eitaa logo
مهارت آشپزی
2.7هزار دنبال‌کننده
3.9هزار عکس
10.7هزار ویدیو
2 فایل
مشاهده در ایتا
دانلود
🌸 مواد لازم👇 يك ليوان شير ولرم نصف ليوان شكر يك عدد تخم مرغ يك چهارم ليوان كره اب شده وانيل نصف ق م خوري يك قاشق غ خوري خميرمايه ١١گرم باشه تقريبا سه ونيم ليوان آرد خيلي كم نمك واما مراحل پخت👇👇👇 شير ولرم خمير مايه ويك قاشق ازشكر روباهم مخلوط كنيد وبعد ازپنج دقيقه داخل ظرف گودي بريزين وبقيه مواد روبه جز ارد بهش اضافه كنيد خوب كه مخلوط كردين ارد الك شده رو كم كم بهش اضافه كنيد تاخمير نچسبي شكل بگيره بعد خمير رو درجاي گرمي نيم ساعت استراحت بدين وبعد خمير روپهن كنيد وقالب بزنيد به تصوير دقت كنيد دونات رو روي كاغد روغني بزاريد با فاصله بعد دوباره به مدت يك ساعت بزارين استراحت كنه وخوب پف كنه روي خمير روحتما با فاصله بپوشونيد چون وقتي پف كنه به دستمالي كه روي خمير كشيدين نچسبه بعد كه خمير اماده شد هر دونات رو ازهم جدا كنيد يعني باكاغذ زيرش جدا كنيد كه وقتي مي خواييد تو روغن داغ سرخ كنيد به راحتي اينكارو انجام بدين وشكل دونات هم خراب نشه ودرنهايت با شكلات تزيين كنيد نوش جان 😍😍 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
6.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 2 فنجان آب گرم 2 قاشق شکر یا چند حبه قند 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق غذاخوری خمیرمایه آرد 2_2/5 لیوان کم کم اضافه کنید ممکنه کم تر بخواد تا جایی که به دست نچسبه آرد اضافه کنیدشکر، مخمر و آب گرم را مخلوط کنید. سپس آرد را به آرامی اضافه کنید تا جایی که به دست نچسبه . سپس 30 دقیقه درب ظرف را بپوشانید تا به عمل بیاد.، بعد از این مدت میز رو ارد پاشی کنید و خمیر رو ورز بدید و آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید، سپس مطابق فیلم شکل بدید و داخل روغن سرخ کنید در اخر میتونید با شکلات بن ماری شده تزیین کنید. دوستان این دونات فقط با ۴ تا مواد درست شده و خیلی راحته نوش جان 😍😍 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🍩🍩🍩 🌸مواد لازم: دوعدد تخم مرغ 70گرم کره نرم شده یک لیوان شیر ولرم یک قاشق غذاخوری خمیر مایه 4قاشق غذاخوری شکر نمک کمی ارد حدود4لیوان اول خمیر مایه رو روی شیر ولرم میپاشیم و یه قاشق شکر اضافه کرده روش میپوشونیم تا پف کنه بعدتخم مرغ هارو میزنیم تا از لختگی دربیاد بعد کره و نمک و بقیه شکررو اضافا و هم میزنیم و بعد شیر و خمیر مایه رو اضافه مخلوط کرده و ارد رو روش الک میکنیم سه و نیم لیوان ارد رو الک میکنیم و بقیه رو نگه میداریم اگه خمیر به دست چسبید اضافه میکنیم کم کم 10دقیقه ورز میدیم و میزاریم استراحت کنه یک تا یک و نیم ساعت تا خمیر حجمش دو برابر شه و خوب پف کنه بعد پف خمیررو میگیریم روی سطح کار ارد میپاشیم و خمیررو به چونه های مساوی تقسیم میکنیم (۷۵ گرمی) و با دست پهنش میکنیم گرد و وسطش با یه قالب گرد کوچیک قالب میزنیم و روی سطحی که ارد پاشی کردیم میچینیم و یه ربع میزاریم استراحت کنه بعد تو روغن داغ شناور سرخ میکنیم دو بارم زیر و رو میکنیم تا دوناتا خوب پف کنن بعد که سرخ شد و سرد شد روش پودر قند الک میکنیم میتونین گاناش درست کنین و یکی یکی دوناتا رو بهش بزنین نوش جان 😍😍 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛
🌸 مواد لازم👇 يك ليوان شير ولرم نصف ليوان شكر يك عدد تخم مرغ يك چهارم ليوان كره اب شده وانيل نصف ق م خوري يك قاشق غ خوري خميرمايه ١١گرم باشه تقريبا سه ونيم ليوان آرد خيلي كم نمك و اما مراحل پخت👇👇 شير ولرم خمير مايه ويك قاشق ازشكر روباهم مخلوط كنيد وبعد ازپنج دقيقه داخل ظرف گودي بريزين وبقيه مواد روبه جز ارد بهش اضافه كنيد خوب كه مخلوط كردين ارد الك شده رو كم كم بهش اضافه كنيد تاخمير نچسبي شكل بگيره بعد خمير رو درجاي گرمي نيم ساعت استراحت بدين وبعد خمير روپهن كنيد وقالب بزنيد به تصوير دقت كنيد دونات رو روي كاغد روغني بزاريد با فاصله بعد دوباره به مدت يك ساعت بزارين استراحت كنه وخوب پف كنه روي خمير روحتما با فاصله بپوشونيد چون وقتي پف كنه به دستمالي كه روي خمير كشيدين نچسبه بعد كه خمير اماده شد هر دونات رو ازهم جدا كنيد يعني باكاغذ زيرش جدا كنيد كه وقتي مي خواييد تو روغن داغ سرخ كنيد به راحتي اينكارو انجام بدين وشكل دونات هم خراب نشه ودرنهايت با شكلات تزيين كنيد
6.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 2 فنجان آب گرم 2 قاشق شکر یا چند حبه قند 1 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق غذاخوری خمیرمایه آرد 2_2/5 لیوان کم کم اضافه کنید ممکنه کم تر بخواد تا جایی که به دست نچسبه آرد اضافه کنیدشکر، مخمر و آب گرم را مخلوط کنید. سپس آرد را به آرامی اضافه کنید تا جایی که به دست نچسبه . سپس 30 دقیقه درب ظرف را بپوشانید تا به عمل بیاد.، بعد از این مدت میز رو ارد پاشی کنید و خمیر رو ورز بدید و آن را به قطعات کوچک تقسیم کنید، سپس مطابق فیلم شکل بدید و داخل روغن سرخ کنید در اخر میتونید با شکلات بن ماری شده تزیین کنید. دوستان این دونات فقط با ۴ تا مواد درست شده و خیلی راحته ┄┅┄┅✽💕♥️💕✽┅┄┅┄
7.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 دونات لقمه ای بدون مایه خمیر و همزن برقی😋🍘 ۱ لیوان ماست پرچرب نصف لیوان شکر ۲ عدد تخم مرغ ۲ لیوان سر پر آرد ۱ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر کمی هم وانیل روغن مخصوص سرخ کردن برای سرخ کردن این خوشمزه ها ماست ، شکر و تخم مرغ ها رو با همزن دستی مخلوط کردم. آرد ، بیکینگ پودر ، وانیلو مخلوط و الک کردم ، داخل مواد تخم مرغی ریختم و دوباره با هم زن دستی یکدست کردم داخل قیف پر کردم با قیچی بریدمو سرخ کردم روغنو حتما داغ کنید بعد زیرشو کم کنید تا دونات ها مغز پخت سرخ بشند. در آخر داخل شکر بغلتونید و سرو کنید .
بلغاری ((یک شام خوشمزه)) 🍪مواد لازم:🍪 ارد ......500 گرم تخم مرغ..... 2 عدد کره...... 50 گرم خمیر مایه....... 1قاشق سوپ خوری اب ولرم...... 1/4 پیمانه شکر...... 1 قاشق چای خوری نمک و فلفل و آویشن...... به مقدار لازم سوسیس بلغاری...... 3 عدد فلفل دلمه خرد شده .......1عدد شیر 3/4 پیمانه 🍩طرز تهیه: اب گرم و مایه خمیر و شکر رو مخلوط کرده و کنار بزارید تا عمل اید. تخم مرغ و کره آب شده و شیر و ادویه ها رو مخلوط کنید و مایه خمیر رو اضافه و ترکیب کنید. سوسیس های خرد شده رو بهمراه فلفل دلمه افزوده .(من سوسیس رنده درشت کردم.فلفل دلمه ای هم خیلی خیلی ریز کردم.) سپس ارد رو بتدریج اضافه و ترکیب کنید تا خمیری بدست اید که به دست تمیز نچسبد. خمیر رو بمدت 2ساعت در دمای محیط استراحت داده سپس قالب زده و در روغن داغ سرخ کنید. .
10.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
موز 🥳🥳🥳🥳🥳🥳 مواد لازم : موز ۳ عدد ماست ۱.۵ پیمانه بیکینگ پودر ۲.۵ ق چ آرد ۲ تا ۲.۵ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد شکر ۵ ق غ .