#تغذیه_اسلامی #جلسه_اول #اهمیت_تغذیه_سالم(۲) 🔸انسان بایدبه خوراک خودبنگرد خداوند در قرآن کریم در سوره عبس آیه‌ی ۲۴می‌فرماید:«فَلْیَنظُرِ الْإِنسَانُ إِلَى طَعَامِه؛ پس انسان بايد به خوراك خود بنگرد» که این امر نشان از اهمیت تغذیه سالم از دیدگاه قرآن کریم است. 🔸خداوند کریم در قرآن مجید برای بهتر و سالم ماندن جسم انسان‌ها دستوراتی فرموده و به وسیله‌ی پیامبر گرامی محمد مصطفی(ص) به بشریت ارزانی شده است. 👈آموزشهای تمدن ساز(روزهای شنبه تغذیه اسلامی) @atna_ir

#تغذیه_اسلامی #جلسه_اول #اهمیت_تغذیه_سالم(۳) 🔷تأثیر غذا و تغذیه بر اخلاق و رفتار 🔸خداوند بین تغذیه کافران و مومنان تفاوت قائل شده است. در مورد کافران می فرماید: «وَالَّذِينَ كَفَرُوا يَتَمَتَّعُونَ وَيَأْكُلُونَ كَمَا تَأْكُلُ الْأَنْعَامُ»(آیه۱۲سوره محمد)کافران همواره سرگرم بهره گیری از [کالا و لذت های زودگذر] دنیایند و می خورند، همان گونه که چهارپایان می خورند توضیح آنکه حیوانات علف می خورند بی آنکه بدانند از کجا آمده، حلال است یا حرام؟ غصبی است یا مباح؟ کافران نیز غذا می خورند بی آن که به رجس و پلیدی و حلال و حرام بودن آن توجه داشته باشند. لذا فرجام مشابه ای دارند. 🔸ولی مؤمنان که به تاثیر اخلاقی و معنوی غذا توجه دارند، مقید به رعایت غذای پاکیزه و حلال می باشند. مردی خدمت پیامبر صلی الله علیه و آله گفت: دوست دارم دعایم مستجاب شود، حضرت فرمود: «غذای خود را پاکیزه کن و از هر گونه غذای حرام بپرهیز». 🔸لذا به مؤمنان دستور داده شده فقط از غذاهای پاکیزه و حلال استفاده کنند. «يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ وَاشْكُرُوا لِلَّهِ إِنْ كُنْتُمْ إِيَّاهُ تَعْبُدُونَ »[آیه ۱۷۲سوره بقره]؛ ای اهل ایمان، روزی حلال و پاکیزه‌ای که ما نصیب شما کرده‌ایم بخورید و شکر خدا به جای آرید اگر شما خالص خدا را می‌پرستید. 🔸و در برخی آیات ارتباط تنگاتنگی بین غذای پاکیزه و عمل صالح دیده می شود. «يَا أَيُّهَا الرُّسُلُ كُلُوا مِنَ الطَّيِّبَاتِ وَاعْمَلُوا صَالِحًا»[آیه۵۱ سوره مومنون]؛ از غذاهای پاکیزه بخورید و عمل صالح انجام دهید. زیرا همچنان که سخن پاکیزه، عمل صالح را به آسمان عروج می دهد، غذای پاکیزه نیز انسان را در جهت کسب کمالات معنوی و حفظ ارزشهای اخلاقی یاری می بخشد و به مانند باران پاکیزه موجب رویش سبزه ها و گل های معطر در وجود آدمی می گردد. 🔸اصحاب کهف که دغدغه حفظ ایمان و معنویت خود را داشتند، وقتی از خواب طولانی بیدار شدند به دنبال غذایی بودند که پاک و پاکیزه باشد و سبب خاموش شدن نور الهی در وجود آنان نگردد. 👈آموزشهای تمدن ساز(روزهای شنبه تغذیه اسلامی) @atna_ir

#تغذیه_اسلامی #جلسه_اول #اهمیت_تغذیه_سالم(۴) 🔷تاثیر غذا و تغذیه بر اخلاق ورفتار 🔸امام حسین علیه السلام با اشاره به یکی از علل رفتار پست و ناهنجار کوفیان در کربلا می فرماید: «قد مُلئت بطونکم من الحرام»؛ شکمهای شما از حرام پر شده است».(بحارالانوار،ج ۴۵،ص۸) 🔸امام رضا علیه السلام فرمود: «بدان که نیرو و توان و روح و روان، تابع مزاج بدنها می باشد».(إمام علی الرضا ورسالته فی الطب النبوی - محمد علی البار - الصفحة ١٥٣) توضیح روایت آن که مراد از نفوس، روح انسان است که چون مرغی اسیر قفس تن اوست. به هر اندازه که مزاج و جسم او سالم باشد، روح او نیز سالم و کاملتر خواهد بود. روح سالم در بدن سالم است. 🔸رمز سلامتی روح و جسم در یک قیاس منطقی، چنین قابل تبیین است: سلامتی روح، تابع سلامتی تن است و سلامتی تن تابع غذا و تغذیه سالم پس سلامتی روح، تابع غذا و تغذیه سالم می باشد. 🔸با توجه به پاره ای از روایات آثار برخی غذاها بر اخلاق و رفتار آدمی به قرار زیر است:(روایات مربوط به این مطالب 👇در جلسات بعدی خواهد آمد) اعتدال در خوردن گوشت موجب خوش اخلاقی، اعتماد به نفس و شجاعت می شود و افراط در آن قساوت قلب می آورد. شیر موجب صبوری، مهربانی، آرامش و... می شود. عسل موجب رشد حافظه، صافی دل و شفا است. انگور، غم و اندوه و افسردگی را به شادابی تبدیل می کند. خرما، موجب صبر و حلم و بردباری می شود. زیتون، حافظه را تقویت می کند. سیب، موجب تقویت اعصاب و رنگ رخسار می گردد. هلیم، نشاط عبادت را افزون می کند. 👈آموزشهای تمدن ساز(روزهای شنبه تغذیه اسلامی) @atna_ir

#تغذیه_اسلامی #جلسه_اول #اهمیت_تغذیه_سالم(۵) 🔷تأثیر تغذیه بر عبادت در اسلام، انسان، خلیفه الله فی الارض، جانشین خدا و کارگزار او در زمین است. هدف اصلی آفرینش او، عبودیت الهی است وَمَا خَلَقْتُ الْجِنَّ وَالْإِنْسَ إِلَّا لِيَعْبُدُونِ(آیه ۵۶سوره ذاریات) تا او را به مرحله کمال انسانی خویش ارتقاء دهد. بنابراین خوب خوردن و خوب آشامیدن و شکرگزاری کردن؛ ایفای بخشی از نقش عبودیّت او به شمار می آید. اسلام نه تنها با خوردن و لذت بردن از غذاهای خوب و سازگار مخالف نیست، بلکه با توجه به هدف آفرینش انسانی در اختصاص آن به مؤمنان چنین تغذیه ای را ترغیب می کند. 👈آموزشهای تمدن ساز(روزهای شنبه تغذیه اسلامی) @atna_ir

#تغذیه_اسلامی #جلسه_اول #اهمیت_تغذیه_سالم(۶) 🔷معده خانه هردردی وپرهیز،پایه هردرمانی است 🔸رسول اکرم(ص): معده، خانه‌ هر دردی و پرهیز، پایه هر درمانی است، پس چیزی بخور که با تو سازگار باشد. رسول خدا حضرت محمد مصطفی صلی الله علیه و آله می‌فرمایند: معده، حوض بدن است و رگ‌ها به آن پیوسته‌اند، پس هرگاه معده سالم باشد، رگ‌ها سلامتی صادر می‌کنند و هرگاه معده بیمار باشد رگ‌ها بیماری صادر می‌کنند و باز می‌فرمایند: معده، خانه‌ی هر دردی و پرهیز، پایه هر درمانی است، پس چیزی بخور که با تو سازگار باشد. متن حدیث: المعدة حوض البدن و العروق الیها واردة، فاذا صحت المعدة صدرت العروق بالصحة و اذا سقمت المعدة صدرت العروق بلاسقم. المعدة بیت کل داء و الحمیة راس کل دواء فاعط نفسک ما عودتها. «مفاتیح الحیات، صفحه 97- کنزالعمال،ج10،ص38- طب النبی،صفحه 19» پ.ن؛معده سالم رابطه مستقیمی باتغذیه سالم داردوسلامت جسم وروح رابطه مستقیمی بامعده سالم 👈آموزشهای تمدن ساز(روزهای شنبه تغذیه اسلامی) @atna_ir

#تغذیه_اسلامی #جلسه_اول #اهمیت_تغذیه_سالم(۷) 🔷رابطه سلامتی وبیماری بدن باخوردن وآشامیدن 🔸 امام رضا (ع) در رساله ذهبیه می فرماید : « فَاِنَّ صَلاحَ البَدنِ وَ قِوامه یَکونُ بِالطَّعامِ وَ الشَّرابِ وَ فِسادُهُ یَکونُ بِهِما » ـ صلاح و سلامتی بدن و پایداری آن و نیز تباهی و بیماری بدن به غذا و نوشیدنی می باشد ( طب و بهداشت « رساله ذهبیه » ص ۱۸۴-۱۸۵ ) . 🔸در توضیح این روایت گرانسنگ باید گفت : بدن انسان از دو جهت نیازمند به علت مادّی است ، یکی از جهت پیدایش و رشد ، و دیگری بقا . صلاح بدن یعنی چیزی که بدن را نیکو گرداند و پایداری بدن یعنی چیزی که بدن را نگه می دارد و حفظ می کند . و هر دو علت را باید در خوردنی ها و آشامیدنی ها جستجو نمود. 👈آموزشهای تمدن ساز(روزهای شنبه تغذیه اسلامی) @atna_ir

#تغذیه_اسلامی #جلسه_اول #اهمیت_تغذیه_سالم(۸) 🔷نیاز انسان به خوردن و آشامیدن 🔸وَمَا جَعَلْنَاهُمْ جَسَدًا لَّا یَأْکُلُونَ الطَّعَامَ …( سوره انبیاء ـ آیه ۸ ) ما آنان را کالبدی قرار ندادیم تا غذا نخورند . 🔸نیاز انسان به آب و غذا ، مهمترین و حیاتی ترین نیاز روزمرّه اوست که از تولد تا زمان مرگ وی را همراهی می کند . … خداوند نیز احساس گرسنگی و تشنگی را در وجود آدمی به امانت گذاشته تا او را وادار سازد برای به دست آوردن غذا و رفع گرسنگی و تشنگی تلاش کند . 🔸امام باقر (ع) فرمود : « خداوند انسان را که میان تهی ( دارای معده ) آفرید و ناگزیر به آب و غذا است » ( اصول کافی ، ج ۶ ، ص ۳۸۷ ) 👈آموزشهای تمدن ساز(روزهای شنبه تغذیه اسلامی) @atna_ir

#تغذیه_اسلامی #جلسه_اول #اهمیت_تغذیه_سالم(۹) 🔷نهی ازخوردن شبیه بیگانگان 🔸خوردن و آشامیدن در نگاه دین، بهره گیری از نعمت الهی در مسیر بندگی خداست؛ از همین رو در آموزه های دینی برای این رفتار توصیه هایی آمده است؛ از جمله نهی از خوردن و آشامیدن به سان بیگانگان. 🔸امام صادق علیه السلام می فرماید: امیرمؤمنان علیه السلام پیوسته می فرمود: امور این امت همواره به خیر و صلاح خواهد بود، مادامی که به سان بیگانگان غذا نخورند و لباس نپوشند؛ پس هر گاه چنین کنند، خدا خوارشان می کند.(برقی، 1416 ق، 2/178) 👈آموزشهای تمدن ساز(روزهای شنبه تغذیه اسلامی) @atna_ir