#رولت_کوکوسبزی @ashpazzkhooneh

#رولت_کوکوسبزی مواد لازم برای۶ نفر: سبزی کوکوخردشده (جعفری،گشنیز،شویدوتره) ۳۰۰ گرم پوره سیب زمینی به مقدار لازم تخم مرغ ۵ عدد نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم بیکینگ پودر ۱/۴ قاشق چای خوری طرز تهیه: تخم مرغها را با نمک وکمی زردچوبه کاملا هم میزنیم تا یکدست شود بعد سبزی وآرد وبکینگ پودر را اضافه کرده وکاملا مواد را با هم مخلوط میکنیم بعد کف سینی 30در40را چرب کرده وکاغذ روغنی میندازیم وروی کاغذ را هم چرب میکنیم حالا مواد را داخل سینی ریخته وبطور یکنواخت پهن میکنیم وسپس سینی را داخل فر 180به مدت 15دقیقه قرار میدهیم تا پخته شود بعد سینی را از فر در آورده ویه کاغذ روغنی بر میداریم وروی اونو خوب چرب میکنیم حالا سینی رولت رو روی کاغذ بر میگردونیم وآروم کاغذ زیر رولت را جدا میکنیم وسپس کوکو را رول کرده وداخل یخچال میزاریم تا خنک بشه بعد از خنک شدن رولت رو از یخچال بیرون آورده وروی آن پوره سیب زمینی می مالیم وبعد دوباره رول میکنیم وداخل یخچال میزاریم بعد از یکساعت رولت را بیرون آورده وبرش میزنیم وروی آن را با ماست چکیده تزیین میکنیم . نوش جان @ashpazzkhooneh

#رولت_کوکوسبزی مواد لازم برای۶ نفر: سبزی کوکوخردشده (جعفری،گشنیز،شویدوتره) ۳۰۰ گرم پوره سیب زمینی به مقدار لازم تخم مرغ ۵ عدد نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم بیکینگ پودر ۱/۴ قاشق چای خوری طرز تهیه: تخم مرغها را با نمک وکمی زردچوبه کاملا هم میزنیم تا یکدست شود بعد سبزی وآرد وبکینگ پودر را اضافه کرده وکاملا مواد را با هم مخلوط میکنیم بعد کف سینی 30در40را چرب کرده وکاغذ روغنی میندازیم وروی کاغذ را هم چرب میکنیم حالا مواد را داخل سینی ریخته وبطور یکنواخت پهن میکنیم وسپس سینی را داخل فر 180به مدت 15دقیقه قرار میدهیم تا پخته شود بعد سینی را از فر در آورده ویه کاغذ روغنی بر میداریم وروی اونو خوب چرب میکنیم حالا سینی رولت رو روی کاغذ بر میگردونیم وآروم کاغذ زیر رولت را جدا میکنیم وسپس کوکو را رول کرده وداخل یخچال میزاریم تا خنک بشه بعد از خنک شدن رولت رو از یخچال بیرون آورده وروی آن پوره سیب زمینی می مالیم وبعد دوباره رول میکنیم وداخل یخچال میزاریم بعد از یکساعت رولت را بیرون آورده وبرش میزنیم وروی آن را با ماست چکیده تزیین میکنیم . نوش جان @ashpazzkhooneh