#سوپ_گندم_پرک مواد لازم: 🌻گندم پرک ...نصف یک بسته 🌻سیب زمینی ...1 عدد نگینی 🌻هویج ... 3 عدد رنده شده 🌻بال مرغ ... 10 عدد 🌻رب ...یک ونیم ق غ 🌻زرشک ... به میزان لازم 🌻نمک و فلفل و زردچوبه ... 🌻به میزان لازم 🌻روغن ... به میزان لازم 🌻جعفری ... مقداری 🌻پیاز ... 1 عدد بزررگ ⁦❇️⁩طرز تهیه ابتدا پیازهای نگینی خورد شده را سرخ کرده گندم پرک ,بال مرغ ,هویج ونمک را بهش اضافه می کنیم و 6 لیوان آب جوش می ریزیم و میذاریم به جوش بیاید وقتی جوش آمد حرارت را متوسط کرده تا مرغها بپزند وقتی مرغها پختند آنها را از سوپ جدا می کنیم رب را با مقداری روغن همراه ادویه ها تفت داده وبه سوپ اضافه می کنیم سیب زمینی نگینی خورد شده رو هم توی سوپ می ریزیم و شعله رو کم می کنیم تا سوپ غلیظ بشه بال مرغها رو ریش ریش می کنیم ومجدادا داخل سوپ می ریزیم اگر سوپ غلیظ بود مقداری آب جوش اضافه می کنیم و ده دقیقه اخر جعفری خورد شده را ریخته سوپ ما امادست شعله را خاموش کرده زرشک های شسته شده را هم داخل سوپ می ریزیم ✨نوش جان 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕