#کسادیا
مواد لازم:
▪️نان ترتیلا
▪️گوشت چرخ کرده
▪️ادویه ( نمک ، فلفل قرمز ، اویشن ، پاپریکا )
▪️جعفری
▪️فلفل دلمه
▪️قارچ
▪️پنیر موزارلا
▪️لیمو ترش
▪️نان ترتیلا رو میتونین اماده بخرین یا با رسپی زیر درست کنید
طرز تهیه:
یک و نیم پیمانه آرد رو با یک دوم ق چ و یک پنس نمک مخلوط کرده ، پنجاه گرم کره اب شده رو اضافه کنید و تا جایی که خمیر بافت مناسبی پیدا کنه اب اضافه کنید . بزارید توی محیط بمدت یک ساعت بمونه ، سپس روی میز کار رو آرد پاشی کرده و خمیر رو به قطر دو میلی متر پهن کنید و قالب بزنید ، و در ماهیتابه داغ دو طرف نان رو بپزید .
مایع گوشتی رو مثل مایع ماکارونی درست کنید.روی نان رو به ترتیب یه لایه پنیر بریزید ، یه لایه مواد گوشتی یه لایه پنیر ، و نان دوم رو روش بزارید . کف ماهیتابه گریل رو کمی با فرچه روغنی کنید و کسادیا رو بزارید داخلش و دو طرفش رو گریل کنید.
@ashpazzkhooneh
#کسادیا
مواد لازم:
▪️نان ترتیلا
▪️گوشت چرخ کرده
▪️ادویه ( نمک ، فلفل قرمز ، اویشن ، پاپریکا )
▪️جعفری
▪️فلفل دلمه
▪️قارچ
▪️پنیر موزارلا
▪️لیمو ترش
▪️نان ترتیلا رو میتونین اماده بخرین یا با رسپی زیر درست کنید
طرز تهیه:
یک و نیم پیمانه آرد رو با یک دوم ق چ و یک پنس نمک مخلوط کرده ، پنجاه گرم کره اب شده رو اضافه کنید و تا جایی که خمیر بافت مناسبی پیدا کنه اب اضافه کنید . بزارید توی محیط بمدت یک ساعت بمونه ، سپس روی میز کار رو آرد پاشی کرده و خمیر رو به قطر دو میلی متر پهن کنید و قالب بزنید ، و در ماهیتابه داغ دو طرف نان رو بپزید .
مایع گوشتی رو مثل مایع ماکارونی درست کنید.روی نان رو به ترتیب یه لایه پنیر بریزید ، یه لایه مواد گوشتی یه لایه پنیر ، و نان دوم رو روش بزارید . کف ماهیتابه گریل رو کمی با فرچه روغنی کنید و کسادیا رو بزارید داخلش و دو طرفش رو گریل کنید.
@ashpazzkhooneh
8.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
•کسادیا😋•
~💜موادلازم:
نان ترتیلا یا نان پیتا یا تافتون شرکتی
ران مرغ ۳۰۰ گرم
فلفل دلمه‌ای رنگی از هر رنگ ۱ عدد
پیاز سفید ۱ عدد
پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم
پول بیبَر،فلفل قرمز،زیره سیاه،پاپریکا،فلفل سیاه نصف نوک ق چ
نمک ۱ ق چ
پودر تخم گشنیز نصف ق چ
#کسادیا
🍕@ashpazzkhooneh🍕