باز فصل شور و ترشی شد قرتی بازیهای جاریم شروع شد 😒 ترشی و شورهاش صدای بَه‌بَه و چَه‌چَه همه رو تو فامیل دراورده😒 اصلا انگار قلق هرترشی دستشه😑 نه از کپک خبریه نه از خمیر شدن😞 اون روز گفتم به منم یاد بده🥺 🥗🍆🥒 گفت همه اش تو این کاناله😁 👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2876571763C8f43f0e9de اینم از ترشی های قرتیِ من☝️😍 #ترشی_گوجه #ترشی_مشهدی #ترشی_قارچ #ترشی_لوبیاسبز #سالاد_فصل #ترشی_بادمجان_تبریزی

#ترشی_گوجه 🍅 ‌ گوجه 6 کیلو کرفس یک دسته هویج یک کیلوسیر و فلفل تند هرکدام 200 گرم گل کلم 2 عدد متوسط سرکه و نمک به ازای هرکیلو گوجه یک ق غ نمک و یک لیوان سرکه از شب قبل مواد رو نگینی خرد کنید و بشورید و بذارید کامل خشک بشن گوجه هارو پوست بکنید و در غذاساز پوره کنید گوجه هارو داخل قابلمه بریزید و یک ربع بجوشونید در حال جوش سرکه رو هم اضافه کنید بعد از حدود یک ربع خاموش کنید و نمک وبقیه مواد رو اضافه کنید و هم بزنید کمی خنک شد داخل ظروف ترجیحا شیشه ای بریزید و یک روز در فضای آشپزخانه بذارید بمونه و بعد داخل یخچال نگهداری کنید حدود ده روز بعد آماده مصرفه 😋 🎀 🌸 🎀 .