5.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش امروز چغرتما هست یک غذای جدید و خوشمزه با بادمجون
مواد مورد نیاز مناسب ۴ نفر:
بادمجان ۴ عدد بزرگ
سیب زمینی ۲ عدد
گوجه ۳ عدد
پیاز ۲عدد بزرگ
مرغ ۳۰۰ گرم(سینه مرغ)
تخم مرغ ۲ عدد
رب گوجه ۱ قاشق مرباخوری
آب مرغ ۱ لیوان
نمک و فلفل
طرز تهیه:
پیاز رو سرخ کنین و مقداری بهش آب بزنین به همراه ادویه (فلفل سیاه و زردچوبه ) و رب تفت بدین تا خامی رب گرفته بشه.
بادمجون هارو برش زده و سرخ کنین.گوجه و سیب زمینی رو هم همینطور
لایه اول تو تابه سیب زمینی بچینین+ گوجه+بادمجون +مرغ+آب مرغ+تخم مرغ
درب تابه رو ببندین تا غذای شما آماده بشه
نکته: در مرحله پایانی بعد از چیدن مواد روی هم و بستن در ماهیتابه ۳۰ تا ۴۵ دقیقه زمان مناسبی برای جا افتادن چغرتما میباشد، حتما آب مرغ را اضافه کنید
نوش جونتون
#چغرتما
🍕@ashpazzkhooneh🍕