🥘ماش‌پلو #مواد_لازم:👨‍🌾 #ماش ۱.۵پ #برنج ۳ پ #روغن_ارده به مقدار دلخواه #نمک_دریا به مقدار کافی #طرزتهیه:👨‍🍳 ماش را همراه با مقداری نمک درون آن می ریزیم، سپس تا نیمه قابلمه را از آب پر می کنیم وقتی ماش کاملا پخت، یک کاسه برنج به همراه ۱ ق.چ نمک دریا درون کاسه‌ای ریخته و اجازه می‌دهیم خیس بخورد. پس از گذشت ۲۰ دقیقه برنج را آبکشی می‌کنیم. در این مرحله ۱ قاشق چای خوری نمک را به همراه برنج خیس خورده به قابلمه حاوی آب جوش اضافه می کنیم، سپس اجازه می دهیم برنج به مدت ۸ تا ۱۲ دقیقه درون آب جوش بماند تا پخت اولیه آن انجام شود. حالا پس از گذشت ۸ تا ۱۲ دقیقه وقتی اطراف دانه های برنج کاملا نرم شد و مغز آن کمی گیر داشت برنج را آبکشی می کنیم. در ادامه ماش پخته شده را هم آبکشی می کنیم و اجازه می دهیم آب اضافی اش کاملا خارج شود. در این مرحله برنج و ماش را با هم مخلوط می کنیم، سپس یک قابلمه مناسب انتخاب می کنیم و مقداری روغن درون آن می ریزیم. در ادامه مقداری نان لواش کف قابلمه به عنوان ته دیگ قرار می دهیم، سپس مخلوط برنج و ماش را درون قابلمه می ریزیم و اجازه می دهیم به مدت ۴۵ دقیقه برنج دم بکشد. #آشپزی #ماش‌پلو #درمان_سرفه #سرفه 👈🚫کپی مطالب تنها با ذکر نام و آدرس کانال مجاز است.        🌾 شِفاکده بادروج🌾 🔶آیدی مشاور: 👈  @baadruj 🔹️آیدی ادمین: 👈  @baadruj1 جهت عضویت کلیک کنید: ╭┅─☘🦋🦋☘──┅ 🌿🆔️ @badruj 👈 :آیدی کانال ╰┅────