اگه هاون دارن که زنگ زده , بهترین روش پاک کردن استفاده از سرکه+جوش شیرین هست خیلی تمیز و براق میشه👌 #ظرافت_خانه_داری @ashpazzkhooneh

💢از چه نوع فلفل دلمه ای برای چه غذاهایی استفاده کنیم؟ 🔺فلفل دلمه ماده پر تخم است و طعم شیرینی دارد . برای تهیه انواع سالاد و خام خواری مناسب تر از فلفل نر است . 🔺فلفل دلمه نر تخم کمتری دارد و تند تر است. برای غذا پختن از آن استفاده می شود و در آشپزی کاربردی تر است. ❗️فلفل دلمه نر بر عکس فلفل دلمه ماده بعد از تفت و پختن اصلا تلخ نمی شود و خوشمزه باقی می ماند. #ظرافتهای_خانه_داری @ashpazzkhooneh

#چالش_لاغری_بهاره😍 #یکشنبه 1397/2/23🌸🌸 ✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم #صبحانه : یک کف دست نان سنگگ+2 عدد تخم مرغ+1 حبه قند+خیار+گوجه+یک فنجان قهوه(250کالری) 🍀 #میان_وعده :یک لیوان شیر کم چرب+یک عدد بیسکوئیت ساقه طلایی ❤️یک ساعت قبل از ناهار نیم ساعت چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +نصف سیخ جوجه کباب+2 کف دست نان سنگک( 350کالری) ☕️میان وعده #عصر :یک لیوان چای دارچین + یک عدد میوه 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +3 قاشق غذاخوری پوره سیب زمینی+یک کف دست نان لواش+یک لیوان دوغ( 300کالری) ❣قبل از شام یک لیوان آب

🍔ساندويچ مرغ و ترخون امروز يك ساندويچ ساده و خوشمزه با طعم جديد آموزش ميدم ،اميدوارم ازش لذت ببريد.بنظر من عطر و طعم ترخون در اين ساندويچ ،خيلي جالبه. طرز تهيه: يدونه سينه ي مرغ رو از قبل با پياز و سير و نمك و فلفل و زردچوبه بپزيد و بذاريد خنك بشه بعد مكعبي كوچيك برش بزنيد. در يك كاسه اينا رو مخلوط كنيد:يك چهارم ليوان مايونز(ميتونيد از نوع كم چرب استفاده كنيد)+دو تا سه ق آب مرغ+سه ق ساقه ي كرفس نگيني شده+دو ق ترخون خرد شده+يك ق جعفري خرد شده+دو ق پياز ريز خرد شده+نمك و فلفل+يك ق آبليموي تازه اينا رو مخلوط كنيد و بعد مرغ خرد شده رو اضافه كنيد و مثل تصوير در نان ساندويچي سرو كنيد. نوش جان 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزخونه بزرگترین کانال آشپزی در ایتا 👇👇 @ashpazzkhooneh

#ساندویچ_مرغ_و_ترخون @ashpazzkhooneh

🍹شربت زعفران🍹 دستور تهیه برای 4 نفر است. شکربه میزان لازم زعفران سابیده شده نصف قاشق غذاخوری گلاب 3 قاشق غذاخوری در صورت تمایل آب نیم لیتر 🍹طرز تهیه آب را در درون قابلمه ای بریزید و بر روی شعله گاز قرار دهید تا به دمای جوش برسد.زیر شعله گاز را کم کنید و شکر را به آب اضافه کنید و مخلوط شکر و آب را به خوبی هم بزنید.پس از حل شدن شکر در آب زعفران خیس خورده را به مخلوط آب و شکر اضافه نمایید و مواد مخلوط شده شربت را به خوبی هم بزنید تا یکدست شوند. بعد از این که همه مواد شربت باهم مخلوط و یکدست شدند گلاب را به آن ها اضافه کنید و دوباره مواد شربت را به مدت ۱۵ دقیقه بر روی حرارت قرار دهید تا شربت غلیظ شود.قابلمه را از روی حرارت گاز بردارید و بعد از خنک شدن شربت آن را در درون ظرف شیشه ای درب داری بریزید و ظرف را در درون یخچال قرار دهید.برای سرو شربت زعفران یک سوم لیوان را شربت و مابقی را با آب خنک پر کنید.اضافه کردن تخم شربتی در شربت زعفران نیز بسیار رایج است که هم طعم خوبی به شربت میدهد هم شربت را زیبا تر میکند و هم خواص آنرا بیشتر میکند برای این کار لازم است پیش از اضافه کردن آنها به شربت تخم شربتی ها را خیس و لعاب دار کنید و بعد از اینکه اطرافشان مایعی ژله ای تشکیل شد آنرا داخل شربت زعفران بریزید. 🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜🌿🍜 آشپزخونه بزرگترین کانال آشپزی در ایتا 👇👇 @ashpazzkhooneh

#شربت_زعفران @ashpazzkhooneh

#ترفند_آشپزی🍲 🔸برای اینکه قورمه سبزی مان خوب روغن بیندازد و به اصطلاح روغن سبز تیره پس بدهد، وسط های پختن خورش یک قاشق شنبلیله که خیلی خوب سرخ و خشک شده به آن اضافه کنید. 🍓 @ashpazzkhooneh

#کوکوی_مرغ مواد لازم: سینه مرغ نصف1 عدد پیاز سرخ شده1 عدد متوسط تخم مرغ کوچک 3عدد فلفل دلمه خرد شده یک ق غ زرشک یک ق غ نمک و فلفل و پاپریکا به میزان لازم زعفران دم شده یک ق غ طرز تهیه: سینه مرغ را با یک عدد پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه بذارید بپزه بعد ریش ریش کنید وریز خرد کنید.در کاسه ای تخم مرغهارا با نمک و فلفل و پاپریکا و یک قاشق غذا خوری زعفران بریزید تا از لختگی دربیاد.بعد زرشک و پیاز داغ و فلفل دلمه را اضافه کنید.در آخر هم سینه مرغ را اضافه کنید.تو تابه روغن بریزیدبذارید گرم شود،کل مواد کوکو را اضافه کنید،صافش کنید و دَرِ تابه را بذارید.بعد که کمی خودش را گرفت و طلایی شد حدود ۳_۴دقیقه بعد برش بزنید و برگردونید 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇 همراه ما باشید با بهترین دستورات آشپزی 😍 @ashpazzkhooneh

#کوکوی_مرغ 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇 همراه ما باشید با بهترین دستورات آشپزی 😍 @ashpazzkhooneh

#صبحونه_خوشمزه😋 #کلیپ_آموزش_مرحله_به_مرحله بفرستید واسه همه کدبانوها😍 #سری_جدید کلیپ های این کانال رو از دست ندید😋 @ashpazzkhooneh

#سالادكرفس_گشنيز 🔅٥ليوان ساقه و برگهاي جوان كرفس(خرد شده)+٣/٤ليوان برگ گشنيز+١پيازچه خرد شده+نصف يك فلفل قرمز تند 🔅براي سس:٤ق غ آبليموي تازه+يك ق غ سركه سيب+دو ق غ روغن زيتون 🍓 @ashpazzkhooneh