#آشپزی #دسر_دنت 🍴مواد لازم: ◽️ژله پرتغال.1بسته ◽️دنت پرتغال1بسته ◽️شیرنصف پیمانه ◽️خامه صبحانه.سه قاشق غذاخوری ◽️ژلاتین.1قاشق مرباخوری 🍵طرز تهیه: ابتدا ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده .تا تمام ذرات ژله حل شود.بعد نصف لیوان آب سرد به ژله اضافه می کنیم. ژلاتین هم با 1/4 پیمانه آب سرد روی حرارت غیر مستقیم قرار می دهیم تا صاف و شفاف شود. شیر و خامه و دنت (از همین دنت هایی که تو بازاره منظورمه) را بهتر از قبل بیرون بزارید تا به دمای محیط برسد.وقتی ژله خنک شد ، بقیه مواد را آروم به ژله اضافه می کنیم و با همزن دستی می زنیم تا یکدست شود من آخر سر از صافی هم ردکردم. ژلاتین را بزارید کمی خنک شود بعد به مواد اضافه کنید.مواد را داخل قالب ریخته بمدت 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا کامل سفت شود. ╭┅─────☆•°💛°•☆────┅╮ 🌻 @bache_shiee_nojavan 🌻 ╰┅─────☆•°💛°•☆────┅╯

#آشپزی شیرینی قندی خوشمزه 💛 💛مواد لازم؛ آرد ۱۰۰ گرم پودر قند ۷۰ گرم روغن جامد ۶۰ گرم بیکینگ پودر ۱/۴ قاشق چای خوری هل سبز ساییده شده ۱/۲ قاشق چای خوری 💛طرز تهیه؛ ۱- برای درست کردن این شیرینی های خوشمزه و راحت اول روغن و پودرقند و هل رو با همزن زدم تا کاملا رنگش روشن شد . ۲- بعد همزن رو کنار گذاشتم و مخلوط آرد و بکینگ پودر رو که الک کرده بودم ، کم کم اضافه و با سر انگشت مخلوط کردم تا خمیر جمع شد . ۳- خمیر رو داخل کیسه فریزر گذاشتم و حدود ۴ ساعت تو محیط آشپزخونه استراحت دادم . ۴- بعد از خمیر اندازه کوچیکتر از گردو برداشتم و تو دست گرد کردم . ۵- کمی روش فشار وارد کردم تا کمی پهن شه و بعد با چاقو روش شیار ایجاد کردم و تو سینی فر که کاغذروغنی انداخته بودم چیدم . ۶- روی شیرینی ها تخم خرفه و کنجد پاشیدم و تو فر ۱۷۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۵ دقیقه گذاشتم . 💛سایر نکات؛ این مقدار مواد حدود ۱۸ تا شیرینی میده . من مواد رو دوقسمت کردم . به یه قسمت کمی پودرکاکائو و به قسمت بعدی کمی زعفران اضافه کردم . ╭┅─────☆•°💛°•☆────┅╮ 🌻 @bache_shiee_nojavan 🌻 ╰┅─────☆•°💛°•☆────┅╯

#آشپزی 🌀شیرینی پفکی گردویی مخصوص عید نوروز😍 ╭┅─────☆•°💛°•☆────┅╮ 🌻 @bache_shiee_nojavan 🌻 ╰┅─────☆•°💛°•☆────┅╯

#آشپزی شیرینی «توت» مواد لازم : بادام پوست گرفته چرخ کرده 500 گرم پودر قند 2 لیوان گلاب 1 استکان شکر به مقدار لازم خلال پسته به مقدار لازم طرز تهیه: بادام ها را به مدت دو ساعت خیس کنید و بعد پوست بادام ها را بگیرید و چرخ کنید. بادام و خاک قند را مخلوط می کنیم گلاب را کم کم داخل بادام و قند می ریزیم به هم می زنیم تا مایه خمیر شود ولی زیاد شل نشود کافی است که خمیر چسبندگی پیدا کند و موقع فرم دادن متلاشی نشود بعد از مایه گلوله های کوچکی با اندازه ی یک فندق بر می داریم و با دست به شکل توت درست می کنیم. این شیرینی یکی از شیرینی های مخصوص عید است. 💐✨ نوش جان!😋 ╭┅─────☆•°💛°•☆────┅╮ 🌻 @bache_shiee_nojavan 🌻 ╰┅─────☆•°💛°•☆────┅╯

#آشپزی فرنی بادام 🫕 🔸مواد لازم: آرد برنج ۲ قاشق غذاخوری/آرد بادام ۱ قاشق غذاخوری/شیر ۲ پیمانه/خلال بادام ۲۵گرم/شکر قهوه‌ای ۲ قاشق غذاخوری/گلاب ۱/۲ پیمانه 🔹طرز تهیه: ابتدا خلال‌های بادام را در ۱/۴ پیمانه گلاب بریزید تا خیس بخورند و طعم‌دار شوند. شیر را در یک قابلمه بریزید. کم کم و با الک، آرد برنج و آرد بادام را به شیر اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شود. قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و به آرامی شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا شکر حل شود. خلال‌های بادام را به فرنی اضافه کنید و مواد را هم بزنید. وقتی فرنی به غلظت رسید، آن را از روی حرارت بردارید و گلاب را اضافه کنید. سپس صبر کنید تا کمی خنک شود. فرنی را در ظرف بریزید و نوش جان کنید. #ماه‌مبارک‌رمضان #افطار ᘜ⋆⃟݊🌱•✿❅⊰'••'•'━━━•─ @bache_shiee_nojavan ‎‎‌‌‎‎‎‌‌‎‎‌‌‎─•━━━•'••'•⊱❅✿•ᘜ⋆⃟݊🌙

#آشپزی حلوای هویج 🥕🥕 🔸 نیم کیلو هویج رو شسته و می‌پزیم با آب کم بعد با گوشت‌کوب برقی یا میکسر له و پوره می‌کنیم یک و نیم لیوان آرد و تفت میدی در حدی که بوی خامی گرفته بشه و نه تغییر رنگ بعد به ترتیب یه لیوان روغن و سه لیوان شکر من یک و نیم لیوان ریختم و یک لیوان گلاب رو با کمی زعفران به آرد اضافه کرده به همراه پوره هویج بعد مدام هم می‌زنیم تا حلوا از ظرف جدا بشه. 🔸 کمی که از داغی افتاد تو ظرف می‌ریزیم و بعد هم تزیین بسیار راحت و خوشمزه و خوش قلق حتی برا تجربه اولیا. 🔸 در مورد شکر به نظرم نهایت دو لیوان بریزید مگر اینکه واقعا بخوایید خیلی دلو بزنه. ᘜ⋆⃟݊🌱–—••✿❅⊰━━━•─ @bache_shiee_nojavab ‎‎‌‌‎‎‎‌‌‎‎‌‌‎─•━━━⊱❅✿••—–ᘜ⋆⃟݊🌙

#آشپزی #کوکو_سبزی 🍥 نیم کیلو سبزی تره گشنیز جعفری شوید را شسته و و بزارید خوب خشک شود و اب نداشته باشد بعد ساطوری کرده و با 4 عدد تخم مرغ و یک قاشق مربا نمک و کمی پاپریکا و فلفل سیاه و زردچوبه و دو قاشق غ آرد خوب همزده و دو قاشق روعن داخل تابه داغ کرده و مواد را داخلش بریزید و با پشت قاشق صاف کنید و شعله را کم کرده تا خوب معز پخت شود بعد برگردانید تا هر دو طرف سرخ شود 🥗🥟 ᘜ⋆⃟݊🌱•✿❅⊰'••'•'━━━•─ @bache_shiee_nojavan ‎‎‌‌‎‎‎‌‌‎‎‌‌‎─•━━━•'••'•⊱❅✿•ᘜ⋆⃟݊🌸

#آشپزی 🥄کوکوی اسپاگتی🌮🍝 🥣مواد لازم قارچ150 گرم ماکارونی لوله ای پخته 250 گرم ژامبون گوشت یا مرغ250 گرم نخود فرنگی یک پیمانه فلفل دلمه ای بزرگ خرد شده1 عدد شیر نصف لیوان تخم مرغ4 عدد خامه 100گرم روغن به مقدار لازم پنیر رنده شده به مقدار لازم 🧂طرز تهیه قارچ ورقه ورقه شده را با روغن در ماهی تابه تفت دهید. سپس به ترتیب فلفل دلمه ای، ژامبون یا مرغ، نخودفرنگی و ماکارونی را اضافه کرده و تفت دهید. شیر، خامه و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده و روی مواد فوق بریزید.نهایتاً پنیر رنده شده را روی آن بپاشید. در ظرف را بگذارید و حرارت را کم کنید. بعد از آب شدن کامل پنیر، غذای شما آماده است. ᘜ⋆⃟݊🌱•✿❅⊰'••'•'━━━•─ @bache_shiee_nojavan ‎‎‌‌‎‎‎‌‌‎‎‌‌‎─•━━━•'••'•⊱❅✿•ᘜ⋆⃟݊🌸

😋😋 دلم خواست 😊 🍳🥗🐟 #ادمین_طوری #آشپزی ᘜ⋆⃟݊🌙•✿ꕥ⊰••""••━━━•─ @bache_shiee_nojavan ‎‎‌‌‎‎‎‌‌‎‎‌‌‎─•━━━••""••⊱ꕥ✿•ᘜ⋆⃟݊⭐️

#آشپزی ‍ ‍ کیک هویج کافی شاپی🍰🥕 با بافتی نرم وپنبه ای و عطر وبوی‌ باورنکردنی 😍 ♦️مواد لازم: ▫️هویج متوسط چهار عدد ▫️تخم مرغ چهار عدد ▫️شکر یک لیوان پر ▫️روغن مایع یک لیوان کمی کمتر ▫️آرد ۳۰۰ گرم یا دو لیوان پر ▫️بیکینگ پودر یک قاشق سوپ خوری ▫️دارچین و هل و زنجبیل به مقدار مساوی جمعا یک قاشق سوپ خوری ▫️گلاب چند قاشق گردو یک چهارم لیوان 🍃عزیزان برای این دستور از مخلوط کن و یا غذا ساز استفاده کنید. کیک خوشمزم داخل زودپز برقی درست کردم 🤩 🍜 طرز تهیه: روغن، شکر، هویج خام پاک کرده و حلقه ای خرد شده، تخم مرغ، هل، دارچین، زنجبیل داخل مخلوط کن و یا غذا ساز ریخته و مخلوط و کامل میزنیم حدود دو دقیقه تا بصورت اسموتی دربیاد. داخل ظرف بزرگتر ریخته، آرد و بکینگ پودر که قبلا با هم الک کردیم یک دفعه توش میریزیم وبا همزن دستی میزنیم در حد مخلوط شدن زیادی نزنید که پفش بخوابه‌ در آخرین مرحله گلاب و گردو رو اضافه کرده در حد مخلوط کردن میزنیم. و میریزیم تو قالب از قبل چرب وارد پاشی شده ومیزاریم تو فر از قبل گرم شده به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه از فر که در آوردید بزارید خنک بشه با کارد لبه های کیک رو از قالب جدا کنید برگردونید تو سینی مورد نظر خواستید تزیین کنید.ولی به نظر من کیک های عصرونه بدون هیچ تزئینی جالب تره. نوش جااان😋 ᘜ⋆⃟݊📕•✿ꕥ⊰••""••━━━•─ @bache_shiee_nojavan ‎‎‌‌‎‎‎‌‌‎‎‌‌‎─•━━━••""••⊱ꕥ✿•ᘜ⋆⃟݊🎒

#یلدا💚❤️ #آشپزی #شیرینی #به_وقت_آشپزی😍😍 ماکارون (شیرینی) های یلدایی😋 ∞°مـن بچـہ شٻعـہ هسٺـم°∞ ᘜ⋆⃟݊📕•✿ꕥ⊰••""••━━━•─ @bache_shiee_nojavan ‎‎‌‌‎‎‎‌‌‎‎‌‌‎─•━━━••""••⊱ꕥ✿•ᘜ⋆⃟݊🎒

🔶🔹#آشپزی 🔆خوراک مرغ با نارنج مواد اولیه : – مرغ چهار تکه – پیاز متوسط چهار عدد – آب نارنج نصف پیمانه – آب یک پیمانه – زعفران آب شده دو قاشق غذاخوری – کره ۵۰ گرم – نمک و فلفل سیاه و روغن به میزان لازم – پودرگل سرخ، هل و دارچین و زیره از هر کدام ۱/۴ قاشق چایخوری طرز تهیه: آب نارنج به دلیل داشتن مزه ترش می‌تواند به مرغ شما طعم بهتری بدهد بنابراین این غذا را امتحان کنید و مزه خوب آن را احساس نمایید. مرغ‌ها را در روغن سرخ کرده و پیازهای حلقه شده را در ظرفی دیگر می‌چینم، مرغ را روی آن گذاشته و دوباره روی آن را با پیاز می‌پوشانیم. مخلوط آب، آب نارنج، نمک، فلفل و کره را به آن اضافه کرده و روی شعله ملایم می‌گذاریم تا بپزد. ╭┅─────☆•°💛°•☆────┅╮ 🌻 @bache_shiee_nojavan🌻 ╰┅─────☆•°💛°•☆────┅╯