#پلو_مخلوط_مشهدی_اصل
🔸 مواد لازم:
برنج ۲ پیمانه
لوبیا سبز ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
هویج ۱ عدد
گوشت ریز خرد شده ، میتوانید گوشت مرغ هم استفاده کنید ۱۵۰ گرم
رب ۲ قاشق
نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم
🔸طرز تهیه :
برای شروع، پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن تفت می‌دهیم.گوشت را به پیاز اضافه می‌کنیم و سپس رب را اضافه کرده و کمی تفت می‌دهیم.در مرحله بعدی آب را به مواد اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم حدود نیم ساعت بپزد.بعد از پخته شدن گوشت‌ها، لوبیا سبزهای خردشده را به تابه اضافه کرده و می‌گذاریم حدودا ده دقیقه بپزد.بعد از آن هویج را به صورت نگینی و ریز خرد کرده و به تابه اضافه می‌کنیم تا کمی با مواد تفت بخورد.پس از آماده‌سازی مواد گوشتی، باید برنج را آبکش کرده و با آن مخلوط کنیم.ته دیگ را روغن ریخته و با نان یا سیب زمینی می‌پوشانیم.سپس لایه به لایه برنج و مواد را در قابلمه ریخته تا تمام شود.
🍕 @ashpazzkhooneh 🍕
196.2هزار دنبال‌کننده
13.6هزار عکس
9.3هزار ویدیو
301 فایل
🔹 تبلیغات ⬅️ کانون تبلیغاتی قاصدک @ghaasedak
🔴تبادل نظر
https://eitaayar.ir/anonymous/AW9c.b53
مشاهده در ایتا