#کریپس_تخم‌مرغ_با_سوسیس 🔸مواد لازم: ▫️سوسیس مرغ ۴۰۰ گرم ▫️خامه کم چرب۱۰۰ گرم ▫️۱ عدد تخم‌مرغ ▫️۳ قاشق غذاخوری شیر کم چرب ▫️۱/۲ فنجان پیاز خرد شده ▫️۳/۴ فنجان خامه ترش ▫️۴ عدد سفیده تخم‌مرغ ▫️جعفری خرد شده در صورت نیاز 🔸طرز تهیه: مرحله اول: ابتدا پیازها را خرد کرده و داخل ماهی‌تابه بریزید. بعد سوسیس‌ها را خردکرده و به آن اضافه‌کنید. برای چند دقیقه آنها را بر روی شعله ملایم سرخ کنید. مرحله دوم: پنیرخامه‌ای و خامه ترش را به محتویات درون ماهی‌تابه اضافه‌کرده و کاملا باهم مخلوط کنید. زمانی که خامه و پنیرکاملا آب شد شعله را خاموش کنید و آن را کنار بگذارید. حالا برای تهیه کریپس‌ها سفیده تخم‌مرغ و شیر را در مخلوط کن بریزید. اجازه‌ دهید دستگاه مخلوط‌کن برای ۱۰ دقیقه آنها را مخلوط کند. بعد ۲ قاشق غذاخوری از ترکیب بدست‌آمده را درون ماهی‌تابه بریزید (که قبلا روغن آن داغ شده‌است) و برای حدود یک دقیقه سرخ کنید تا ترد و قهوه‌ای شوند. مرحله سوم: حالا کریپس‌ها را با مقدار کافی از سوسیس‌ها پر کنید و داغ نوش جان کنید! 🍕 @ashpazzkhooneh 🍕