#کوکی_شکلاتی #کوکی #خوشمزه 💖نوش جان💖 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓       @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

#کوکی_اسمارتیزی 😋😍 #کوکی #شیرینی این کوکی گوگولی .هم خوشمزه هم خیلی راحت.پس حتما امتحان کنید.👏👌 تخم مرغ ......1 عدد   شکر .......نصف پیمانه   آرد .......2پیمانه روغن مایع ......نصف پیمانه   پودر کاکائو....... 3 قاشق غذاخوری وانیل ......کمی بکینگ پودر...... 2 قاشق چایخوری طرز تهیه:   تخم مرغ و شکر و روغن و وانیل را با همزن میزنیم، آرد و پکین پودر و پودر کاکائو را کم کم اضافه میکنیم، بهتر از الک کنید بعد اضافه کنید. خمیر لطیفی بدست می آید... من از خمیر گلوله های 15 گرمی برداشتم 28 تا کوکی شد... با دست توپهای کوچیک درست میکنیم، کف سینی فر پهن میکنیم روش 3 تا اسمارتیز میگذاریم... در فر 180 درجه به مدت15 تا 20 دقیقه . نوش جان 😍😍 ┏━━━🍃💞🍂━━━┓ @aspazi12 ┗━━━🍂💞🍃━━━┛

🍩 #کوکی

#کوکی🍪

#كوكى ١٥٠ گرم کره یا مارگارین ٢ زرده تخم مرغ ١ فنجان شکر پودر ١ قاشق غذاخوری آب ١ قاشق چایخوری دارچین ١ لیوان چای شکلات ١ فنجان گردو خرد شده نصف بسته وانیل(نصف ق.چ) بيكينگ پودر نصف بسته(١ق.چ) آرد حدود ٢ فنجان استفاده کردم ، اما ممکن است تغییر کند ، کم کم اضافه كنيد و ورز دهيد تا خمير نرم مثل فيلم به دست بياد. طرز تهيه👇🏻 زرده تخم و مارگارین را مخلوط كنيد و سپس پودر قند و آب اضافه می شود سپس تمام مواد به جز شكلات را اضافه كنيد و ورز دهيد. در آخر شكلات را اضافه كنيد و ورز دهيد. خمير را رول كنيد و دورش كيسه با سلفون بپيچيد و ١٥ يا ٢٠ دقيقه داخل فريزر قرار دهيد و سپس از فريزر خارج كنيد ر برشهاى ٢_٣ سانتى مترى بزنيد و روى سينى فر كه از قبل گرم كرديد بچينيد . دماى پخت ١٨٠ درجه سانتيگراد مدت پخت ١٥_٢٠ دقيقه 👨‍🍳

😀شکر واست ممنوعه و دلت شیرینی میخواد؟ این کوکی بی رقیبه 🌺 مواد لازم: نصف پیمانه ارده نصف پیمانه عسل کمی نمک نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر یک پیمانه آرد سفید یک سوم پیمانه مغز خرد شده دلخواه مقداری کنجد #کوکی .

کوکی کرینکل ۱ پیمانه معادل ۱۲۵ گرم آرد شیرینی پزی ۱/۲پیمانه معادل ۶۰ گرم پودرکاکائو ۵۰گرم کره هم دمای محیط ۱/۲پیمانه معادل ۱۰۰گرم شکر ۱ق چ معادل ۵ گرم بیکینگ پودر ۱/۴ ق چ نمک ۱/۲ق چ وانیل ۲ عدد تخم مرغ ۱/۲پیمانه معادل ۵۰گرم پودر قند این مقدار مواد ۱۸الی ۲۲عدد کوکی میده بستگی به سایزی که برمیدارید داره من یکم بزرگتر از گردو برداشتم . کره و شکر رو با همزن برقی یا قاشق خوب باهم مخلوط کنید تا به خورد هم برن تخم مرغ و وانیل اضافه و خوب مخلوط بشن . مواد خشک رو باهم ترکیب کنید و سه بار الک کنید و بعد به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید یه خمیر تقریبا سفت بدست میاد که روش باید سلفون یا پلاستیک فریزر بذارید کمه کم باید سه ساعت تو یخچال بمونهولی میتونید موادو از شب قبل هم درست کنید . وقتی از یخچال دراوردید قد یه گردو از موادتون بردارید و با دست گردش کنید(میتونید دستتونو به پودر کاکائو آغشته کنید یکم کثیف کاری داره) بعد توی پودر قند بغلطونید و با فاصله توی سینی فری که کاغذ روغنی گذاشتید و کمی  چرب کردید بچینید بذارید توی فری که از یک رب قبل روشن کردید به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه دمای فربرقی(توستر)۱۷۰ و دمای فرگازی۱۸۰ بعد پخت اصلا بهش دست نزدید چون نرمن باید صبر کنید تا خنک شن و بعد اماده ی سرو هستن بافت رویی ترد و بافت داخلی نرم و کیکی طوره اگه میخواید بعد پخت کاملا طرد بشه باید بین ۱۵ الی۱۸ دقیقه بذارید تو فر ولی خیلی طرد و سفت میشه دیگه ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🍩 #کوکی

#کوکی سه سوته و ‌فوری #آشپزی

کوکی ترک( پاپل) مواد لازم : نسکافه گلد ۱ ق چایخوری آب جوش۱/۲ ق سوپخوری تخم مرغ ۲ عدد شکر قهوه ای ۹۰ گرم شکر سفید ۵۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چایخوری روغن مایع ۵۰ گرم آرد ۱۸۰ گرم و پودر کاکائو ۳۰ گرم بکینگ پودر. ۱/۲ ق چایخوری نمک ۱ پنس #کوکی 👨‍🍳

کوکی با کدو حلوایی یک کشف تازه😋 کره نرم ۱۱۵ گرم وانیل ¼ ق چ خ شکر ۱۰۰ گرم پوره کدو حلوایی ۹۰ گرم دارچین یک ق چ خ نمک ⅛ ق چ خ و آرد ۲۰۰ گرم بیکینگ پودر و جوش شیرین ¼ ق چ خ شکلات چیپسی و گردوی نگینی #کوکی 👨‍🍳