#کمپوت_هلو هلو ۴ عدد شکر ۱/۴ یا ۱/۳ لیوان (بستگی به میزان شیرین بودن هلوها داره) آب ۱ لیوان زعفران دم شده ۱ قاشق مرباخوری (دلخواه است) 👈نکات مهم: 🟠پوست هلوها را نازک بگیرید و به تکه های بزرگ خورد کنید(زیاد ریز نکنید، له میشه!) 🟠شکر را درون آب جوشیده ولرم حل کنید و بعد به شیشه کمپوت اضافه کنید. 🟠درب شیشه حتما فلزی باشه... 🟠بعداز اینکه شیشه کمپوت رو از شعله گاز برداشتید، حتما برعکس اش کنید تا پلمپ شود... 🟠 شیشه را درون کابینت هم میتوانید نگه داری کنید (تا وقتی که پلمپ است) به محض اینکه درب شیشه باز شد حتماً باید درون یخچال نگه داری کنید و حداکثر تا ۵ روز کمپوت را استفاده نمایید (در غیر اینصورت ترش میشود!) .