⁉️آیا غذای ما همان اندازه حلال است که وام های دریافتی مان از بانکداری ربوی، اسلامی است؟
🔺مرکز ملی تحقیقات حلال، زیرمجموعه سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت، در سال ۱۳۸۹ تشکیل شده و ظاهراً وظیفهء صدور گواهی حلال برای بسیاری از محصولات غذایی، دارویی، آرایشی و...را بر عهده دارد.
🔺برخی از مواد افزودنی که در اکثر مواد غذایی تولید کارخانهها و مواد دارویی و آرایشی وجود دارد شامل:
ژلاتین ، گلیسرین، امولسیفایرها، بهبود دهنده ها، آنزیم ها، الکل،پروتئین و چربی حیوانی،طعم دهنده ها، قوام دهندهها، سفیدکنندهها، بافرها،تثبیت کننده ها،استابلایزرها و... می باشند.
🔻 این افزودنیها که ظاهراً عامل افزایش مدت ماندگاری، کیفیت بافتی، قوام محصول و.. عنوان می شوند را به راحتی می توان در برچسب بسیاری از موادغذایی که در فروشگاه ها به فروش می رسند دید و البته تعداد زیادی هم در داروها و برخی مواد غذایی مانند ماکارونیها ذکر نمی شوند.
🔺از مضرات این افزودنی ها، سرطانی کردن سلول ها، آسیب به کبد و کلیه (به جهت دفع این مواد شیمیایی و رنگدانه ها)، سردرد و میگرن، تأثیرات مخرب بر سلامت معده، فشار خون، ضربان قلب، بیخوابی ، رفلاکس و ... میباشد.
🔺از نظر سازمان غذا و دارو (FDA) نیازی به درج منشاء ژلاتین و مشتقات آن در برچسب محصول نیست. وقتی که منشاء ژلاتین مشخص نباشد این ماده ممکن است از منابع حلال یا حرام تهیه شده باشد و لذا مورد شک و تردید قرار می گیرد.
🔻تعداد اندکی از این کدهای افزودنی که در محصولات درج می شود شامل موارد زیر است با قراردادن کدها در این لینک، می توان وضعیت حلال، حرام یا شبه دار بودن آن ماده غذایی را دانست (با فیلترشکن متصل می شود):
E100 E101 E101a E102 E103 E104 E105 E106
🔻برای مثال کدهای زیر می تواند منشأ حیوانی داشته باشد:
E120 E441 E542 E901 E904 E910 E913 E920 E921 E966
......
🔻در حالی که ادعا می شود افزودنی های منشأ حیوانی مورد استفاده در مواد غذایی حلال هستند، بزرگترین و تنها کارخانه تولید ژلاتین حلال کشور و خاورمیانه به دلیل واردات بسیار این محصول و مشتقات آن، با منشأ ژلاتین خوک، حدودا ۱۲ سال پیش تعطیل شد و سال گذشته حجم زیادی #امولسیفایر از کشورهای #چین (70000،32000) دانمارک (19200،21000) اسپانیا، لوکزامبورگ، سوئد و ... وارد کشور شد. در عین حال که خبرهای خوبی از راه اندازی مجدد این کارخانه در سال ۴۰۲ منتشر شده، واردات انبوه این افزودنی های غذایی از کشورهای فوق که همه چیزخوار هستند چطور می تواند حلال باشد؟
🔺از دیگر ابهامات محصولات غذایی حلال می توان به تولید گوشت مصنوعی و محصولات اصلاح ژنتیکی گیاهی با DNA حیوانی اشاره کرد.
❓اما چه سازمانی این استانداردهای محصولات غذایی ،دارویی ،بهداشتی و.. را تعیین می کند؟
🔺کمیسیون بین المللی کدکس مواد غذایی (CODEX)
🔻کدکس ریشه لاتین داشته و در لغت به مفهوم مقررات است.
کمیسیون مقررات مواد غذایی (CAC)، کمیسیون مشترک دو سازمان خواربار کشاورزی (FAO) و بهداشت جهانی (WHO) می باشد که در سال 1963 جهت تدوین استانداردهای غذایی، ایجاد گردید.
🔺 این کمیسیون، تدوین استانداردهای غذایی را به طور واحد و یکسان برعهده دارد و اجلاسیه آن هر ساله در مقر یکی از سازمان های مذکور برگزار میگردد. در حال حاضر 186 کشور از جمله جمهوری اسلامی ایران عضو این کمیسیون است
🔺آنچه واضح است بازهم رد پای سازمان صهیونیستی بهداشتی جهانی در تعیین استانداردهای غذایی و دارویی مبرهن است.
📽مستند استخوان خوک - نگاهی گذرا به واردات ژلاتین خوکی در ایران: https://www.aparat.com/v/e3442su
➖پ.ن: تاثیر لقمه حرام در حادثه کربلا:
امام حسین علیه السلام :"شما از امر من سرپیچی کردید و سخنان مرا نشنیدید، زیرا شکمهایتان پر از حرام است".
منابع:1، 2، 3، 4، 5، 6 و 7
🆔@awake_vs_reset2
🔺سال گذشته حجم زیادی #امولسیفایر از کشورهای #چین (70000،32000) دانمارک (19200،21000) اسپانیا، لوکزامبورگ، سوئد و ... وارد کشور شده؛ماده ای که درصنایع غذایی بسیار مورداستفاده است و منشأ گیاهی و حیوانی دارداما تشخیص آن برای مصرف کننده آسان نیست.رفع ابهام درین مورد با چه نهادیست؟
🔺یکی از اصلیترین نگرانیهای مربوط به سلامتی #E471 در آنجا نهفته است: شما نمیدانید چه چیزی دریافت میکنید.آنرا میتوان هم از چربی #خوک و هم روغن زیتون تهیه کرد. تنها چیزی که روی برچسب مشاهده میکنید این است: #امولسیفایر (471).
https://irchem.ir/emulsifiers-in-food/
🔻 شرکت #دومینو در قسمت توضیحات انگلیسی،عربی و روسی مواد تشکیل دهندۀ #بستنی خود #E471 را نوشته اما در توضیحات فارسی به #امولسیفایر (مونو دی گلیسیرید اسیدهای چرب) بسنده کرده در حالی که #E162 را هم در توضیحات فارسی می بینید . جالب نیست؟
🔻 بخشی از آمار واردات #امولسیفایر از #دانمارک،#چین ،سوئد، #لوکزامبورگ ،بلژیک و هلند به همراه اطلاعاتی از بازار دام چین (تصاویر را کامل ببینید)
🔻این یک برداشت بدبینانه است یا درین زمینه اظهارنظر رسمی هم وجوددارد؟
به گفتگوی مسؤول حوزه نمایندگی ولی فقیه درسازمان جهادکشاورزی #البرز با #فارس درسال 98 مراجعه کنیم:
متاسفانه شرکتهای بستنی سازی دراین زمینه اطلاعات درستی در اختیار دستگاههای نظارتی قرار نمیدهند
مطلبی از انجمن کلیمیان در سال 92 توسط دکتر فرنوشی جهت آگاهی بخشی در مورد محصولات خوراکی(تصویر را ببینید)
#امولسیفایر #E471
#حرام_خوارسازی
✍🏼م.بلده
🆔@awake_vs_reset2