرنگی
یه ترشی خوشمزه دیگه که با بامیه و گوجه فرنگی درست میشه!
✨ آماده کردن مواد برای تهیه ترشی بامیه با گوجه فرنگی:
۱- گوجه فرنگی ها رو بشویید و خشک کنید.
۲- سیر ها رو پوست بگیرید.
۳- برای معطر کردن ترشی می تونید جعفری، نعناع و گشنیز استفاده کنید. اون ها رو ریز خرد کنید.
۴- بامیه ها رو تمیز بشویید و خشک کنید. سرشون رو کمی کوتاه کنید. از بامیه های سالم و درسته استفاده کنید. اگر نمی خواهید ترشی خیلی ترد بشه، بامیه ها رو برای حدود ۱۰ دقیقه آب پز کنید. اون ها رو آبکش کرده و کنار بذارید تا خشک بشن.
✨ مواد اولیه:
✏️ گوجه فرنگی ۴ عدد متوسط
✏️ سیر ۲ حبه
✏️ سبزیجات معطر ۵۰ گرم
✏️ نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
✏️ بامیه ۱ کیلوگرم
✏️ سرکه به میزان لازم
✏️ فلفل سبز ۴ عدد
🍴دستورالعمل:
۱- گوجه فرنگی و سیر ها رو در مخلوط کن بریزید و بزنید. (در صورت تمایل) سبزیجات رو با اون ها ترکیب کنید. کمی نمک و فلفل سیاه بهشون اضافه کنید.
۲- بامیه ها رو با ترکیب گوجه مخلوط کنید، در شیشه های تمیز و خشک بریزید ، فلفل ها رو اضافه کنید و با سرکه پر کنید. درب شیشه ها رو محکم ببندید. معمولا ترشی بعد از ۱۵ تا ۲۰ روز آماده می شه.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
192.6هزار دنبالکننده
13.7هزار عکس
9.7هزار ویدیو
301 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak
🔴تبادل نظر
https://eitaayar.ir/anonymous/AW9c.b53
مشاهده در ایتا