#پنکیک_ساده🥞🥞🥞
آرد 1 پیمانه
شکر 2 ق غ
بیکینگ پودر 2 ق چ
نمک یک پنسه
شیر 1 پیمانه
کره یا روغن 2 ق غ
تخم مرغ درشت 1 عدد
عسل یا مربا برای سرو
مواد خشک را در کاسه ای با هم مخلوط کنید. در ظرفی جداگانه شیر و کره ذوب شده و تخم مرغ را با هم زن مخلوط کنید مواد خشک را به آن اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید. تابه را داغ کرده با کمی کره یا روغن چرب کنید و برای هر پنکیک دو تا سه قاشق مواد در تابه بریزید صبر کنید تا روی پنکیک حباب ایجاد شود حدود یک دقیقه پنکیک را با کفگیر نازک برگردانید تا سمت دیگر آن نیز بپزد حدود یک تا دو دقیقه. در بشقاب سرو گذاشته روی آن عسل یا شهد مربا بریزید و با اسلایس های میوه تزیین کنید.
#پنکیک