ترافل 👨‍🍳

سلام به روی ماهتون ✋💞 اینجا بمونی سرآشپز خونه خودت میشی. نگران چیزی نباش. آشپزی های بین المللی رو با زبان ساده اینجا برات به اشتراک میذارم فقط کافیه چندتا از پست هامو ببینی موندگار میشی. کلی خوشمزه های شیک اینجا پست میشه😍😉 مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : ❤️بیسکویت 150گرم ❤️کره80گرم ❤️پودر قند 25گرم برای لایه دوم ❤️خامه صبحانه 80گرم ❤️شکلات سفید 250گرم ❤️مارمالاد مورد نظر دو قاشق غذاخوری برای لایه سوم ❤️شکلات سفید 125گرم ❤️مارمالاد مورد نظر یک قاشق غذاخوری(کارامل توت فرنگی) نکته ها 👇👇 🍁🍁توت فرنگی را به همراه شکر توی تابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید به مدت 7تا 10دقیقه مرتب هم بزنید بعد از صافی رد کنید.(کارامل توت فرنگی) 🍁🍁برای بنماری کردن شکلات تخته ای سفید برای لایه دوم اول خامه صبحانه را روی حرارت ملایم قرار بدید شکلات تخته ای سفید رو بهش اضافه کنید تا کاملا رقیق بشه. 🍁🍁گاناش سفید را درون ظرفی بریزید بعد بهش توت فرنگی رقیق شده رو اضافه کنید لایه دوم آماده اس. 🍁🍁برای لایه آخر شکلات رو بنماری کنید (با کمی خامه حدودا یک قاشق) روی لایه دوم که کاملا بسته بریزید و با کارامل توت فرنگی دیزاین کنید. 🍁🍁بیسکویت رو پودر کنید بهش پودر قند و کره آب شده رو اضافه کنید. 🍁🍁هرلایه رو حداقل چند ساعت توی یخچال بمونه تا خودشو بگیره. 🍁🍁بعداز تمام شدن مواد بذارید حداقل 12ساعت توی یخچال بمونه بعدش برش بزنید نوش جان 😍😍 👨‍🍳

مربای توت فرنگی 🍓🍓😋 🥘مواد لازم برای یک شیشه 👇🏻 توت فرنگی 🍓 ۵۰۰ گرم شکر ⚪️ ۵۰۰ گرم آبلیمو 🍋 یک قاشق چایخوری 👨‍🍳

سجوق یا(باسلوق)😍😋 مواد لازم گردو ۱۵ عدد آب ۱ لیوان نشاسته گل نصف لیوان شیره انگور یا هر شیره ی دیگه ۱ لیوان گلاب یک سوم لیوان شکر ۳ قاشق غ خ پودر ژلاتین ۱ قاشق غ خ پودر هل ۱/۴ق چ خ روغن مایع ۲ قاشق غ خ زعفران غلیظ به میزان لازم گردوهارو یک ساعتی خیس کنید وبعد به نخ بکشین. اب ونشاسته رو مخلوط کنید و به همراه گلاب شکر پودر هل پودر ژلاتین وشیره انگور خوب مخلوط کنید وروی حرارت بزارین تا غلیظ بشه بعد روغن وزعفران روبزنید وخاموش کنید.کمی که از دما افتاد گرو هارو داخل مواد بزنید و دربیارین چند ثانیه نگه دارین و مجدد بزنین داخل مواد(خیلی هم با تاخیر اینکار رو انجام ندین چون باسلوق داخل ظرفتون خشک میشه) سه بار اینکار رو تکرار کنین و بعد بذارین کاملا خشک بشه .و در آخر به اندازه های دلخواه برش بزنید #باسلوق 👨‍🍳

🔸🔸نماهنگ مثل ستاره..... #روز_دختر #حجاب #طرح_نور .

•حلوای ماهو عمانی😋• یکی از خوشمزه ترین و راحت ترین حلواهاس که سه سوته درست میشه😍 ~❤️موادلازم: شکر یک فنجان یا دو ق غ کره ۸۰گرم شیرعسلی یک قوطی ونصف[تا دوقوطی هم میتونید بریزین] خامه یک پاکت ۲۰۰گرمی پودر هل یک ق مرباخوری زعفرون دم کرده غلیظ مقداری #حلوا_ماهو_عمانی 👨‍🍳

یه وقتایی مهمون سرزده داری خیلی وقتت کمه میخوای یه دسرخوشمزه وفوری هم آماده کنی چی بهترازاین😋👌 موادی ک لازمه:موز ۳عدد،خامه صبحانه ۱عدد ،پودر ژله موز۲بسته،شیر۳لیوان،وانیل نصف ق چ،شکر۳ق غ در انتها بزاریدتوی یخچال تاسه ساعت بمونه #دسر_فوری 👨‍🍳

شکرپلو یا بقول شهرای دیگه شیرین پلو تو شیراز خیلی طرفدار داره 😍حتی توی مهمونی هم شکرپلو با مرغ سرو میکنن که خیلی هم خوشمزه س 😉این روش طبخ منه تو روش های دیگه از خلال پسته و بادوم و پوست پرتغال هم استفاده میکنن مواد لازم🔻🔻🔻🔻 برای قیمه: پیاز گوشت گوسفندی نمک و فلفل سیاه و زردچوبه رب گوجه لپه چوب دارچین گلاب زعفران مغز لیمو عمانی برای شکر پلو: برنج زردچوبه و نمک شکر زعفران #شکرپلو 👨‍🍳

بال و کتف و با نوشابه و بیکینگ پودر امتحان کردین؟!🍗 تازه بدون روغن تر و تمیز بدون سیخ زدن میذاریم رو میز حالت پفکی هم داره ادویه هم پودرکاری و سماق و آویشن میزنم نیم ساعت رو درجه ۲۰۰ بمونه عالی میشه #بال_کتف 👨‍🍳

•ماچا لاته زعفرونی🍵• این لاته مثل موزیکش به شدت آرامش بخشِ😌 #ماچا_لاته_زعفرونی 👨‍🍳

بااین ترفند به راحتی سبزی ها تونو خشک کنید #ترفند 👨‍🍳

راحت‌تر از این چی میخوای؟! فقط با ۳ قلم😍 مواد لازم : موز ۵ عدد پودر کاکائو ۱۰۰ گرم شیر ¾ پیمانه توت فرنگی #دسر 👨‍🍳