#لازانیای_مکزیکی
مواد اولیه : برای 4 نفر
لوبیا 400گرم (قرمز یا چیتی)
نان 24عدد (ذرت یا تست)
پنیر بدون چربی ریکوتا :نیم كیلو
سس سالسا : 400گرم
ماست بدون چربی: به میزان لازم
سیر : 3حبه
زیره :به میزان لازم
فلفل قرمز: به میزان لازم
ذرت پخته :200گرم
طرز تهیه:
ابتدا لوبیا را در ظرفی مناسب پخته و بعد آن را له میكنیم و مقدار خیلی كمی را برای تزیین برمیداریم.سیر،فلفل قرمز و زیره را به لوبیا له شده اضافه میكنیم .
بعدسینی فر را چرب كرده و روی آن سس سالسا میریزیم و یك لایه نان ذرت قرار داده و روی آن لوبیا و ذرت میریزیم و روی آن مجددا سس سالسا میریزیم و لایه دیگری نان ذرت قرار میدهیم و روی آن یک لایه پنیر بدون چربی ریکوتا و یک لایه سس سالسا ، به ترتیب قرار میدهیم .
در پایان یک لایه نان، لوبیا ،ذرت و روی آن زیره میپاشیم وماست بدون چربی را روی آن ریخته و باقیمانده سس سالسا را روی آن پخش می کنیم وسپس آن را بدون درپوش ، به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه ، با حرارت ۳۷۵ درجه فارنهایت داخل فر قرار میدهیم.بعد از آماده شدن مقداری لوبیا و ذرت را به عنوان تزیین روی آن میگذاریم.
✅ نكات:
♦️این غذا با نان تست خیلی خوب نمیشود ولی اگر نان ذرت نداشتید از نان تست استفاده كنید.
♦️لوبیا چیتی این غذا را خوشمزه تر میكند تا لوبیا قرمز.
♦️حتما لوبیا را از شب قبل خیس كرده و آب آن را 3مرتبه عوض كنید و اگر فراموش كردید آن را 2بار جوشانده،آبش را خالی كرده و بعد بپزید.
@ashpazzkhooneh
#لازانیای_مکزیکی
مواد اولیه : برای 4 نفر
لوبیا 400گرم (قرمز یا چیتی)
نان 24عدد (ذرت یا تست)
پنیر بدون چربی ریکوتا :نیم كیلو
سس سالسا : 400گرم
ماست بدون چربی: به میزان لازم
سیر : 3حبه
زیره :به میزان لازم
فلفل قرمز: به میزان لازم
ذرت پخته :200گرم
طرز تهیه:
ابتدا لوبیا را در ظرفی مناسب پخته و بعد آن را له میكنیم و مقدار خیلی كمی را برای تزیین برمیداریم.سیر،فلفل قرمز و زیره را به لوبیا له شده اضافه میكنیم .
بعدسینی فر را چرب كرده و روی آن سس سالسا میریزیم و یك لایه نان ذرت قرار داده و روی آن لوبیا و ذرت میریزیم و روی آن مجددا سس سالسا میریزیم و لایه دیگری نان ذرت قرار میدهیم و روی آن یک لایه پنیر بدون چربی ریکوتا و یک لایه سس سالسا ، به ترتیب قرار میدهیم .
در پایان یک لایه نان، لوبیا ،ذرت و روی آن زیره میپاشیم وماست بدون چربی را روی آن ریخته و باقیمانده سس سالسا را روی آن پخش می کنیم وسپس آن را بدون درپوش ، به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه ، با حرارت ۳۷۵ درجه فارنهایت داخل فر قرار میدهیم.بعد از آماده شدن مقداری لوبیا و ذرت را به عنوان تزیین روی آن میگذاریم.
✅ نكات:
♦️این غذا با نان تست خیلی خوب نمیشود ولی اگر نان ذرت نداشتید از نان تست استفاده كنید.
♦️لوبیا چیتی این غذا را خوشمزه تر میكند تا لوبیا قرمز.
♦️حتما لوبیا را از شب قبل خیس كرده و آب آن را 3مرتبه عوض كنید و اگر فراموش كردید آن را 2بار جوشانده،آبش را خالی كرده و بعد بپزید.
@ashpazzkhooneh
#لازانیای_مکزیکی
🔻مواد لازم:
🔸لوبیا ۴۰۰ گرم
🔸پنیر نیم کیلو (بدون چربی ریکوتا)
🔸ماست به میزان لازم
🔸زیره به میزان لازم
🔸ذرت ۲۰۰ گرم (پخته)
🔸نان 24 عدد (ذرت یا تست )
🔸سس ساسا 400 گرم
🔸سیر سه حبه
🔸فلفل قرمز به میزان لازم
🍥طرز تهیه :
ابتدا لوبیا را در ظرفی مناسب پخته و بعد آن را له میکنیم. سیر،فلفل قرمز و زیره را به لوبیا له شده اضافه میکنیم. سینی فر را چرب کرده و روی آن سس سالسا میریزیم و یک لایه نان ذرت قرار داده و روی آن لوبیا و ذرت میریزیم و روی آن مجددا سس سالسا میریزیم و لایه دیگری نان ذرت قرار میدهیم و روی آن یک لایه پنیر بدون چربی ریکوتا و یک لایه سس سالسا، به ترتیب قرار میدهیم. در پایان یک لایه نان، لوبیا، ذرت و روی آن زیره میپاشیم.ماست بدون چربی را روی آن ریخته و باقیمانده سس سالسا را روی آن پخش می کنیم. آن را بدون درپوش، به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه، با حرارت ۳۷۵ درجه فارنهایت داخل فر قرار میدهیم. بعد از آماده شدن مقداری لوبیا و ذرت را به عنوان تزیین روی آن میگذاریم.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕