فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تنوع غذاهای گیاهی چقدر میتونه زیاد باشه🥖
این پنینی بینظیر رو حتما امتحان کنین
مواد لازم:
سیب زمینی
فلفل قرمز: یک سوم قاشق مرباخوری
ادویه کاری: نصف قاشق مرباخوری
زردچوبه: نصف قاشق مرباخوری
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
نمک
سیب زمینی ها رو با ادویه و روغن مخلوط کنین و همراه با ۲ قاشق آب در تابه بریزین و در تابه رو ببندین تا سیب زمینی ها با شعله کم بپزن
قارچ
زردچوبه: ۱/۳ قاشق مرباخوری
زیره: نصف قاشق مرباخوری
روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
مرزه: ۲ قاشق مرباخوری
سس : ۲ قاشق غذاخوری
قارچ رو با ادویه های بالا و روغن زیتون و سس پایین مخلوط کنین و بزارین تو تابه تا سرخ بشه
سس
گردو: ۴ قاشق غذاخوری
پاپریکا: ۱قاشق غذاخوری
روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری
آب نارنج ۱/۴ پیمانه مقدار لازم( بستگی به غلظت سسی که درست میکنین داره) کم کم اضافه کنین
تمام مواد اولیه سس رو در میکسر بریزین و خوب میکس کنین.
مقداری از سس رو کف نون بزنین و از قارچ و سیب زمینی سرخ شده روش بریزین و نون رو روش قرار بدین و دو طرف ساندویچ رو با حرارت کم ۴ دقیقه روی تابه گریل کنین
نوش جونتون♥️
#غذای_گیاهی
👨🍳
11.49M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#برگرعدس🍔🍔🍔😋😋😋
باصدا گوش کنید
یکلیوان عدس خام، یک لیوان سویای خام، دو حبه سیر ( خیلی مهمه و من توی توضیحات گفتاری فراموشش کردم) یک پیاز بزرگ، ادویه کاری ۱ ق مرباخوری، دارچین و آویشن نصف ق مربا خوری. نمک و فلفل سیاه ( تند بودن به خوشمزهتر شدنش کمک میکنه)، تخم مرغ دو عدد، پودر سوخاری حدود نصف لیوان
عدس رو بپزید و له کنید. سویا رو یکربع در آبجوش بریزید و بعد آبکش کنید و با فشار همه آب اضافه داخل سویا رو خارج کنید. پیاز رو رنده درشت کنید و دو دقیقه تفت بدید در حدی که فقط سبک بشه. همه مواد رو ورز بدید و سرخ کنید. یا چرب کنید و در سینی فر به مدت نیمساعت تا ۵۰ دقیقه بپزید تا برشته بشه.
#برگرعدس #غذای_گیاهی
👨🍳