#_سمبوسه_گوشت_چرخ_كرده 😍🍓 مواد لازم: گوشت چرخ کرده ٥٠٠گرم پیاز درشت ١عدد فلفل درشت دلمه ٢عدد سیب زمینی ٣٠٠گرم روغن به میزان کافی سبزی دلمه 1 کیلوً نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم نان لواش آرد 3 قاشق غذا خوری ✍طرز تهیه: فلفل دلمه و پیاز را چرخ و با گوشت سرخ کنید . سیب زمینی ها و سبزی دلمه را ریز خرد کنید و به گوشت و فلفل دلمه بیفزایید . نمک و ادویه و فلفل بزنید و روی حرارت بسیار کم بگذارید با بخار خودش بپزد و مواد کاملاٌ به خورد هم بروند . نان لواش را مربع یا سه گوش ببرید و از مایه لای آن بگذارید و تا کنید . برای آن که لواش باز نشود ، سه قاشق آرد را با کمی آب حل کنید ، به طوری که مثل ماست سفت شود و محل بستن نان را با آن بچسبانید . لواش را در روغن فراوان سرخ کنید @ashpazzkhooneh