#توپ_قلقلی_موزی مواد لازم برای ۳۰نفر 👈روغن گیاهی ۲ قاشق غذا خوری 👈آرد قنادی ۱.۵ پیمانه 👈بیکینگ پودر ۲قاشق چای خوری 👈نمک ۱/۲ قاشق چای خوری 👈پودر دارچین ۱/۱/۴ قاشق چای خوری 👈شکر ۱/۳ پیمانه 👈تخم مرغ درشت ۱ عدد 👈شیر ۱/۲ پیمانه 👈موز له شده ۱/۲ پیمانه 👈شکر برای تزئین ۱/۲ پیمانه 👈عصاره موز (اختیاری) ۱/۴ قاشق چای خوری ⏱زمان تهیه ۱۵دقیقه ⏱زمان پخت ۱۰دقیقه طرز تهیه : 1️⃣روغن گیاهی را داخل یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. 2️⃣آرد، بیکینگ پودر، نمک، ¼ قاشق چایخوری پودر دارچین و ۱/۳ پیمانه شکر را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. 3️⃣تخم مرغ، شیر، موز له شده و دو قاشق غذاخوری روغن گیاهی را در کاسه ای دیگر با یکدیگر مخلوط کنید. عصاره موز را اضافه کنید. در کاسه ای دیگر هم پودر دارچین و نصف پیمانه شکر را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید. 4️⃣مخلوط موز را داخل مخلوط بیکینگ پودر بریزید و خوب هم بزنید تا به خورد هم بروند. داخل قابلمه روغن بریزد و بگذارید داغ شود. یک قاشق گرد از خمیر را داخل روغن بریزید تا طلایی شود. آنها را از روغن خارج کنید و داخل مخلوط دارچین و شکر بغلتانید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕