#پلوي_سنتي_فرانسوي ( ليموزين) 🍲
طرزتهیه
🥘در ابتدا تکه‌های مرغ را سرخ می‌کنیم و جدا می‌گذاریم. پیاز را نیز جدا سرخ می‌کنیم. برنج را یک ساعت قبل از پخت در آب سرد می‌خیسانیم و سپس آن را نیز جوشانده و در آبکش میریزیم تا آب خود را خوب پس بدهد.
🍲سپس در ظرفی بزرگ پیاز سرخ شده، مرغ سرخ شده، هویج رنده شده به همراه کشمش و نخود فرنگر و همین طور رب گوجه فرنگی و ادویه جات و هل را اضافه کرده و در آخر کار برنج آبکش شده را نیز افزوده و همه را خوب مخلوط می‌کنیم و با حرارت کم می‌گذاریم تا دم بیاید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#پلوي_سنتي_فرانسوي ( ليموزين)
مواد لازم:
🍽هویج تازه (رنده شده) = ۳ عدد
🍽برنج= ۴ پیمانه
🍽نخود فرنگی = ۱۵۰ گرم
🍽کشمش= ۱ پیمانه
🍽پیاز بزرگ خردشده= ۲ عدد
🍽مرغ= ۳ تکه بزرگ
🍽هل کوبیده=۱ قاشق چایخوری
🍽ادویه= به مقدار لازم
🍽رب گوجه فرنگی=۶ قاشق غذاخوری
🍽روغن برای سرخ کردن= به مقدار لازم
طرزتهیه
❗️در ابتدا تکه‌های مرغ را سرخ می‌کنیم و جدا می‌گذاریم. پیاز را نیز جدا سرخ می‌کنیم. برنج را یک ساعت قبل از پخت در آب سرد می‌خیسانیم و سپس آن را نیز جوشانده و در آبکش میریزیم تا آب خود را خوب پس بدهد.
❗️سپس در ظرفی بزرگ پیاز سرخ شده، مرغ سرخ شده، هویج رنده شده به همراه کشمش و نخود فرنگر و همین طور رب گوجه فرنگی و ادویه جات و هل را اضافه کرده و در آخر کار برنج آبکش شده را نیز افزوده و همه را خوب مخلوط می‌کنیم و با حرارت کم می‌گذاریم تا دم بیاید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#پلوي_سنتي_فرانسوي ( ليموزين)
🥘مواد لازم:
هویج تازه (رنده شده) = ۳ عدد
برنج= ۴ پیمانه
نخود فرنگی = ۱۵۰ گرم
کشمش= ۱ پیمانه
پیاز بزرگ خردشده= ۲ عدد
مرغ= ۳ تکه بزرگ
هل کوبیده=۱ قاشق چایخوری
ادویه= به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی=۶ قاشق غذاخوری
روغن برای سرخ کردن= به مقدار لازم
🍴طرزتهیه
در ابتدا تکه‌های مرغ را سرخ می‌کنیم و جدا می‌گذاریم. پیاز را نیز جدا سرخ می‌کنیم. برنج را یک ساعت قبل از پخت در آب سرد می‌خیسانیم و سپس آن را نیز جوشانده و در آبکش میریزیم تا آب خود را خوب پس بدهد.
سپس در ظرفی بزرگ پیاز سرخ شده، مرغ سرخ شده، هویج رنده شده به همراه کشمش و نخود فرنگر و همین طور رب گوجه فرنگی و ادویه جات و هل را اضافه کرده و در آخر کار برنج آبکش شده را نیز افزوده و همه را خوب مخلوط می‌کنیم و با حرارت کم می‌گذاریم تا دم بیاید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
#پلوي_سنتي_فرانسوي ( ليموزين)
🥘مواد لازم:
هویج تازه (رنده شده) = ۳ عدد
برنج= ۴ پیمانه
نخود فرنگی = ۱۵۰ گرم
کشمش= ۱ پیمانه
پیاز بزرگ خردشده= ۲ عدد
مرغ= ۳ تکه بزرگ
هل کوبیده=۱ قاشق چایخوری
ادویه= به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی=۶ قاشق غذاخوری
روغن برای سرخ کردن= به مقدار لازم
🍴طرزتهیه
در ابتدا تکه‌های مرغ را سرخ می‌کنیم و جدا می‌گذاریم. پیاز را نیز جدا سرخ می‌کنیم. برنج را یک ساعت قبل از پخت در آب سرد می‌خیسانیم و سپس آن را نیز جوشانده و در آبکش میریزیم تا آب خود را خوب پس بدهد.
سپس در ظرفی بزرگ پیاز سرخ شده، مرغ سرخ شده، هویج رنده شده به همراه کشمش و نخود فرنگر و همین طور رب گوجه فرنگی و ادویه جات و هل را اضافه کرده و در آخر کار برنج آبکش شده را نیز افزوده و همه را خوب مخلوط می‌کنیم و با حرارت کم می‌گذاریم تا دم بیاید.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕