آشپزخونه
@ashpazzkhooneh
#چیکن_اسپایسی
تکه های مرغ...پودر پانکو دو مدل(پاپریکا_اسپایسی)... پودر
کی اف سی یک ق غ...آرد نصف پیمانه...شیر نصف پیمانه...تخم مرغ یک عدد...سیر دو حبه...سرکه یک ق غ...پودر آویشن و نمک به میزان لازم
ابتدا توی قابلمه کمی آب میذاریم بجوشه سپس یک پیاز متوسط رو خرد کرده با زردچوبه و نمک داخل آب میریزیم پنج دقیقه زمان میدیم تا پیاز بپزه و عطرش توی آب پخش بشه و بوی بد مرغ رو بگیره،بعد تکه های مرغ رو داخل قابلمه میریزیم و حدود یک ربع میپزیم و سپس آبکشی میکنیم،سپس پودر آویشن و آرد و نمک و تخم مرغ و شیر و سیر رنده شده و پودر کی اف سی و سرکه و نمک رو باهم مخلوط میکنیم و تیکه های مرغ رو خوب آغشته به مواد میکنیم و یک ساعت داخل یخچال میذاریم،سپس پودر پانکو(هم اسپایسی هم پاپریکا)رو با هم مخلوط میکنیم اگر میخاید مرغهاتون تند تر بشه،اسپایسی رو بیشتر بریزید،پودر اسپایسی تند تر و پر ادویه تره،مرغها رو خوب با این پودر ها آغشته میکنیم و دوباره یک ربع داخل یخچال میذاریم تا پودر به خوبی به مواد بچسبه سپس در روغن فراوون سرخشون میکنیم
@ashpazzkhooneh
9.54M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
چیکن اسپایسی🍗
مواد لازم :
نمک، فلفل
پودر پیاز
رب گوجه
لیموترش
پاپریکا
مایونز
#چیکن_اسپایسی
🍕@ashpazzkhooneh🍕