کوکی هویج گردو با مغزی کرم 🥕🍪 مواد لازم برای کوکی هویج با مغزی کرم پنیری🤍 آرد ۲۱۵ گرم یک عدد تخم مرغ درشت کره نرم ۱۱۳ گرم شکر ۶۵ گرم شکر قهوه ای ۱۱۰ گرم وانيل نصف قاشق چای خوری جوش شیرین نصف قاشق چای خوری دارچین یک قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری جوز هندی هویج رنده شده ۵۶ گرم برای مغزی پنیری ۱۵۰ گرم شکر ۳۲ گرم وانيل نصف قاشق چای خوری برای شروع کرم پنیری را درست کنید پنیر همدمای محیط را به همراه شکر و وانیل با همزن بزنید تا کرمی رنگ بشه بعد از مواد به اندازه یک قاشق چایخوری روی کاغذ روغنی قرار بدید و نیم ساعت داخل فریزر بذارید تا خودش رو بگیره حدود ۱۲ تا انه مغزی پنیری این مقدار مواد بهتون میده برای خمیر کوکی کره را به همراه شکرها با همزن خوب بزنید تا روشن بشه تخم مرغ و وانیل را بهش اضافه کنید و مخلوط کنید توی این مرحله هویج رنده شده و جوز هندی را اضافه کنید بعد مواد خشک را با هم مخلوط کنید و روی باقی مواد الک کنید در حد یکدست شدن مواد رو هم بزنید و بعد یک ساعت به خمیر کوکی داخل یخچال استراحت بدید از خمیر گلوله های ۵۰ گرمی بردارید و گرد کنید و مغزی پنیری را وسط کوکی قرار دهید و کوکی ها را در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه حدود ۱۲ الی ۱۶ دقیقه قرار بدید #کوکی_هویج_گردو_با_مغزی_کرم 🎉