#نان_فنجانی_با_هوموس_و_خیار مواد اولیه : (برای 6 نفر) 🧆خیار (خرد شده) 1/2 فنجان 🧆هوموس 1/2 فنجان - 120 گرم 🧆خمیر پیتزا (یا 400 گرم خمیر پیتزای یخ زده) 1 عدد 420 گرمی 🧆گوجه فرنگی گیلاسی (چهار قسمت شده) 5 عدد 🧆نمک 1/8 قاشق چایخوری طرز تهیه: 1. فر را با دمای 400 درجه فارنهایت (200 درجه سانتی گراد) داغ کنید. سپس کف و دیواره های 20 قالب مافین را با اسپری آشپزی کمی روغن پاشی کنید. 2. خمیر پیتزا را به شکل یک مستطیل 35 در 30 سانتی متر در بیاورید. 3. سپس با یک قالب شیرینی بُر دایره ای شکل به قطر 6 سانتی متر 20 دایره از داخل خمیر در بیاورید. هر خمیر دایره ای را کف قالب مافین فشار دهید. حالا با یک چنگال کف هر قالب پیتزا را سوراخ کنید. سه تا چهار سوراخ کافی است. به این شکل خمیر کف قالب ها پف نمی کند. 4. پیتزاهای فنجانی را 8 تا 10 دقیقه تا زمانی که لبه های قهوه ای روشن شوند در فر بپزید. 5. زمانی که خنک شدند داخل نان پیتزاهای فنجانی را با یک قاشق چایخوری پر هوموس پر کنید و روی آن را چند تکه خیار و یک چهارم گوجه فرنگی بپوشانید. 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕