#کشک_زرد #سوپ_هندی #غذای_نونی کشک زرد که در خیلی از هایپر مارکت ها به اسم ( سوپ هندی) ( آش هندی) میشناسند مخلوطی تخمیر و خشک شده از بلغور، سیر، دانه های شوید، گشنیز، زیره سبز یا سیاه، سیاه دانه، زرد چوبه و دوغ است. این محصول منبع غنی کلسیم میباشد که به عنوان صبحانه یا پیش غذا استفاده میشود. طرز تهیه این محصول بسیار ساده اس اول پیاز را خرد و تفت دهید تا طلایی شود اگر سیر دوست دارید حتما اضافه کنید خیلی عطر زیبایی میدهد به ان ادویه هم اگر به تندی علاقه دارین فلفل قرمز و سیاه . بعد به میزان هر نفر 2 قاشق غذاخوری کشک زرد به ان اضافه و فقط یک دقیقه تفت میدهید و اب را کم کم به ان اضافه میکنید دقت کنید آب اگر به سرعت اضافه شود کشک خراب میشود. و به مدت 10 الی 15 دقیقه هم میزنید تا مانند مایع فرنی شود یا کمی رقیقتر و بعد میتوانید نوش جان کنید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎ 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

#غذای_نونی 😍😋 1 فنجان شیر گرم؛ 2 عدد تخم مرغ؛ 1 کاسه ی کوچک پنیر پیتزا رنده شده؛ 1/2 فنجان جعفری ، خرد شده؛ پیازچه 1/4 فنجان ، خرد شده؛ نمک ، فلفل 3 و ½ فنجان آرد؛ 2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 🔴تمام مواد ذکر شده را ترکیب کنید تا خمیر صاف و کمی چسبنده شودسطح کار را با ارد پر کنید ، خمیر را ورز دهید ، آن را به نصف بریزید و هر یک از آن ها را درون مربع ضخیم 2 سانتی متر تشکیل دهیدهر مربع را به 9 قطعه کرده و آنها را برای 5-6 دقیقه از هر دو طرف سرخ کنید ، یا تا زمانی که طلایی ، پف کرده و پخته شوند ، سرخ کنید. . 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕

راستش من خودمم اسم این غذا رو نمیدونم😉🤪فقط میدونم خیلی خوشمزه و راحت سیب زمینی این غذا رو میتونید آب پز هم درست کنید ولی با این روش خوشمزه تره👌👌😋😋 یه مقدار سنگ از نونوایی سنگکی بگیرین و ته قابلمه بریزید، سیب زمینی های تمیز رو بچینید روی سنگا و با شعله متوسط حدود یک ساعت بپزه ؛با چنگال چک کنید اگه نپخته بود بهش زمان بدید تا بپزه. دیگه بقیه ی مراحل هم توی فیلم مشخصه.بعضی دوستان تخم مرغ پخته نمیزنن #غذای_نونی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

غذای نونی ۳ عدد تخم مرغ، ۲ فنجان شیر، ۱۰ ق غ آرد (کم پر شده)، نصف لیوان روغن زیتون یا نباتی، نمک مواد گوشتی ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۱ عدد پیاز، ۲_۳ عدد فلفل سبز، ۲ حبه سیر، ۱ ق چ رب گوجه، نصف لیوان آب، ۱ ق چ پودر فلفل قرمز، ۱ق چ فلفل سیاه، نمک سس بشامل ۱ق غ کره، ۲ ق غ آرد، ۲/۵ فنجان شیر، نمک، پنیر چدار رنده شده #غذای_نونی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

غذای نونی ۳ عدد تخم مرغ، ۲ فنجان شیر، ۱۰ ق غ آرد (کم پر شده)، نصف لیوان روغن زیتون یا نباتی، نمک مواد گوشتی ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده، ۱ عدد پیاز، ۲_۳ عدد فلفل سبز، ۲ حبه سیر، ۱ ق چ رب گوجه، نصف لیوان آب، ۱ ق چ پودر فلفل قرمز، ۱ق چ فلفل سیاه، نمک سس بشامل؛ ۱ق غ کره، ۲ ق غ آرد، ۲/۵ فنجان شیر، نمک، پنیر چدار رنده شده #غذای_نونی 🍕@ashpazzkhooneh🍕

غذای نونی مواد لازم سینه مرغ یک عدد جعفری یک قاشق غذاخوری نمک وادویه به میزان لازم تخم مرغ یک عدد سیب زمینی کوچک دوعدد پیاز یک عدد #غذای_نونی 🍕@ashpazzkhooneh🍕