#ناسی_گورنگ
این غذای اندونزیایی و مالایی در سراسر دنیا معروف شده و طرفداران زیادی داره. غذایی که خیلی سریع با تفت دادن سبزیجات و برنج آماده شده و در آخر با نیمرو کامل میشه.
✨ آماده کردن مواد برای تهیه ناسی گورنگ:
۱- پیاز رو پوست بگیرید و نازک حلقهحلقه کنید.
۲- سیرها رو پوست بگیرید و ریز خرد کنید.
۳- هویج رو رنده کنید.
۴- کلم سبز رو به شکل نوارهای باریک خرد کنید.
۵- از برنج پخته استفاده کنید.
✨ مواد اولیه (برای ۱ نفر):
✏️ روغن ۲ قاشق غذاخوری
✏️ پیاز ۱ عدد کوچک
✏️ سیر ۲ حبه
✏️ هویج ۱ عدد
✏️ کلم سبز نصف یک عدد کوچک
✏️ برنج قهوه ای ۱۷۵ گرم
✏️ سس سویا ۱ قاشق غذاخوری
✏️ تخم مرغ ۱ عدد
✏️ سس چیلی به دلخواه
🍴دستورالعمل:
۱- روغن رو در ماهیتابهای روی حرارت بالا گرم کنید. پیاز رو در ماهیتابه بریزید و برای ۳ تا ۴ دقیقه تا نرم و کمی کاراملی بشه، تفت بدید. سیر رو اضافه کنید و برای ۱ دقیقه دیگه تفت بدید.
۲- هویج و کلم رو اضافه کنید و مواد رو برای ۱ تا ۲ دقیقه دیگه تفت بدین. برنج قهوهای پخته رو اضافه کنید و با بقیه مواد کمی تفت بدید.
۳- سس سویا و قدری نمک و فلفل به مواد بزنید. میان مواد رو گود کنید و تخممرغ رو در اون بشکنید. تخممرغ رو در حدی که سفیده ببنده، بپزید.
۴- غذا رو در کاسه بزرگی بریزید و تخممرغ رو روی اون بذارید. اگه خواستید اون رو به همراه سس چیلی میل کنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
192.6هزار دنبالکننده
13.7هزار عکس
9.7هزار ویدیو
301 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak
🔴تبادل نظر
https://eitaayar.ir/anonymous/AW9c.b53
مشاهده در ایتا