#پاستای_خامهای_با_نخود_فرنگی
می تونید برای بچهها این پاستا رو بدون بادام زمینی و منداب درست کنید.
✨ آماده کردن مواد برای تهیه پاستای خامهای با نخود فرنگی:
۱- از پاستا با شکل دلخواهتون استفاده کنید.
۲- از نخودفرنگی یخ زده استفاده کنید.
۳- از پنیر پارمزان رنده شده استفاده کنید.
۴- بادام زمینی رو در ماهیتابهای تمیز روی حرارت متوسط برای حدود ۱ تا ۲ دقیقه برشته کنید. به جای بادام زمینی می تونید از دانه کاج هم استفاده کنید.
۵- منداب رو چندین بار بشویید تا کاملا تمیز بشه و بعد خشک کنید.
✨ مواد اولیه:
✏️ نمک به میزان لازم
✏️ پاستا ۳۵۰ گرم
✏️ نخود فرنگی ۲۸۰ گرم
✏️ خامه ۳/۴ پیمانه
✏️ آب مرغ ۱/۳ پیمانه
✏️ پنیر پارمزان ۱/۲ پیمانه
✏️ بادام زمینی ۲ قاشق غذاخوری
✏️ منداب ۱۴۰ گرم
✏️ فلفل سیاه به میزان لازم
🍴دستورالعمل:
۱- در قابلمهای از آب نمک در حال جوش، پاستا رو، طبق دستور روی بسته بندی اون، در حدی که زیر دندون بیاد بپزید. در ۱ دقیقه پایان پخت، نخودفرنگی یخ زده رو اضافه کنید. اونها رو آبکش کنید و به قابلمه برگردونید.
۲- در این میان، در ماهیتابهای بزرگ، خامه و آب مرغ رو با هم ترکیب کنید و بذارید برای حدود ۷ دقیقه تا کمی غلیظ بشن، قل بزنه. پنیر پارمزان رنده شده رو اضافه کنید و مواد رو هم بزنید تا پنیر آب بشه.
۳- سس رو به همراه بادام زمینی برشته شده و منداب به پاستا و نخود فرنگی اضافه کنید. به پاستا کمی نمک و فلفل سیاه بزنید و فورا سرو کنید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
192.6هزار دنبالکننده
13.7هزار عکس
9.7هزار ویدیو
301 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak
🔴تبادل نظر
https://eitaayar.ir/anonymous/AW9c.b53
مشاهده در ایتا