#شوريده_شكم_پر_آبادانى 🌮موادلازم: ماهى شوريده ١عدد تمبر هندى ١پيمانه گشنيز ١٠٠ گرم پياز مربع خرد شده ٢عدد گردو ٤٠ عدد زردچوبه ١ق.م ادويه ماهى ١ق.غ سير ٣حبه 🫔طرز تهيه:🧆🥘 ابتدا در تابه كمى روغن مى ريزيم پياز را تفت مى دهيم.براى مزه دار كردن ماهى كمى نمك به همه جاى ماهى زده بعد زرد چوبه داخل شكم ماهى ميزنيم تا به خورد ماهى برود.گشنيز،سير،گردو را در خرد كن مى ريزيم و با هم مخلوط كرده سپس به پياز سرخ شده اضافه كرده كمى تفت مى دهيم ادويه ماهى را مى ريزيم در مرحله آخر تمبر هندى را ريخته از روى شعله برداشته داخل شكم ماهى پخش مى كنيم بعد درفر گذاشته در دماى ١٨٠c به مدت زمان ٣٥ دقيقه گذاشته بعد از آماده شدن در ظرفى گذاشته و آماده سرو است. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕