#طرز_تهیه_شيريني_كشمشی🍪 آرد ٢٩٠گرم تخم مرغ دو عدد پودرقند ٢٥٠گرم کره ۱۵۰ گرم وانيل يك ق.چ كشمش ١٠٠گرم فر و بذاريد درجه ١٦٠ تا گرم بشه. كره كه به دماي محيط رسيده رو با پودرقند دو دقيقه بزنيد تا كرم رنگ و پوك بشه،بعد تخم مرغهارو دونه دونه اضافه كنيد و هر كدوم و سي ثانيه بزنيد،بعد وانيل و اضافه كنيد ،آرد و كم كم اضافه كنيد و هم بزنيد.در آخر هم كشمش و .مواد و بريزيد تو قيف بدون ماسوره و شكوفه بزنيد به اندازه گردو و مخروطي و به سمت بالا قيف و بگيريد ،روش پودر قند الك كنيد تا تركدار بشه.تجربه به من ثابت كرده شيرينيهايي كه كره داره قبل اينكه بره تو فر ،يعني بعد شكوفه زدن،٥دقيقه تو يخچال استراحت كنه نتيجه عالي ميشه ،ميتونيد امتحان كنيد.داخل فر طبقه وسط به مدت ده دقيقه ،تا زمانيكه زير شيريني تغيير رنگ بده و پهن بشه.حدود ٥٠-٤٠عدد شيريني در سايز متوسط خواهيد داشت 🎀 @Lezat_ashpazi 🎀

#طرز_تهیه_شيريني_كشمشی🍪 آرد ٢٩٠گرم تخم مرغ دو عدد پودرقند ٢٥٠گرم کره ۱۵۰ گرم وانيل يك ق.چ كشمش ١٠٠گرم فر و بذاريد درجه ١٦٠ تا گرم بشه. كره كه به دماي محيط رسيده رو با پودرقند دو دقيقه بزنيد تا كرم رنگ و پوك بشه،بعد تخم مرغهارو دونه دونه اضافه كنيد و هر كدوم و سي ثانيه بزنيد،بعد وانيل و اضافه كنيد ،آرد و كم كم اضافه كنيد و هم بزنيد.در آخر هم كشمش و .مواد و بريزيد تو قيف بدون ماسوره و شكوفه بزنيد به اندازه گردو و مخروطي و به سمت بالا قيف و بگيريد ،روش پودر قند الك كنيد تا تركدار بشه.تجربه به من ثابت كرده شيرينيهايي كه كره داره قبل اينكه بره تو فر ،يعني بعد شكوفه زدن،٥دقيقه تو يخچال استراحت كنه نتيجه عالي ميشه ،ميتونيد امتحان كنيد.داخل فر طبقه وسط به مدت ده دقيقه ،تا زمانيكه زير شيريني تغيير رنگ بده و پهن بشه.حدود ٥٠-٤٠عدد شيريني در سايز متوسط خواهيد داشت 🎀 @ashpazzkhooneh 🎀