eitaa logo
مهارت آشپزی
2.7هزار دنبال‌کننده
3.9هزار عکس
10.7هزار ویدیو
2 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
🥧مواد لازم 4 عدد تخم مرغ🥚🥚،شکر یک و نیم پیمانه، وانیل کمی،ارد دو و یک چهارم پيمانه،بکینگ پودر دو قاشق چایخوری ،شیر 🥛یک و یک چهارم پيمانه،کره 🧈نود گرم 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 تخم مرغ🥚 و شکر و اسانس وانیل یا هر اسانسی دوست دارید را با همزن بزنید كرمی و یکدست شود . آرد و بکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و الك كنيد و آهسته آرد را اضافه و با لیستک هم بزنید،شیر🥛 و کره🧈 رابا هم گرم کرده ( فقط در حدی که کره آب بشه و شير گرم بشه كافيه )بعد شير و كره را کم کم به مایه اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن با سرعت کم همزن مخلوط كنيد و در قالب 23 سانتی بربزید بين 40 _50 دقیقه با دماي 180درجه سانتيگراد بپزید. من مواد نصف کردم تو دوتا قالب 22 سانتی و خامه فرم گرفته با کمی پودر نسکافه و سیروپ کارامل مخلوط کردم و لایه بین کیک و کاورش کردم کمی خمیر هزارلا رو خورد کردم و تو فر پختم بعد با دستم خورد و ریز کردم و تمام سطح کیک رو از خورده های خمیر هزارلا پوشوندم😉 🧨🧨نکته مهم اینه وقتی شیر و کره رو گرم کردم دو بسته کافی میکس رو داخلش حل کردم که عطر فوق العاده ای به کیک داد. 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓       @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
3لیوان شیر🥛🥛🥛 2قاشق غذاخوری نشاسته ذرت 2عدد زرده تخم مرغ🥚 نصف لیوان شکر 🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭🍭 مواد بالا را در یک قابلمه بریزید و روی اجاق گاز بزارید مداوم هم بزنید تا ته نگیرد و جوش بیاید و غلیظ شود و قوام بگیرد .بعد از اینکه قوام گرفت از روی اجاق گاز بردارید و 100گرم شکلات سفید و یک قاشق غذاخوری سر پر کره🧈 و یک پاکت وانیل یا کمی وانیل ایرانی در آن بریزید و با همزن دستی هم بزنید تا یکدست بشه در آخر یک پاکت خامه (200گرم) بهش اضافه کنید و 2تا3دقیقه دیگر نیز هم بزنیدهر نوع بیسکوییتی که دوست دارید را در غذاساز بریزید و به شکل پودر در بیارید در جامها ابتدا دسر مگنولیا بریزید بعد بیسکوییت پودر شده و بعد موز🍌 برش زده بزارید تزیین کنید 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓       @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🍮🍮🍮 🥣برای ژله هم ۲بسته پودر ژله رو‌داخل کاسه ای میریزیم و دو لیوان دسته دار فرانسوی رو آب جوش میریزیم و‌با چنگال هم میزنیم تا همه ذرات ژله حل بشه و میزاریم رو بخار کتری تا ژله شفاف بشه حالا بهش دو لیوان آب سرد یا بسته به دلخواه از بستنی یا شیر استفاده میکنید میریزم و به قالب مورد نظر انتقال میدیم و یکی دوساعت میزاریم یخچال خودشو بگیره بعد به کمک سشوار ژله رو از قالب جدا میکنیم و به ظرف سر‌و انتقال میدیم و من از قالب پلاستیکی توخالی استفاده کردم و بعد اینکه ژله رو برگردوندم روش رو با میوه های تازه پاییزی پر کردم که شامل کمپوت آناناس🍍 و انار و موز 🍌و نارنگی و انگور قرمز🍇 تزیین کردم. 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓       @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
نكاتى مهم براى تهيه كتلت •براى جلوگيرى از وا رفتن كتلت از مقدارى ارد سفيد يا ارد نخود و با ارد سوخارى توى مواد كتلت استفاده كنيد •دارچين و گلپر و زردچوبه و كارى ادويه هاى مناسب اين هستن •استفاده از سير هم مزه جالبى ميتونه به كتلت بده 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓       @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😍🧁😋 با دوتا مواد اولیه یه فیلینگ پنیری خوشمزه و آسون میتونین درست کنین👌😍 مواد لازم خامه قنادی ۱۵۰ گرم پنیر خامه ای ۱۵۰ گرم پودر قند در صورت نیاز ♦️اگه میخواین کرم پنیریتون بیشتر یا کمتر بشه نسبت ۵۰ به ۵۰ رو از خامه و پنیر رعایت کنید ♦️برای تهیه این کرم بهتره از پنیر خامه ای ویلی و ماسکارپونه استفاده کنین ♦️دقت کنید که یخ خامه باز بشه بعد فرم بدید ♦️وقتی کرم پنیری فرم گرفت در این مرحله میتونین به دلخواه رنگ ژله ای ، پودر کاکائو یا اسانس مورد نظرتون رو هم اضافه کنین ♦️طعم بی نظیر این کرم برای چیز کیک و تیرامیسو و کیک ردولوت و کاپ کیک عالیه با تشکر از همگتر محترممون شیرینکده🌹 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓       @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
8.88M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش 🍫 😋 کیا عاشق شکلاتن؟😋 اینم یه دسر خوشمزه شکلاتی 😍😍 بنظرم امروز درست کنید خیلی خوشمزه است 😍😍🥰🥰 🌸 ✅مواد لازم: _شیر ۴ لیوان _ژلاتین ۴ قاشق غذا خوری _وانیل مقداری _شکر ۱۲ قاشق غذا خوری سر پر _پودر کاکائو ۴ قاشق غذا خوری _مقداری شکلات خرد شده _خامه صبحانه ۸ قاشق غذا خوری 🌸 ✅طرز تهیه: ۳.۵ لیوان شیر رو با شکر روی حرارت قرار بدین تا داغ بشه اما بجوش نیاد. پودر ژلاتین را با نصف لیوان شیر سرد روی حرارت غیر مستقیم حل کنین. خامه رو داخل ظرفی ریخته، روی حرارت خیلی کم قرار بدین و قبل از جوشیدن بردارین. سپس خامه داغ روان شده رو با ژلاتین حل شده به شیرِ داغ اضافه کنید هم بزنید بعد از یک دقیقه حرارت رو خاموش کنید. بلافاصله پودر کاکائو، شکلات خرد شده و کمی وانیل بزنید، حسابی هم بزنید اگه پودر کاکائو حل نشد کامل یک دور از صافی رد کنید و در آخر مواد رو داخل قالب مورد نظرتون که کمی چرب شده بریزین و تو یخچال بذارین بمونه تا خودشو بگیره. برای تزئینات هم گاناش شکلاتی یا سس شکلاتی میتونید بزنید. با تشکر از همکار محترممون شیما رسول زاده 🌹 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓       @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━
10.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش 😍😋🥥👇 کیک نارگیلی با عطر و طعم خاصش یک کیک پرطرفدار و پرفروش توی قنادی‌هاست. مواد لازم: تخم‌مرغ: ۴ عدد شکر: ۱ ل آرد: ۲/۵ ل آب یا شیر: ۱ ل روغن: ۳/۴ ل پودر نارگیل: ۳/۴ل وانیل: ۱/۴ ق چ بیکینگ پودر: ۲ ق م . برای گاناش: خانه صبحانه: ۲۰۰ گرم شکلات تخته‌ای یا سکه‌ای: ۸۰ گرم . . 🌿 تخم‌مرغ، شکر و وانیل رو هفت دقیقه با دور تند همزن می‌زنیم تا‌پف کنه و کشدار و کرم‌رنگ‌بشه. 🌿 آب و روغن رو اضافه میکنیم و پانزده ثانیه با دور کند میزنیم. 🌿 پودر نارگیل رو اضافه کرده و هفت ثانیه با دور کند میزنیم. مواد خشک (آرد و بیکینگ پودر رو سه مرتبه الک‌کرده) رو طی سه الی چهار مرحله ب بقیه مواد اضافه کرده و ب صورت دورانی هم‌ می‌زنیم. 🌿 کف سینی فر رو کاغذ روغنی پهن میکنیم و مواد رو داخلش می ریزیم و به مدت ۴۰ الی ۴۵ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ د س گ قرار می‌دیم. 🌿 بعد از اینکه خنک شد ب صورت مربعی و ب اندازه دلخواه برش می‌زنیم. 🌿 گاناش رو مطابق فیلم درست کرده. 🌿اضلاع کیک‌ها را ابتدا داخل گاناش و سپس داخل پودر نارگیل می‌زنیم. . با تشکر از همکار محترممون سعیده کریمی🌹 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓       @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
هر‌زمان... جوانی‌دعای‌فرج‌مہدی"عج" رازمزمہ‌کند " همزَمان‌‌امام‌زمان"عج" دست‌هاےمبارڪشان‌رابہ سوۍ‌آسمان‌بلندمیکنندو‌ براۍ‌آن‌جوان‌دعامیفرمایند؛ چہ‌خوش‌سعادتندڪسانۍڪہ حداقل‌روزیۍیڪ‌باردعآۍفرج را‌زمزمہ‌میڪنند (: - اَللّهُمَّ‌عَجِّل‌لِوَلیِّکَ‌الفَرَج @aspazi12 لطفا به جمع ما بپیوندید ممنونم 🌹💞🙏
کلی آموزش غذا و کیک براتون دارم تا کانالمون رو گم نکردی بزن تو لینک پایین 🌹 👇🏼👇🏼 https://eitaa.com/joinchat/3792634142Cd8a6737b59
42.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🎥 الهی عظم البلا | نماهنگ ویژه دعای فرج ‎الهی عظم البلا با صدای دل نشین علی فانیالسلام علیک یا ابا صالح المهدی♥ ✨بسم‌الله‌الرحمن‌الرحیم✨ 🕊اِلـهی عَظُمَ الْبَلاءُ،وَبَرِحَ الْخَفاءُ،وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ،وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ،وَمُنِعَتِ السَّماءُواَنْتَ الْمُسْتَعانُ،وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى،وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِوالرَّخاءِ؛اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدوَآلِ مُحَمَّد ،اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنابِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم،فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاًعاجِلاً قَريباًكَلَمْحِ الْبَصَرِاَوْهُوَاَقْرَبُ؛يامُحَمَّدُياعَلِيُّ ياعَلِيُّ يامُحَمَّدُ اِكْفِياني فَاِنَّكُماكافِيانِ،وَانْصُراني فَاِنَّكُماناصِرانِ؛ يامَوْلاناياصاحِبَ الزَّمانِ؛الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ،اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني،السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ،الْعَجَلَ الْعَجَلَ،الْعَجَل،يااَرْحَمَ الرّاحِمينَ،بِحَقِّ مُحَمَّدوَآلِهِ الطّاهِرين🕊 💕حال دلتون خوب شبتون خوش 💕 ✨️یا علی✨️ @aspazi12 لطفا به جمع ما بپیوندید 🌹💞
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🕊🌹🕊 اے صاحب دنیا و دین احوال زار ما ببین دیگر بیا تا عالمے گردد رها از هر غمے بہ داد ما برس اے یارِ ما باز نما گره از ڪارِ ما ✋سلام اے نور خدا در تاریڪے هاے زمین☀️ ‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‎‌‎‌‌‎ ‌‌‌‎‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌