5.48M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیگه بسههههه❌
هرچقدر غذای تکراری درست کردی اینبار مشت بادمجون غذای پرطرفدار شیرازی و درست کن😍
بخش اول
ترفند جذب کم روغن تو سرخ کردن بادمجون و اون تهدیگ جذاب و آخر ویدئو ببین❌
بادمجون
گوجه
گوشت چرخ کرده
پیاز دوعدد
آبغوره
رب گوجه فرنگی
ادویه ها برای گوشت: نمک،فلفل،پاپریکا،زردچوبه
ادویه برای سس: فلفل،نمک،زردچوبه،رزماری،پودرسیر
آرد ۱ قاشق برای سرخ کردن و جذب کم روغن
بمدت نیم ساعت اجازه بدین که جابیفته
نوش جان♥️
🍕@ashpazzkhooneh🍕
6.59M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
…
🍝 پاستای گوجه با شنسل مرغ 🍗✨
مواد لازم:
•گوجه 🍅
•پیاز نگینی 🧅
•سیر نگینی 🧄
•فلفل دلمه نگینی 🫑
•نمک + فلفل سیاه + آویشن + زردچوبه 🌿
•پنیر پیتزا 🧀
•پاستا 🍝
•شنسل مرغ 🍗
.
طرز تهیه:
گوجهها رو نصف کنید و برعکس داخل تابه بچینید. وسطش پیاز، سیر و فلفل دلمه بریزید و درِ تابه رو بذارید تا گوجهها نرم بشن. بعد پوستشون رو جدا کنید و همه مواد رو له کنید تا سس خوشرنگ درست بشه با نمک، فلفل، آویشن و زردچوبه مزهدار کنید کمی پنیر پیتزا هم قاطی کنید
پاستای آبکششده رو به سس اضافه کنید،
در آخر با شنسل مرغ سرو کنید، ترکیبش عالیه😍✨
🍗 شنسل مرغ ترد و طلایی ✨
سینهمرغ ورقهای، آرد سفید، تخممرغ و پانکو…
ترتیبش رو رعایت کن و سرخ کن تا یه شنسل خوشمزه و سوپر ترد داشته باشی
.
.
#پاستا
🍕@ashpazzkhooneh🍕
3.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بادمجان خوشمزه
این مقدار برای چهار نفره
۲۰۰ گرم گوشت
یک عدد بادمجون درشت
یک عدد پیاز
دو حبه سیر
یک عدد فلفل دلمه
سه عدد گوجه
یک قاشق رب
نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن، پودرسیر
مواد نیمساعت با آبجوش بپزه
آماده میشه.
🍕@ashpazzkhooneh🍕
7.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بگت(باگت) خونگی بدون نیاز به ورز دادن، کلا با ۴ قلم مواد اولیه درست کنید و لذتشو ببرید🥰
🌭🍔🌭🍔🌭
آرد نان(فانتزی) : ۶۰۰ گرم
آب: ۵۰۰ تا ۵۲۰ گرم
نمک: ۱۲ گرم
خمیرمایه فوری: ۸ گرم
🌭🍔🌭🍔🌭
آب و خمیر مایه و سپس آرد و نمک رو فقط با هم مخلوط کنید. یک ربع استراحت بدید و بعد خمیرو از گوشه ها بکشید و روی خمیر تا بزنید. دوباره همین کارو بعد از یک ربع تکرار کنید و یک ربع دیگه بهش استراحت بدید. بعد خمیرو به داخل از هر چهار طرف تا بزنید به داخل و نیم ساعت استراحت بدید. هر دفعه دستتونو خیس کنید، روی خمیر هم بپوشونید. خمیرو روی سطح آردپاشی شده برگردونید و به چهار قسمت تقسیم کنید و آروم چانه کنید و بهشون ده دقیقه استراحت بدید و سپس رول کنید و داخل قالب آردپاشی شده بذارید روشونو بپوشونید و ۴۰ تا ۵۰ دقیقه دیگه هم بهش استراحت بدید تا حجم بگیرن
#باگت
#باگت_خونگی
🍕@ashpazzkhooneh🍕
🌙مؤمن عزیز!
📌#حدیث_روز
⚪️امام صادق(علیه السلام):
🔵حَسْبُ اَلْمُؤْمِنِ عِزّاً إِذَا رَأَى مُنْكَراً أَنْ يَعْلَمَ اَللَّهُ عَزَّ وَ جَلَّ مِنْ قَلْبِهِ إِنْكَارَهُ.
🔴برای عزت مؤمن همین کافی است که هرگاه منکری را ببیند، خداوند عز و جل بداند که در دل آن را انکار می کند.
💬کافی: ج۵، ص۶۰، ح۱.
🍕@ashpazzkhooneh🍕
7.94M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
یادتونه کدوم کتاب مدرسه، این شیرینیُ یادمون داد درست کنیم؟😁
مواد لازم:
نشاسته گل ۱/۲ پ
گلاب ۱/۴ پ
آب ۱/۴ پ
تخم مرغ ۴ عدد
وانیل نصف ق چ
آرد سفید نصف پ ۲ ق کمتر (۱۰۰ گرم)
رنگ خوراکی
روغن
🍕@ashpazzkhooneh🍕
8.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مرغ میوه ای
ترکیب گوشت چه قرمز چه سفید با میوهها بینظیر میشن، از شلیل و آناناس تا هلو که جذابترین شد.
مواد مورد نیاز:
ران مرغ
نمک
زردچوبه
برگ بو
دانهی فلفل سیاه
هلو
گوجهفرنگی و رب گوجهفرنگی
پیاز
زرشک و کشمش و کره
برای سس از رب گوجهفرنگی تفت داده شده در روغن و پورهی گوجه و هلو و پیاز استفاده کنید با نمک و لذتش رو ببرید.
ترکیب زرشک و کشمش با این سس ملس و مرغ سرخ شده بینظیره
🍕@ashpazzkhooneh🍕
8.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سیمیت پیده با گوشت چرخکرده
مواد خمیر :
آرد : ۵۰۰ گرم (۴ لیوان)
آب ولرم : یک و نیم لیوان (۳۰۰ میلیلیتر)
روغن مایع : ۵ قاشق غذاخوری (۴۰ میلیلیتر)
کره یا کره نرم : یک قاشق غذاخوری (۲۵ گرم)
خمیر مایه خشک : یک قاشق چایخوری پُر (۶ گرم)
نمک : یک قاشق چایخوری پُر (۱۰ گرم)
شکر : یک قاشق چایخوری (۱۰ گرم)
مواد میانی :
گوشت چرخکرده : ۵۰۰ گرم
فلفل قرمز دلمهای (کاپیا) : یک عدد
فلفل سبز : ۳ عدد
گوجهفرنگی : یک عدد بزرگ
پیاز : یک عدد متوسط (یک قسمت رنده شود و بقیه ریز خرد شود)
نمک، فلفل سیاه و پولبیبر : به مقدار لازم
مواد رومال :
شیره انگور : ۴ قاشق غذاخوری
آب : نصف لیوان
کنجد بو داده : به مقدار لازم
پنیر پیتزا : به مقدار دلخواه
🍕@ashpazzkhooneh🍕
هدایت شده از مادر خوب | مدرسه مادری
7.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
تا حالا فکر کردی با یه موبایل ساده، چقدر میتونی در جنگ روایتها اثرگذار باشی؟ 🚀
دوران مصرفکننده بودن تموم شده. الان وقت ساختنه! حرف حق رو فهمیدن کافی نیست، باید «هنر» گفتنش رو هم بلد بود. باید بتونیم هزاران نفر رو قانع کنیم!!
🎬 ساخت فیلم کوتاه داستانی
📑 تولید مستندهای میدانی
🔥 ساخت کلیپهای کوتاه و وایرال ( آیتمسازی )
خبر خاص هم اینکه برای مدتی محدود، دسترسی به تمام گنجینه دورههای آموزشی رایگان شده!
🔗 eitaa.com/honaroma_academy_app/app
🖇@honaroma_academy_app
📥 برای شرکت در دوره حتما باید ایتا رو آپدیت کنی! آموزش بروزرسانی
☎️در مورد دوره سوال داری؟ از آیدی پشتیبان بپرس:
❓@amoozim_support
❤️ @maadar_khoob
8.39M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم برای تهیه گراتن گوشت و بادمجان :
◗ ۲ عدد بادمجون قلمی
◗ سس گوشت
◗ پنیر پیتزا مخلوط
◗ سس سفید یا همون بشامل
◗ ۵۰ گرم کره
◗ ۱ قاشق غذاخوری آرد
◗ نصف لیوان شیر
◗ قرص عصاره گوشت
🍕@ashpazzkhooneh🍕
6.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلیم بادمجون رو نباید دست کم گرفت
مواد لازم :
پیاز ۵ عدد
سیر ۱ بوته
کشک ۲۰۰ گرم
عدس ۲۰۰ گرم
بادمجان ۵ عدد
نعنا خشک ۴ ق غ خ
گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم
🍕@ashpazzkhooneh🍕