#مربا_توت_فرنگی #مربا_توتفرنگی #مربا مواد لازم نیم کیلو توت فرنگی که دمش گرفتین شکر نیم کیلو وانیل نوک ق چایخوری آبلیمو یک ق غذاخوری یا جوهر لیمو نوک ق چ خوری ابتدا توت فرنگی بشورین و دمش رو بگیرین و اگه درشته از وسط نصفش کنین تو یک قابلمه شکر و توت فرنگی رو لا به لا بریزین بزارین یخچال ۱۲ تا ۲۴ ساعت بمونه آب بندازه بعد اون تایم که گفتم بزار رو گاز ۵ دقیقه شعله رو زیاد کن جوش که اومد و شکر آب شد ۲۰ دقیقه زمان برای قوام مربا کافیه تو این بیست دقیقه شعله کم باشه کف روی مربا رو جمع کن تا مربا شفاف بشه آخر پخت بهش آبلیمو و وانیل اضافه کن یک جوش خورد خاموشش کن نکته✔✔ ابلیمو یا جوهر لیمو باعث میشه مربا کپک نزنه بیشتر از بیست دقیقه مربا رو نزارین قوام بیاد چون صفت میشه و توت فرنگی ها له میشه اگه شهدتون زیاد بود یکم شهد رو بردارین برای شربت توت فرنگی این مربا اصلا آب نمیخواد و کلا تایم پختش ۲۵ دقیقه هست ۵ دقیقه شعله زیاد بیست دقیقه شعله کم باشه ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#مربای_شاتوت مواد لازم ▫️شکر :1کیلو ▫️شاتوت:1 کیلو ▫️آب لیموترش:1 ق چ طرز تهیه شاتوت رو بشویید و دم اونها رو با قیچی جدا کنید ـ شکر رو لابلای اونها بریزید درظرف رو ببندید بگذارید حداقل 12 ساعت توی یخچال بمونه تا آب بندازه بعد از این مدت مخلوط شکر و شاتوت رو توی قابلمه بریزید با حرارت متوسط تا بجوشه ـ مرتب کف روی #مربا رو بگیرید. ـ 15 دقیقه که جوشید اگه دیدید زیادی رقیقِ شاتوت ها رو به کمک کفگیر دربیارید بگذارید شربت کمی بجوشه تا غلیظ بشه معمولا برای قوام شربت 20 الی 25 دقیقه کافیه ـ شاتوتها رو درآوردیم که له نشن به آب هم نیازی نیست خودِ شاتوت ها آب میندازن ـ البته اگه شربت میخواید داشته باشید نصف لیوان آب همون اول که روی اجاقِ اضافه کنید ـ به غلظت مورد نظر که رسید 1 ق چ آبلیمو رو اضافه کنید دو دقیقه موند اجاق رو خاموش کنید ـ آبلیمو برای اینه که احیاناً شکرک نزنه ـ همیشه سعی کنید برای تهیه ی مربای با کیفیت از 1 کیلو توت و یا هر میوه دیگری استفاده کنید 😍نوش جون😍